Оценка различных генотипов свеклы столовой на продуктивность и сохраняемость

Эксперименты проводили в течение двух последовательных сезонов 2015/2016 и 2016/2017 годов в Казахском научно-исследовательском институте картофелеводства и овощеводства, Алматинская область, Казахстан. Эксперимент был нацелен на изучение эффективности 117 различных образцов свеклы по полевой продуктивности и сохраняемости. Для изучения сохраняемости, по 20 корнеплодов свеклы в двух повторениях без внешних симптомов заболевании от каждого сортообразца были заложены на хранение. Сырая свежая масса корнеплодов свеклы, закладываемой на хранение, варьировала от 132 г до 320 г в зависимости от формы и размера корней. Свекла хранилась в полипропиленовых мешках, которые помещались на решетчатую полку высотой 30-35 см. Температура хранения в осенний и весенний периоды колебалась от 3-5° до 6-8° C, а в зимний период она установилась на уровне 1-2° C. Полученные результаты показали, что валовой сбор свеклы столовой варьировал от 25,0 до 105,4 т/га, товарная - от 16,7 до 74,9 т/га, товарность - от 33,8 до 97,2%. Сохраняемость корнеплодов свеклы столовой в основном зависела от генотипа образцов с различными естественной убылью массы и заболеваемостью корневыми гнилями. Естественная убыль массы варьировала от 0,0 до 12,3%, суммарные потери от заболеваний корнеплодов составляли от 0,0 до 90,0%. Анализ показал, что связь между урожайностью и параметрами хранения неустойчивая и слабая (R = -0,042-0,144). Корреляционная зависимость сохраняемости и от корневой гнили значительно сильнее (R = -0,516 0,644), чем от естественного снижения массы (R = -0,115).