Обоснование параметров для оценки результатов слияния компаний сферы общественного питания

Прежде чем, оценить эффект от слияния перечисленных выше предприятий необходимо разобраться с предпосылками для поглощения данного предприятия, теми потенциальными возможностями, которые откроются перед ними в случае удачно проведённой сделки.

Основной проблемой ООО «Мфит» является малоизвестная торговая марка. Так как в городе Красноярске много различных организаций занимающихся продуктами быстрого питания, из этого вытекает следующая проблема - высокая конкуренция. В условиях рыночных отношений конкуренция и ее виды выступают как взаимодействие, соперничество предпринимателей за обеспечение возможности реализации своей продукции, удовлетворяя тем самым потребности покупателей.

Так же в организации слабый маркетинг. Нет специально обученного сотрудника, который бы занимался анализом рынка, анализом конкурентов, поиском новых клиентов, который бы продвигал марку Prosto product на рынке города Красноярске. Функции отдела маркетинга в данной организации зачастую выполняют другие специалисты - начальники отдела сбыта, менеджер по продажам или сам же владельцы предприятия.

Ещё одна проблема предприятия заключается в том, что потребителям предложена узкая линейка продукции. Организация занимается производством всего лишь шести видов продукции это – prosto sab. prosto пирог, prosto шашлык, prosto сэндвич, prosto гамбургер, prosto чизбургер. Объединение с другим кафе позволит создать единую службу маркетинга для обоих предприятий.

Основными движущими силами при совершенствовании системы оперативного и стратегического управления данного предприятия через формирование на нем маркетинговых служб будут:

Топ-менеджмент/Собственник, как инициатор и основной потребитель результатов, учитывая его прямую заинтересованность в новом уровне развития бизнеса предприятия;

Профессионализм проектной команды внедрения, учитывая, что они должны обладать необходимыми полномочиями для утверждения новых бизнес - моделей. Занятость этих сотрудников в проекте должна быть 100%-й;

Ключевые пользователи выступают в роли проводников всех изменений, которые в ходе проекта могут коснуться всех аспектов деятельности предприятия.