Анализ факторов, влияющих на урожайность зерна озимых зерновых в современных условиях

Сельское хозяйство является важной отраслью национальной экономики. Агропромышленная политика сегодня направлена на то, чтобы сделать ее высокоэффективной и существенно повысить надежность обеспечения страны продукцией сельского хозяйства, улучшить ее качество. Одной из главных задач сельского хозяйства является увеличение урожайности и производства зерна. Задача обеспечения потребностей в зерне всегда была и будет актуальной.

Хлеб и хлебные продукты являются важными продуктами питания для большей части населения страны, а по калорийности занимают почти половину всего пищевого баланса в рационе человека. Потребление зерна составляет 100-105 кг на душу населения.

Производство зерна занимает особое место среди других отраслей растениеводства. Зерно является основой питания человека, оно используется как для создания хлеба, так и для создания различных мучных изделий.

Большое количество зерна уходит на корм животных и птицы, поэтому от урожайности зерновых культур зависит питание, как человека, так и животных. От его производства зависит и специализация отдельных районов на возделывании технических, зерновых культур, т.к. при недостатке как продовольственного, так и фуражного зерна в первую очередь расширяют посевные площади именно под культурами зерновой группы [4].

Очень важной проблемой в настоящее время является проблема стабилизации урожайности производства зерна. Эта проблема достаточно сложная и требует комплексного решения вопросов, которые обеспечивают существенный рост количества зерна. Также решение экономических, организационных и технологических вопросов будет способствовать повышению конкурентоспособности зерна.

Получение стабильно высоких урожаев озимых зерновых культур очень актуально как для Краснодарского края, так для в России в целом. По производству сельскохозяйственной продукции лучшим краем является Краснодарский. В Краснодарском крае наиболее благоприятные условия для развития данной отрасли, в т.ч. погодно-климатические и почвенные условия.

Объектом исследования явилось ОАО «Незамаевское» Новопокровского района. Источником информации послужила годовая отчетность предприятия за 2012 – 2014 гг.

Организация «Незамаевское» основана в 1934 г. Как открытое акционерное общество она зарегистрирована 18 апреля 2005 г., регистратор — Межрайонная Инспекция Федеральной Налоговой Службы №1 по Краснодарскому краю территориальный участок 2344 по Новопокровскому району. Местонахождения общества: 353005, Россия, Краснодарский край, Новопокровский район, пос. Незамаевский, ул. Ленина, 20.

ОАО «Незамаевское» расположено в северо-западной части Новопокровского района. Все земли хозяйства - в одном массиве. Имеется хорошо развитая дорожная сеть с твердым покрытием, по которой осуществляется связь с производственными центрами (фермами, током, бригадами), пунктами сдачи продукции и базами снабжения. Земельный фонд характеризуется преимущественным удельным весом интенсивно используемых земель: сельскохозяйственные угодья к общей площади хозяйства составляет около 90%, в том числе пашни более 80%.

Предприятие находится в северной зоне Краснодарского края, это означает, что климат здесь континентальный. Осадков за год выпадает 400-

470 мм. Распределяются они, особенно летом, неравномерно, вследствие чего бывают продолжительные засухи. Холодные ветры большой силы. Почвенный покров - черноземы карбонатные и слабокарбонатные. Но данные погодные условия не мешают предприятию успешно конкурировать на рынке. Из подобных относительно небольших предприятий зависит экономика края в целом. От частности к общему складываются и глобальные интеграционные экономические процессы [3].

ОАО «Незамаевское» вправе осуществлять следующие виды деятельности: производство, переработка и сбыт продукции растениеводства и животноводства. Предприятие выращивает следующие виды сельскохозяйственных культур: озимые зерновые, яровые, зернобобовые, кукуруза, подсолнечник, многолетние и однолетние травы.

Структура и динамика посевных площадей исследуемого нами объекта представлена в таблице 1.

