Абомазо-руминальный рефлюкс - фактор нарушения обмена веществ у высокопродуктивных молочных коров

секреции соляной кислоты париетальными клетками, схематически отражены на рисунок 1.

Рисунок 1 – Клеточные механизмы, ответственные за секрецию соляной кислоты в сычуге у коров

Было установлено, что в крови присутствуют специфические транспортные протеины, которые доставляют ионы хлора клеткам в обмен на бикарбонат (НСО3-). Ионы хлора находятся преимущественно во внеклеточном пространстве, только 12% общего хлора присутствует внутри клеток. Резорбция хлора происходит в кишечнике, а выделение из организма – почечным путем. Другим важнейшим компонентом в процессе секреции соляной кислоты являются протоны водорода, образующиеся в клетках при распаде угольной кислоты. Под воздействием энергии АТФ протоны водорода выводятся клеточными насосами во внеклеточное пространство в обмен на обратный транспорт ионов калия в клетки. Данный процесс стимулирует дальнейший ход секреции соляной кислоты [22].

S.Wolffram (1996) отмечает, что механизмы регуляции секреции соляной кислоты у жвачных животных практически не изучены , поэтому при ее описании в своей работе он ссылается на данные, полученные в ходе исследования моногастричных животных, имея в виду, прежде всего, механизмы нейро-гуморальной регуляции. Так, важнейшими клеточными стимуляторами секреции являются ацетилхолин, гастрин и гистамин, которые с помощью специальных рецепторов базолатерального слоя клеточных мембран, действуют на париетальные клетки. Ацетилхолин образуется холинергическими нейронами интрамуральных ганглиев, гастроинтестинальный гормон гастрин синтезируется так называемыми G-клетками железистой части желудочного эпителия, а образование и выделение стимулируется блуждающим нервом. Гистамин так же выделяется клетками железистой части эпителия желудка, однако, другим их видом – так называемыми энтерохромафинофильными клетками (Enterochromafin like cells – ECL cells). Образование и выделение гастрина и гистамина стимулируется блуждающим нервом. Противоположным стимуляции регуляторным процессом является ингибирующее влияние на секрецию соляной кислоты отдельных факторов, важнейшим из которых является влияние гормона соматотропина, который образуется D-клетками железистой части желудочного эпителия. С одной стороны, изучено его прямое воздействие на париетальные клетки, синтезирующие соляную кислоту, с другой стороны, соматотропин ингибирует синтез G-клетками гастрина. Обратное ингибирующее действие связано со снижением pH желудочного содержимого, что вызывает торможение выработки гастрина и напротив стимулирует выделение соматотропина. Некоторые алиментарные компоненты, такие как аминокислоты и пептиды, действуя на G-клетки, стимулируют выделение гастрина [22].

Абомазо-руминальный рефлюкс: аспекты этиологии, патогенеза и клинической диагностики . В процессе жизнедеятельности у коров могут возникать нарушения секреции и циркуляции сычужного содержимого, связанные, главным образом с устойчивыми нарушениями пассажа кормовых масс из сычуга в кишечник, с их застоем (по Lattman et al., 1984 – до 50 л в сычуге [13]) в результате наличия у коров следующих патологий:

• •    опасные остропротекающие заболевания сычуга, связанные с изменением его нормального положения в брюшной полости [2;3];

• •    перитонит, заворот толстого/тонкого отдела кишечника [17];

• •    абомазиты и язвенная болезнь сычуга, флегмонозы сальника, абомазальная лимфосаркома, переполнение сычуга песком, пилорический стеноз (синдром Хофлунда-Hoflund’s syndrome) [21];

• •    дисфункции сетки, связанные с нарушением ее моторики [15], в том числе вызванных травматическим ретикулоперитонитом;

• •    недавно прошедший отел, стресс-факторы [11].

При этом в организме коров может отмечаться одна характерная особенность: обратный отток богатого ионами хлора сычужного содержимого из сычуга в рубец – абомазо - руминальный рефлюкс (рис. 2), способный вызывать существенное повышение 92

концентрации ионов хлора в рубцовом содержимом по сравнению с физиологически-обусловленным уровнем (30-100 ммоль/л против 15-30 ммоль/л соответственно) [17].

