Regulatorni aspekti kontrole dijetetskih suplemenata u Republici Srbiji

Savremeni način života često podrazumeva dopunu ishrane primenom dijetetskih suplemenata. Njihovom primenom unosimo dodatne vitamine, minerale, probiotike i druge supstance sa hranljivim ili fiziološkim efektom. Primenjuju se u doziranim oblicima i za njihovu bezbednu upotrebu neophodna je dosledna primena regulatornih zahteva. Aspekti kontrole dijetetskih proizvoda podrazumevaju uputstva za uslove proizvodnje, fizičko-hemijska i mikrobiološka ispitivanja. Zbog specifičnosti i široke rasprostranjenosti primene ovih proizvoda zahtevi analiza za registraciju proizvoda kao i za kontrole proizvoda tokom perioda registracije treba da budu detaljni, ali i opisani na način koji omogućuje njihovu praktičnu primenu. Regulatorni aspekti propisanih i obaveznih zahteva često se razlikuju u Evropi, SAD, Kini i dr. U ovom radu razmatrani su zahtevi domaće regulative i predlozi za njihove dopune ili korekcije.