Таблица 1 – Структура посевных площадей в ОАО «Незамаевское»

Наименование сельскохозяйственной культуры	Годы						2014 г. в % к 2012 г.
	2012		2013		2014
	га	в % к итогу	га	в % к итогу	га	в % к итогу
Зерновые и зернобобовые всего,	3172	53,2	3504	63,7	3181	57,8	100,3
в т.ч. озимые зерновые	1903	31,9	2925	53,2	2894	52,6	152,1
из них озимая пшеница	1487	24,9	2427	44,1	2359	42,9	158,6
озимый ячмень	416	7,0	498	9,1	535	9,7	128,6
яровые	579	9,7	197	3,6	153	2,8	26,4
зернобобовые	690	11,6	382	6,9	134	2,4	19,4
Кукуруза на зерно	1168	19,6	880	16	1075	19,5	92
Технические всего,	740	12,4	621	11,3	697	12,7	94,2
в т.ч. подсолнечник	740	12,4	621	11,3	697	12,7	94,2
Многолетние травы	269	4,5	130	2,4	180	3,3	66,9
Однолетние травы	421	7,1	168	3,1	345	6,3	81,9
Кукуруза на силос и зеленый корм	193	3,2	195	3,5	20	0,4	10,3
ВСЕГО посевов	5963	100,0	5498	100,0	5498	100,0	92,2

Наибольший удельный вес в общей посевной площади занимают зерновые и зернобобовые культуры. В 2014 г. по сравнению с 2012 г. посевы зерновых и зернобобовых культур расширились незначительно на 9 га или на 0,3%. Площадь под озимую пшеницу (входящую в состав сельскохозяйственной группы - зерновые и зернобобовые) за последние 3 года расширилась в 1,5 раза или на 872 га. Также произошло расширение посевной площади озимого ячменя на 119 га или на 28,6%. Во всех остальных отраслях произошло сокращение посевных площадей, особенно это коснулось кукурузы на силос и зеленый корм: по сравнению с 2012 г. площадь сократилась на 173 га или на 89,7%. Также произошло уменьшение посевов по многолетним и однолетним травам на 33,1% и 18,1% соответственно.

Общая посевная площадь в организации сократилась на 465 га или на 7,8%. Незначительное уменьшение коснулось таких культур как подсолнечник и кукуруза на зерно. Посевная площадь этих культур сократилась на 43 га или на 5,8% и на 93 га или на 8,0% соответственно.

Следовательно, организация стала больше уделять внимание выращиванию озимых зерновых. Это подтверждает, что стабилизация производства зерна озимых зерновых и стремление к получению устойчивой урожайности крайне важны в современных условиях.

Так как, на предприятии ОАО «Незамаевское» помимо озимой пшеницы возделываются и другие озимые зерновые необходимо проанализировать некоторые экономические показатели по их производству в отдельности по культурам (таблица 2).

Таблица 2 – Динамика производства зерна озимых зерновых в разрезе культур в ОАО «Незамаевское»

Показатель	Годы			2014 г. в % к 2012 г.
	2012	2013	2014
Озимые зерновые
Площадь, га	1903	2925	2894	152,1
Урожайность с 1 га, ц	30,4	37,9	53,3	175,3
Валовой сбор, ц	57901	111024	154236	266,3
в т. ч озимая пшеница
Площадь, га	1487	2427	2359	158,6
Урожайность с 1 га, ц	30,5	40,6	60,0	196,7
Валовой сбор, ц	45388	98444	141566	в 3,0 раза
в т.ч. озимый ячмень
Площадь, га	416	498	535	128,6
Урожайность с 1 га, ц	30,1	25,3	23,6	78,4
Валовой сбор, ц	12513	12580	12670	101,3

Валовой сбор по озимой пшенице и ячменю в период с 2012 г. по 2014 г. соответственно вырос на 96178 ц или в 3 раза и 157 ц или на 1,3%.

Увеличился и валовой сбор по озимым зерновым культурам в целом на 96335 ц или на 166,3%. Выросла также урожайность озимой пшеницы на 29,5 ц/га или практически в 2 раза. Это нашло отражение и на увеличении урожайности озимых зерновых культур в организации в целом 22,9 ц/га или на 75,3%. Однако урожайность озимого ячменя уменьшилась на 6,5ц/га или на 21,6%.

Урожайность озимых зерновых культур в организации находится на более низком уровне по сравнению со средними по краю в эти годы исследования (2012-2014 гг.) Наибольшая урожайность озимой пшеницы достигается в 2014 г. (60 ц/га).

Динамика основных показателей производства зерна озимых зерновых культур отражена в таблице 3.

