Актуальные вопросы международного сотрудничества сфере услуг. Рубрика в журнале - Сервис в России и за рубежом
Статья научная
В современном мире зарубежные общественные и деловые структуры накопили значительный опыт деятельности внедрения и использования инновационных природоохранных технологий. Реализация данных проектов возможна в условиях мощной материально-технической базы гостиничных предприятий и стабильной экономической ситуации в стране. На текущий момент времени глубина проработки экологической тематики и масштабы внедрения eco-friendly технологий в нашей стране относительно мировых лидеров достаточно невелики. В частности, значительное число отечественных предпринимателей и небольших гостиничных предприятий не имеет достаточных финансовых средств, чтобы приобретать к использованию современное оборудование, строительные и отделочные материалы, а также использовать технологии обслуживания, соответствующие международным стандартам качества и безопасности. Масштабы территории нашей страны формирует в сознании современного жителя некую иллюзию неисчерпаемости природных богатств. Несмотря на кризисный период индустрии гостеприимства, концепция eco-friendly не может потерять своей актуальности, так как на любом этапе экономического развития общества во главу угла всегда будет поставлено здоровье как главный критерий качества жизни населения страны. Природоохранные технологии в практике гостиничного бизнеса уже много лет являются важным фактором повышения конкурентоспособности гостиничного предприятия, его успешной финансово-экономической деятельности. В данной статье автор приводит сравнительную характеристику специфики использования ряда природоохранных технологии в зарубежной и российской практике гостиничного бизнеса, проводя анализ внедрения данных технологий в сетевой и несетевой гостиничный бизнес.
Бесплатно
