История происхождения культуры абрикосов на территории Кыргызстана

Автор рассматривает историю происхождения абрикосов и их биологию, экологию и распространение по миру. Анализируется история распространения и развития абрикоса в Кыргызстане. Описаны сорта и их биология. Представлены основные экологические особенности сортов абрикоса. На юге Кыргызстана имеются все природные возможности для переработки абрикосов как культуры, обеспечивающей высокое качество продукции. Плоды сортов абрикоса - функциональная культура, которую можно использовать как в сухом, так и в свежем виде, отличающиеся технологичностью, высокой биологической витаминной ценностью и минеральным составом. По этой причине на юге Кыргызстана уже много лет выращивают качественные сушеные и кухонные сорта абрикоса.