Согласно анализу вышеперечисленных пунктов, следует заключить, что зарубежные исследователи единодушны во вторичной природе возникновения абомазо-руминального рефлюкса, длительное, часто незамеченное протекание которого способно привести к возникновению у коров устойчивых нарушений обмена веществ, таких как гипохлоремический алкалоз (сопровождается снижением концентраций хлора и калия в крови, но повышением уровня бикарбоната) [8;6] и малокровия [17]. Neil V. Anderson (1980) отмечает прямо: у здоровых коров абомазо-руминальный рефлюкс не наблюдается [16].

Тем не менее, многие механизмы, связанные с патогенезом рефлюкса у коров все еще недостаточно выяснены . Как следует из названия «абомазо-руминальный» – наличие рефлюкса у коров устанавливают, прежде всего, по определенной (повышенной) концентрации хлора в содержимом рубца. Однако в исследованиях отмечается прямая взаимосвязь концентраций хлора в рубце с другими факторами, напрямую не связанными с сычугом.

Рисунок 2 – Схема протекания абомазо-руминального рефлюкса у коров

Например, кислотность рубцового содерж имого и наличие заболевания сычуга: у коров с левосторонним завалом сычуга и рефлюксом pH рубцового содержимого был понижен, а у коров без завала сычуга и с рефлюксом – повышен [19]. Известно, что при снижении pH рубцового содержимого в результате вскармливания коровам значительного количества концентратов, снижается абсорбция хлора. В случае перехода с рациона, содержащего 90% концентратов на кормление сеном, наблюдалось ускорение адаптации организма к низкому уровню pH рубцового содержимого и увеличение абсорбционных возможностей этого органа по отношению к ионам хлора [9]. Tabaru H. и соавт. (1990) дополнили это мнение , выявив достоверное влияние осмотических характеристик питьевых ж идкостей и концентраций в них электролитов на степень абсорбции этих электролитов стенками рубца [18]. Имея в виду, что физиологически обусловленный уровень кислотности рубцового содержимого составляет, согласно различным источникам, 5,4-7,4; тогда как уровень кислотности сычужного содержимого – 1,5-4, следует заключить, что рН, безусловно, влияет и на процессы резорбции в преджелудках. Эти данные подтверждают и исследования G. Aksoy (1981), указывающие на достоверную корреляцию между кислотностью, концентрацией электролитов в рубцовом содержимом и проявлением абомазо -руминального рефлюкса. В заключение следует упомянуть и роль слюны в резорбции ионов хлора в рубце. Tomas и Potter (1975) отметили, что при выпаивании животным подсоленной воды не наблюдалось повышения концентрации хлора в слюне и изменения ее осмотических свойств, однако пассаж рубцово-сеточного содержимого в книжку возрастал, а вместе с тем, пропорционально поступающим с питьевой жидкостью и слюной количеством хлора возрастала степень абсорбции хлора в рубце. Была описана некая компенсация абсорбированного количества хлора рубцового содержимого поступающим количеством хлора из питьевой жидкости и слюны [20]. За счет слюны у жвачных поддерживается постоянство рН и ионного состава [4] В своей монографии G.Rosenberger отметил возможность возникновения абомазо-руминального рефлюкса при избыточном поступлении с кормом поваренной соли [17].

Таким образом, следует более широко рассматривать возможность протекания различных механизмов этиологии и патогенеза развития абомазо-руминального рефлюкса, возможность его первичной природы возникновения у здоровых коров на фоне различных особенностей в их кормлении.

Особенности симптомов и клинической диагностики абомазо-руминального рефлюкса . В исследованиях коров с правосторонним завалом сычуга и рефлюксом отмечается гипохлоремия и гипокалиемия [5]. В рубцовом содержимом помимо снижения концентрации калия, отмечается так же и снижение уровня содержания натрия, а уровень кислотности крови, концентрация бикарбоната и ее щелочной резерв возрастают [19]. В других исследованиях [14] у коров с правосторонним завалом сычуга и абомазо-руминальным рефлюксом были отмечены гипергемоглобинемия и повышение величины гематокрита. Уровень концентрации ионов хлора в моче у коров с абомазо-руминальным рефлюксом равен нулю .

