Анализ факторов, влияющих на эффективность производства зерна озимых зерновых в центральной агроэкономической зоне Краснодарского края

Решающее значение для подъема всех отраслей сельского хозяйства имеет наращивание производства зерна. Зерновое хозяйство составляет основу растениеводства и всего сельскохозяйственного производства. Это определяется многосторонними связями зернового производства с сопредельными отраслями сельского хозяйства и промышленности [5,6,7].

Россия остается одной из крупнейших зернопроизводящих стран мира. В Российской Федерации сосредоточено 6% мировых посевов зерновых культур, а производство зерна в стране составляет около 3,3% мирового.

В стоимости продукции растениеводства зерновые культуры занимают около 40%, а в структуре посевных площадей на их долю приходится почти 55%. На производство зерна затрачивается 25% всех затрат труда в растениеводстве. Краснодарский край в Российской Федерации занимает лидирующее место в производстве зерна озимых зерновых культур [1,4].

Для возможности сравнения, анализа причины различий, изучения взаимосвязей между экономическими показателями и разработки обоснования управленческих решений широко используется группировочный метод.

Группировка - это распределение множества единиц исследуемой совокупности по группам в соответствии с существенным для данной группы признаком. Метод группировки позволяет обеспечивать первичное обобщение данных, представление их в более упорядоченном виде. Благодаря группировке можно соотнести сводные показатели по совокупности в целом со сводными показателями по группам. Группировка позволяет делать вывод о структуре совокупности и о роли отдельных групп этой совокупности. Именно группировка формирует основу для последующей сводки и анализа данных [2,3].

Метод аналитической группировки заключается в исследовании взаимосвязей между факторными признаками в качественно однородной совокупности. С помощью аналитических группировок удается выявлять признаки, которые могут выступать или причиной, или следствием того или иного явления.

Для составления группировок нами были использованы данные организаций центральной агроэкономической зоны Краснодарского края: Выселковского, Кавказского, Динского, Кореновского, Усть-Лабинского районов. Данные были взяты из годовых отчетов организаций за 2014 г.

Группировка организаций по затратам труда на единицу продукции показала, что наибольшая эффективность производства зерна озимых зерновых достигается при высоком уровне механизации и минимальном уровнем трудоемкости производства. Так, в первой группе организаций с трудоемкостью до 0,1 чел.-ч/ц такие результативные показатели, как уровень урожайности на 9,0 ц/га или на 17,3 %, прибыль в расчете на 1ц и на 1га соответственно на 96,4 руб. или на 52,4 % и на 52204,1 руб. или в 5,8 раза больше, чем в организациях четвертой группы организаций с максимальным уровнем трудоемкости (таблица 1).

Таблица 1 – Влияние трудоемкости на основные экономические показатели производства зерна озимых зерновых культур

Также в группе с минимальной трудоемкостью был и наибольшим уровень рентабельности (96,7 %).

Группировка по урожайности была построена с равными интервалами, т. к. распределение этого показателя в исследуемых организациях носило более или менее равномерный характер (таблица 2).

Таблица 2- Влияние урожайности на основные экономические показатели производства зерна озимых зерновых культур

Более половины организаций (53,3 %) из исследуемых приходилось на третью группу с интервалом от 55,3 ц/га до 62,9 ц/га. Соответственно, в этой группе были достигнуты наилучшие экономические показатели за исключением уровня производственной себестоимости. В этой группе по сравнению с группой с наименьшей урожайностью (39,9 - 47,5 ц/га) затраты труда соответственно на 1 га и на 1ц были ниже, примерно в 2 раза и на 0,39 чел.-ч или на 72,0 %, а прибыль в расчете с единицы площади и на единицу произведенной продукции, также, как и уровень рентабельности выше соответственно на 27942,52 руб. или в 3,5 раза, на 377,8 руб. или на 138,9 % и на 40,2 %. Таким образом, для достижения наибольшей эффективности производства необходимо достижение урожайности зерна озимых зерновых в среднем не менее, чем 59 ц/га.

Наряду с предшественниками и удобрениями важную роль в повышении урожайности имеет внедрение в применение интенсивных и высокопродуктивных сортов. Сейчас в крае районировано восемнадцать сортов озимой пшеницы, различающихся вегетационными периодами, сроками созревания, устойчивостью к полеганию, интенсивностью использования плодородия почвы, качеством зерна. Краснодарским НИИСХ в настоящее время рекомендуется для внедрения в производство следующие сорта: Краснодарская 99, Москвич, Память, Батько, Фортуна, Таня, Коллега, Восторг, Пал-Пич. Их урожайность колеблется от 78,5 ц/га до 90,0 ц/га.

Научно обоснованное соблюдение всех элементов технологического процесса производства в сельском хозяйстве является неотъемлемой частью достижения его высоких результатов. Это же относится и к соблюдению требований системы севооборота и оптимальному размеру удельного веса озимых зерновых культур в общей посевной площади. Группировка по этому признаку показала, что для достижения большей рентабельности производства необходимо при прочих равных условиях сохранение удельного веса посевов зерновых культур примерно не более 57 % (таблица 3).

Так, в организациях, составляющих 46,7 % от общего количества группируемых, уровень рентабельности по сравнению с третьей группой (57,1-72,3 %) и с первой группой с минимальным удельным весом в структуре посевов (26,5 – 41,7 %).

Для снижения материальных затрат на производство продукции, увеличения прибыли и рентабельности производства озимых зерновых можно предложить следующее.

Таблица 3- Влияние удельного веса посевов зерновых культур в площади пашни на основные экономические показатели производства зерна озимых зерновых культур

Применять энерго- и ресурсосберегающие технологии возделывания, научно-обоснованную систему обработки почвы в севообороте с внесением органических удобрений, современные высокоурожайные и высокоустойчивые к болезням и вредителям сорта, оптимизировать систему минерального питания растений, выполнять все агроприемы качественно и в срок; рационально использовать имеющуюся в хозяйстве технику, а при имеющихся свободных денежных средствах приобретать новую более высокопроизводительную технику; путем материального стимулирования увеличить заинтересованность работников в результатах производства; соблюдать требования научно-обоснованной системы севооборотов, в которой зерновые культуры занимали бы не более 57 %; внедрять высокоурожайные сорта и гибриды, рекомендуемых учены-ми -селекционерами для данной агроэкономической зоны.