Качество продукции в смешанных посевах арахиса (Arachis hypogaea L.)

В статье отмечается, что урожайность арахиса в смешанных посевах, а также в других смешанных культурах является результатом сочетания роста и развития растений, фотосинтетической активности, сбора биомассы и других аспектов увеличения продуктивности культур в конкретных почвенно-климатических условиях и зависит от агротехнических приемов. На практике в помещении было установлено, что использование смешанных посевов не только повышает продуктивность культур, но и улучшает качество урожая. Количество масла, содержащегося в семенах арахиса, наряду с быстро растущими томатами, увеличилось на 2,7% по сравнению с чистым посевом арахиса. При посеве арахиса с картофелем наблюдалось незначительное снижение содержания масла (49,5%). Содержание белков в данном варианте снизилось на 2,4-1,5% по сравнению с чистыми посевами арахиса. Качество клубней картофеля, включая количество крахмала, изменилось в смешанных посевах. При совместном посеве арахиса с картофелем содержание крахмала в клубнях картофеля увеличилось до 25%. Качество томатов также изменилось. Количество витамина C, содержащегося в средне- и скороспелых сортах томатов, увеличилось до 17,3-17,9 мг/%. Это на 0,6-0,9 мг/% выше, чем на чистых томатных посевах.