Изменения концентраций ионов хлора в плазме крови часто наблюдаются параллельно с изменением концентрации натрия, калия, бикарбоната и степенью обезвоживания организма коров. В регуляции данных процессов, как и в регуляции осмотического давления, принимает участие гормон альдостерон . Снижение уровня концентрации ионов хлора в крови может быть вызвано наличием таких заболеваний, как диарея, опасных остропротекающих заболеваний сычуга, связанных с изменением его нормального положения в брюшной полости, функциональным пилорическим стенозом.

В качестве основных возможных симптомов проявления абомазо-руминального рефлюкса у коров следует отметить некоторое снижение упитанности животных, одно- или двустороннее вздутие области живота, переполнение рубца с перемешиванием слоев его содержимого, отмечается повышение жидкостности рубцового содержимого, снижение аппетита, а так же сокращение или полное отсутствие актов дефекации [7]. В случае наличия у коровы геморрагического абомазита – обращают внимание на специфическое для данного заболевания количество, цвет и консистенцию экскрементов. Помимо общих симптомов, в процессе клинической диагностики в отношении опасных остропротекающих заболеваний сычуга, связанных с изменением его нормального положения в брюшной полости, при помощи перкуссионной аускультации отмечаются специфические симптомы, присущие этой группе заболеваний. Для проведения дифференциальной диагностики и уточнения диагноза нередко производят лапаротомию, в результате которой, кроме того, не сложно обнаружить перитонит, заворот кишечника, язвенную болезнь сычуга, флегмонозы сальника, абомазальную лимфосаркому. Следует отметить, что проявление таких общих признаков, как повышение температуры тела, проявление угнетения и апатии, полная потеря аппетита у высокопродуктивных коров может не всегда выражаться в манифестной форме, что, безусловно, усложняет ежедневный визуально-производственный контроль за состоянием животных специалистами хозяйств. Тем не менее, опираясь, в первую очередь, на своевременную диагностику первичных заболеваний у коров, абомазо-руминальный рефлюкс диагностируют путем анализа образцов рубцового содерж имого в отношении концентрации в нем ионов хлора методом коуломбметрии с помощью специального анализатора – хлориметра [1]. В качестве сопутствующих абомазо-руминальному рефлюксу дисфункций ряд авторов выделяет такие дисфункции мочеполовой системы коров, как анорексия, ацидурия и уремия [12].

Аспекты лечебно-профилактических мероприятий по борьбе с абомазо-руминальным рефлюксом. Основой профилактики возникновения первичных по отношению к рефлюксу заболеваний является организация современного и всестороннего контроля состояния поголовья высокопродуктивных коров, основанного на углубленной профессиональной подготовке специалистов молочного хозяйства, знания ими ключевых точек современного менеджмента и особенностей использования современных технологий содержания и репродукции высокоценного молочного скота. Особую роль при этом следует уделять организации сбалансированного кормления высококачественными кормами, пытаясь избегать излишнего перекорма животных насыщенными энергией концентратами, так как способность к адаптации пищеварительного аппарата коров при поедании ими большого количества легкопереваримых, богатых питательными веществами, но бедными клетчаткой концентратов – ограничена [10]. В качестве основы лечебных мероприятий следует отметить проведение своевременной диагностики первичных заболеваний и в случае необходимости – проведение их своевременного оперативного лечения. В дальнейшем рекомендуется 3-7 суточная курация больных коров в условиях отдельных боксов и индивидуального диетического рациона кормления. В этот период, согласно общему состоянию коров, рекомендуется применение жидкостной терапии (изотонический солевой раствор), курс внутривенных инъекций раствора глюкозы , а так же курс с применением метоклопрамидного (противорвотного) препарата внутримышечно. Положительный результат может отмечаться уже спустя первые сутки после проведения лечебных мероприятий [7].

Литературы

• 1.    Безбородов, П.Н. Исследование способов подготовки образцов для коулометрического анализа концентрации хлора в содержимом преджелудков коров [Текст]/ П.Н.Безбородов, Г.Ш тайнгасс, М.Родехутскорд //Материалы международной заочной конференции «Проблемы современной аграрной науки», Красноярский ГАУ, Красноярск, 2009, С. 212.