Таблица 3 – Динамика основных показателей производства зерна озимых зерновых культур в ОАО «Незамаевское»

Показатель	Годы			2014 г. в % к 2012 г.
	2012	2013	2014
Площадь, га	1903	2925	2894	152,1
Урожайность, ц/га	30,4	37,9	53,3	175,3
Валовой сбор, ц	57901	111024	154236	266,4
Производственные затраты всего, тыс.
руб.,	33084	61073	83429	252,2
в т.ч. на 1га	17,3	10,6	28,8	166,4
Себестоимость 1 ц, руб.	610,39	527,19	539,5	88,3
Затраты труда, всего, тыс. чел.-ч,	26	28	30	115,4
в т.ч. на 1 га	13,7	9,6	10,4	75,9
на 1 ц	0,45	0,25	0,19	42,2
Прибыль, всего тыс. руб.	19517	2416	5739	29,4
в т.ч. с 1 га, руб.	10255,9	826,0	1983,1	19,3
на 1 ц, руб.	337,07	21,76	37,21	11,0
Уровень рентабельности, %	55,2	4,1	6,8	Х

За исследуемый период в 2014 г. по сравнению с 2012 г., как указано выше, валовой сбор озимых зерновых резко вырос на 96335 ц или на 166,4%. Производственные затраты увеличились на 50345 руб. или на 152,2%.

Площадь посева расширилась за исследуемый период на 991 га или на 52,1%. В совокупности с благоприятными климатическими условиями это способствовало повышению урожайности, которая выросла на 22,9 ц/га или на 75,3%. Однако, стоит также заметить, что увеличились совокупные затраты труда на 4 тыс. чел.-ч или 15,4%. В противовес этому затраты труда в расчете на единицу площади и на один центнер зерна снизились соответственно на 3,3 чел.-ч или на 24,1% и на 0,26 чел.-ч или 57,8%. Последние свидетельствует о росте производительности труда, что является позитивным фактом. Прибыль за исследуемый период существенно сократилась на 13778 тыс. руб., или на 70,6%. Также уменьшилась прибыль в расчете на единицу площади и на один центнер зерна соответственно на 8272,8 руб. или 80,7% и на 299,86 руб. или на 89,0 % . Произошло небольшое снижение себестоимости производства зерна озимых зерновых на 70,89 руб./га, или на 11,7%. Однако темпы роста затрат намного опережал темпы роста прибыли. Соответственно это отразилось на сокращении уровня рентабельности производства (на 48,4%).

Для выявления влияния урожайности, структуры и размера посевных площадей на изменение валового сбора озимых зерновых культур, был использован индексный метод, который показал, что валового сбора за исследуемый период вырос на 96314 ц. На это повлиял, главным образом, экстенсивный фактор роста производства - расширение размера посевной площади, что привело к росту валового сбора на 66188 ц. Изменение структуры посевных площадей зерновых культур не оказало влияния на изменение валового сбора.

Возврат в 2014 г. к более четкому соблюдению всех элементов системы земледелия, в т.ч. и технологии возделывания культур, привел к дальнейшему росту урожайности зерна озимых зерновых культур озимой пшеницы. Четкая агрономическая работа позволяет значительно повысить устойчивость урожайности сельскохозяйственных культур [1].

Естественно получение стабильной урожайности зерновых культур является главной задачей отдельно взятой организации. При условии оптимизации затрат приведет к увеличению прибыльности производства. За исследуемый период, как указано выше, к сожалению, она снизилась. Немаловажной здесь выступает реализация «ценологического подхода» [2], который дает возможность проводить оценку состояния экономического производства и реализации с поиском выгодных каналов продаж зерна.

Для устойчивой урожайности озимых зерновых следует применять следующие мероприятия:

• 1)    применение ресурсо- энергосберегающих технологий с элементами точного земледелия;

• 2)    повышение урожайности путем использования сортов рекомендованных учеными селекционерами для северной зоны Краснодарского края;

• 3)    результаты производства должны быть тесно связаны с материальным стимулированием работников, занятых возделыванием озимых зерновых культур;

• 4)    максимально возможное использование имеющейся в организации техники. А при наличии свободных денежных средств приобретать более передовую технику, что будет способствовать росту производительности труда;

• 5)    применение научно обоснованной системы севооборотов с соблюдением всех требований технологического цикла на протяжении всего периода возделывания зерновых.

Все вышеперечисленные мероприятия тесным образом связаны между собой и игнорирование хотя бы одного из них может привести к снижению урожайности и других важных результативных экономических показателей при производстве зерна озимых зерновых культур.