Проблемы адаптации: региональный аспект. Рубрика в журнале - Сельскохозяйственная биология
Статья научная
В последние годы в России сложилась стойкая тенденция приобретать зарубежный генетический материал, чтобы повысить продуктивность отечественных пород. Адаптационные способности животных - важнейший признак, определяющий их пригодность к промышленной технологии выращивания. Целью нашей работы было изучение репродуктивных показателей у чистопородных свиней пород йоркшир, ландрас и дюрок канадской селекции и их способности адаптироваться к технологическим условиям отечественного крупного промышленного комплекса по разведению и откорму свиней в Нижнем Поволжье. Исследования проводили в КХК ОАО «Краснодонское» (Иловлинский р-н, Волгоградская обл.) в 2013-2014 годах. При оценке естественной резистентности анализировали состояние аутофлоры глубоких слоев кожи. Определяли число эритроцитов, лейкоцитов, процентное соотношение лейкоцитов, фагоцитарный индекс, количество общего белка и его фракций в крови, содержание иммуноглобулинов (Ig) G-, M- и A-изотипов в сыворотке крови. Воспроизводительную способность свиней оценивали по данным бонитировки и зоотехнического учета. При откорме регистрировали скороспелость, абсолютный, среднесуточный и относительный прирост живой массы. Спермопродукцию у хряков-произво-дителей определяли общепринятыми методами, учитывая объем эякулята, количество и подвижность сперматозоидов. Экономическую эффективность выращивания свиней разных пород рассчитывали на основании результатов фактической и внутрихозяйственной годовой деятельности. Структурный анализ поголовья свиней разных пород при бонитировке в 2014 году показал, что племенные свиноматки породы йоркшир составляли 832, ландрас - 50, дюрок - 58 гол. От свиноматок породы йоркшир было получено 2028 поросят, сохранность к отъему - 90,83 %, для породы ландрас эти показатели составили соответственно 85 гол. и 85,88 % (на 4,95 % меньше, чем у сверстниц породы йоркшир), для породы дюрок - 88 гол. и 85,30 % (на 5,53 % меньше, чем у породы йоркшир). Среди пяти семейств свиноматок породы йоркшир наибольшая часть поголовья принадлежала к семействам Волги (42,17 %), Сои (17,07 %) и Оки (15,86 %). По породе ландрас поголовье свиноматок было сосредоточено в семействах Логи (23,81 %) и Луны (23,81 %). Наибольшее число свиноматок породы дюрок входили в семейства Дакоты (28,00 %) и Дамы (28,00 %). У хряков-производителей породы йоркшир толщина шпика над 6-7-м грудными позвонками равнялась 14,8 мм, что меньше аналогичного показателя у ландрасов на 6,61 %, у хряков породы дюрок - на 5,40 %. Многоплодие потомства хряков-производителей йоркширской породы (12,16 гол.) было выше, чем в породах ландрас и дюрок (соответственно на 0,23 и 1,46 гол.). При оценке экстерьера хряки-производители породы йоркшир превосходили ландрасов и представителей породы дюрок на 0,33 и 0,20 балла. Показатели естественной резистентности свидетельствовали о более высоком потенциале адаптации у животных породы йоркшир в новых природно-климатических и технологических условиях. Расчет экономической эффективности производства свинины показал, что в денежном выражении доходы от реализации поросят (по живой массе) в случае породы йоркшир выше, чем для пород ландрас и дюрок, соответственно на 1520 и 10640 руб.; рентабельность производства при продаже по живой массе выше на 0,86 и 4,99 %, в тушах - на 0,92 и 5,30 %.
Бесплатно
Статья научная
В последние годы в России, Евросоюзе, Индии, других странах у сельскохозяйственных животных, в том числе у овец, все чаще диагностируют скрытые формы гипомикроэлементозов (В.Т. Самохин, 2008). Синдром дефицита селена, йода и других жизненно важных элементов приводит к снижению показателей крови, изменению активности свободнорадикального окисления и процессов оксидантной защиты (Т.Н. Родионова с соавт., 2010; Д.В. Воробьев с соавт., 2011). В результате задерживается рост и развитие животных, ухудшаются интегративные функции, снижается продуктивность. Целью настоящей работы была комплексная оценка биогеохимической ситуации в Нижневолжском регионе в связи с физиологическим статусом растущих ягнят эдильбаевской породы и изучение возможности его улучшения при компенсации недостающих организму животных микроэлементов. Пробы почвы, воды, растения, органы и образцы тканей овец отбирали по В.В. Ковальскому (1974), биологические пробы сохраняли в эксикаторах. Содержание микроэлементов определяли атомно-абсорбционным методом (М.Э. Брицке, 1982), селена - флуориметрически по В.В. Ермакову (1975), йода - роданидно-нитритным методом (ГОСТ 28-548-90). Эксперименты на 4-месячных ягнятах эдильбаевской породы проводили в СПХ «Красноярец» (Красноярский р-н, Астраханская обл.) в 2014-2015 годах. Для опыта отобрали две отары ягнят-аналогов (контрольная - 252 гол., опытная - 268 гол.). Балансовый опыт выполняли на 5 контрольных и 5 опытных ярках. Ягнятам опытной группы внутримышечно вводили микроэлементный препарат для инъекций Седимин® (ООО «А-БИО», Россия), который относится к фармакологической группе средств, регулирующих метаболические процессы. Препарат представляет собой водный раствор комплексного соединения низкомолекулярного декстрана с Fe (III), стабилизированного Se и I. До опыта и по его окончании ягнят взвешивали. Кровь брали до кормления, гематологические показатели (количество форменных элементов, гемоглобина, лейкоформулу, содержание Ca, P и каротина) определяли по И.П. Кондрахину (2004). Диеновые конъюгаты (ДК) исследовали по УФ-спектрам поглощения при l = 233 нм (З. Плацер, 1970), содержание малонового диальдегида (МДА) оценивали по методике В.С. Бузламы (1997). Активность каталазы изучали по М.Л. Королюку (1980), активность глутатионпероксидазы (ГПО) - по R. Paglia с соавт. (1967). У ягнят, не получавших препарат, баланс йода и селена в организме был отрицательным, а гематологические показатели и активность антиоксидантной защиты оказались низкими. По совокупности проанализированных данных у животных был выявлен скрытый комбинированный гипомикроэлементоз по селену и йоду. Применение органического препарата Седимина профилактировало и корректировало синдром селено-йодного дефицита, достоверно (Р
Бесплатно