• 2.    Безбородов, П.Н. К вопросу о классификации заболеваний сычуга у коров [Текст]/ П.Н. Безбородов// Российский ветеринарный журнал. – 2008. – №2. – С.22-23.

• 3.    Безбородов, П.Н. Содержание ионов хлора при исследовании коров с завалом сычуга на присутствие абомазо-руминального рефлюкса [Текст]/ П.Н. Безбородов// Проблеми зооiнженерii та ветеринарної медицини: Збiрник наукових праць Харкiвскої державної зооветеринарної академїї. – Харькiв.: РВВ ХДЗВА., 2007. – Випуск 14 (39), ч.2, т.2, «Ветеринарные науки». – С. 128-130.

• 4.    Скопичев, В.Г. Физиология животных и этология [Текст]/ В.Г. Скопичев и соавт. – М.: Колос, 2004. – 720 С.

• 5.    Aksoy, G. Untersuchungen des Labmagen- und des Pansensaftes, des Blutserums sowie des roten Blutbildes bei gesunden und bei Labmagenverlagerung erkrankten Rindern, (mit besonderer Berücksichtigung eines etwaigen Refluxes von Labmageninhalt in die Vormägen) [Теxt]/ G. Aksoy. – Inaugural-Dissertation, 1981, Tierarztliche Hochschule Hannover.

• 6.    Braun, U. Clinical signs, diagnosis and treatment of duodenal ileus in cattle [Теxt]/ U.Braun, A.Steiner, M.Götz. – Schweizer Archiv für Tierheilkunde, 1993, 135 (11/12), 345-355.

• 7.    Braun, U. Clinical, haematological and biochemical findings and the results of treatment in cattle with acute functional pyloric stenosis [Теxt]/ U.Braun, A.Steiner, B.Kaegi. – Veterinary Record, 1990, 126(5), 107-110.

• 8.    Breukink, H.J. Abomasal reflux in cattle with various gastrointestional disorders [Теxt]/ H.J.Breukink, R. Kuiper // Conference paper. 9-e Congres International sur les Maladies du Betail, Paris, 1976, Rapports and Resumes, T.2, Societe Francaise de Buiatria., Boigueville, France, 439-446.

• 9.    Gäbel, G. The effect of diet, intraruminal pH and osmolarity on sodium, chloride and magnesium absorption from the temporary isolated and washed reticulo-rumen of sheep [Теxt]/ G.Gäbel, H.Martens, M.Suendermann, P.Galfi. – Quarterly Journal of Experimental Physiology and Cognate Medical Sciences, 1987, 72(4), 501-511.

• 10.    Hofmann, R.R. Die funktionalle Morphologie des Wiederkäuer – Magens [Теxt]/ Hofmann R.R., Schnorr B. – Verlag Ferdinand Enke, Stuttgart, 1982. - 170 S.

• 11.    Jensen, H.E. Gastrointtestinal aspergillosis and zygomycosis of cattle/ H.E. Jensen, S.N.Olsen, B.Aalbaek. – Veterinary Pathology, 1994, 31(1), 28-36.

• 12.    Kuiper, R. Secondary indigestion as a cause of functional pyloric stenosis in the cow [Теxt]/ R.Kuiper, H.J. Breukink. – Veterinary Record, 1986, 119(16), 404-406.

• 13.    Lattmann, J. Electrolytes in salvia, serum and rumen fluid of healthy cattle and cattle with abomasal displacement [Теxt]/ J. Lattmann. – Deutsche Tierarztliche Wochenschrift, 1984, 91(4), 146-149.

• 14.    Meermann, A. Composition of abomasal and ruminal juice, blood serum and red blood picture of healthy cattle and cattle with abomasal displacement [Теxt]/ A.Meermann, G.Aksoy. – Deutsche Tierarztliche Wochenschrift, 1983, 90(6), 208-213.

• 15.    Midasch, A. The significance of reticular contractions for the selective retention of feed particles in the forestomach/ A. Midasch. – Tierarztliche Hochschule Hannover, 1995, S.121.

• 16.    Neil, V. Anderson. Veterinary Gastroenterology [Теxt]/ V. Anderson. – Neil Lea and Febiger, Philadelphia, USA, 1980, S. 413-414.

• 17.    Rosenberger, G. Die klinische Untersuchung des Rindes [Теxt]/ G. Rosenberger. – 3. Aufl., Verlag Paul Parey-Berlin und Hamburg, 1990, 718 S.

• 18.    Tabaru, H. Effects of osmolality on water, electrolytes and VFAs absorption from the isolated ruminoreticulum in the cow [Теxt]/ H.Tabaru, K.Ikeda, E.Kadota, Y.Murakami, H.Yamada, N.Sasaki, A. Takeuchi. – Japanese Journal of Veterinary Science, 1990, 52(1), 91-96.

• 19.    Taguchi, K. Electrolyte concentrations of ruminal and abomasal fluid in cows witch abomasal disorders [Теxt]/ K.Taguchi. – Jornal of the Japan Veterinary Medical Association, 1996, 49(2), 90-94.

• 20.    Tomas, F.M. Influence of saline drinking water on the flow and mineral composition of salvia and rumen fluid of sheep [Теxt]/ F.M.Tomas, B.J. Potter. – Australian Journal of Agricultural Research, 1975, 26(3), 585-598.

• 21.    Vazquez, C. Studies on the ruminal fluid of healthy cattle and cattle with indigestion of various origins (with special reference to pH value, total acidity, and lactate and chloride content) [Теxt]/ C.Vazquez. – Tierarztliche Hochschule Hannover, 1975, S.53.

• 22.    Wolfram, S. Motorik, Verdauungs- und Sekretions-prozesse der Vormägen und des Labmagens- eine kurze Übersicht [Теxt]/ S. Wolfram. – Schweizer Archiv für Tierheilkunde, 1996, 138, 343-350.

  ОрелГАУ

  
  

  октябрь 2010

Теоретический и научно-практический журнал. Основан в 2005 году

Учредитель и издатель: Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Орловский государственный аграрный Университет»

Редакционный совет: Парахин Н . В . (председатель) Амелин А . В . (зам. председателя) Астахов С . М .

Белкин Б . Л .

Блажнов А . А .

Буяров В . С .

Гуляева Т . И .

Гурин А . Г .

Дегтярев М . Г .

Зотиков В . И .

Иващук О . А .

Козлов А . С .

Кузнецов Ю . А .

Лобков В . Т .

Лысенко Н . Н .

Ляшук Р . Н .

Мамаев А . В .

Масалов В . Н .

Новикова Н . Е .

Павловская Н . Е .

Попова О . В .

Прока Н . И .

Савкин В . И .

Степанова Л . П .

Плыгун С . А . (ответств . секретарь) Ермакова Н . Л . (редактор)

А дрес редакции:

302019, г. Орел, ул. Генерала Родина, 69. Телефон: (4862)454037

Свидетельство о регистрации ПИ №ФС77–21514 от 11.07. 2005 г.

Технический редактор Мосина А.И.

Сдано в набор 14.10.2010

Подписано в печать 28.10.2010 Формат 60х84/8. Бумага офсетная.

Гарнитура Таймс.

Объём 12,5 усл. печ. л. Тираж 300 экз. Издательство Орел ГАУ, 302028, г. Орел, бульвар Победы, 19.

Лицензия ЛР№021325 от 23.02.1999 г.

Ж урнал рекомендован ВАК Минобрнауки России для публикаций научных работ, отражающих основное научное содержание кандидатских и докторских диссертаций

Содерж ание номера

Научное обеспечение устойчивого развития АПК и сельских территорий

Парфенов А . С . Демографический кризис : социальное прогнозирование и материнский капитал ………………………………………………………………………………...……………… 2

Студенникова Н.С. Влияние производственного травматизма на демографическую ситуацию сельских территорий на примере Орловской области…………………………………. 6

Кузнецова Т.М.  Диагностика и оценка эффективности кадровой политики сельскохозяйственных организаций……………………………………………………...………  9

Каменева К . П . Совершенствование управления формированием и развитием человеческого капитала в аграрном секторе ………………………………...……………………………….……… 11

Ушаков А.А. Эффективное функционирование системы внутреннего контроля в бюджетных организациях………………………………………………………………..………………………  14

Полухин А . А ., Алпатов А . В . Развитие рынка зерноуборочных комбайнов в АПК Орловской области ……………………………………………………………………..………………………..… 19

Поздняков В . Ю . Эффективность различных вариантов обновления материально технической базы АПК ………………………………………………………………............………. 22

Коробко А . В ., Абашин Е . Г . Инновационный способ определения основных качественных параметров железобетонных конструкций без предварительного напряжения арматуры по результатам вибрационных испытаний ………………………………………………………….…. 26

Баранов Ю . Н ., Трясцин А . П . Анализ и оценка риска при перевозке опасных грузов автомобильным транспортом в АПК ………………………………………………….……..……... 29

Гальянов И . В . Исследование инвестиционных затрат на повышение безопасности машин ……………………………………………………………..…………………….…………...... 33

Кошечкин Ю.В., Барабанова С.Н. Корпоративное обучение вопросам охраны труда – ступень к созданию системы управления профессиональными рисками в организации……….. 36

Семенютина А . В ., Подковырова Г . В . Особенности реконструкции рекреационно озеленительных насаждений урбанизированных территорий Нижнего Поволжья ……………... 39

Научное обеспечение развития растениеводства

Ищенко Л . А ., Козаева М . И ., Маслова М . В ., Зайцева К . В ., Логинов М . В ., Акимов В . П .

Климат , стресс и проблема репродукции у растений в новом столетии на примере плодовых культур …………………………………………………..…………………………………..………... 42

Петрова С . Н ., Андронов Е . Е ., Пинаев А . Г ., Першина Е . В . Перспективы использования методов молекулярно - генетического анализа в почвенной экологии …………………………..... 45

Степанова Л . П ., Стародубцев В . Н ., Степанова Е . И . Экологическая эффективность использования предпосевной обработки семян водными вытяжками из горных пород и вермикомпостов ……………………………………………………………………..……………..…. 49

Богомолов А . А . Урожайность и качество семян люцерны при обработке посевов регуляторами роста и микроудобрениями в Северном Зауралье ……………………………….… 53

Чекалин Е . И ., Амелин А . В ., Кондыков И . В . Изменение показателей архитектоники , роста и развития растений гороха полевого в процессе селекции на высокую урожайность семян....................................................................................................................................................... 56

Головина Е . В . Влияние погодных условий на накопление и реутилизацию азота сортами сои ……………………………………………………………………………………………………... 58

Корниенко Н . Н ., Бобков С . В ., Кондыков И . В . Компонентный состав запасных белков как критерий оценки сортов гороха на отличимость , однородность и стабильность ………………… 61

Титова Е . М ., Внукова М . А . Влияние некоторых элементов технологии на урожайность и качество зерна ячменя ……………………………………………………………………………..….. 64

Карташов А . В . Фотосинтетическая продуктивность сортов средневолокнистого хлопчатника на богаре ……………………………………………………………………...……………………….. 68

Павловская Н . Е ., Гагарина И . Н ., Горькова И . В ., Козявина К . Н ., Муштакова В . М .,

Ф омина В . А ., Роговин В . В . Пероксидазозависимый иммунитет гороха к фузариозу ……...…. 72

Абдуллаева М . М ., Валиханов М . Н ., Бабаханова Д . Ш . Роль эндогенной фосфолипазы Д в превращениях фосфолипидов при прорастании семян кукурузы ……………………………….... 75

Хатефов Э . Б ., Кагермазов А . М ., Малухов З . М ., Кушхова М . С . Корреляционные связи между семенной плодовитостью и морфобиологическими и цитологическими признаками тетраплоидной кукурузы …………………………………………………...……………………..… 77

Научное обеспечение развития молочного скотоводства

Шендаков А . И ., Шендакова Т . А . Влияние генетических и средовых факторов на интенсивность роста и молочную продуктивность чёрно - пёстрого гоштинизированного скота ……………………………………………………………………………………………....…… 83

Безбородов П . Н . Абомазо - руминальный рефлюкс – фактор нарушения обмена веществ у высокопродуктивных молочных коров ……………………………………………...……………  91

Петрушина М . В . Влияние Хотынецких цеолитов и лецитина на физиолого - биохимический статус высокоудойных коров при промышленном содержании …..…………………………..….. 95

Бунькова Н . Н ., Калинин В . А ., Козлов И . А ., Козлов А . С . Особенности энергетического питания коров по периодам лактации ………………………..…………………………………...… 97