Анализ перспективы производства отечественных кормовых препаратов

После резкого падения производства комбикормов в 1990-е годы (в канун последнего десятилетия 20 века в России их вырабатывалось 36 млн т) восстановление отрасли эксперты относят к началу 21 века. Если в 2001 году Росстат подсчитал объем произведенных комбикормов в 8,4 млн т, то в 2005 году – в 10 млн т. В последующем ежегодный прирост составлял в пределах миллион тонн и в 2010 году достиг 14,6 млн т. По данным Союза комбикормщиков России, за десять месяцев 2011 года комбикормов в стране выработано 10,7 млн т – 109,1 % к соответствующему периоду 2010 года.

Следует отметить, что с 90-х годов и по настоящее время компоненты (витамины, аминокислоты, соевый шрот, глютен и т.д.) для производства белково-витаминно-минеральных добавок и премиксов поставляются в основном из-за рубежа, и, учитывая отсутствие отечественных альтернатив, объемы их импорта должны быть увеличены при обнулении таможенных пошлин.

В настоящее время европейской ассоциацией операторов рынка добавок и премиксов (FEFANA) выделяются следующие группы кормовых добавок:

• -    технические добавки, действующие непосредственно на корм, например, органические кислоты;

• -    сенсорные добавки, влияющие на по-едаемость корма, например, ароматизаторы;

• -    питательные добавки, обеспечивающие необходимый уровень аминокислот, витаминов и микроэлементов в рационе;

• -    зоотехнические добавки, улучшающие использование питательных веществ корма [1].

Российский рынок кормовых добавок развивается волнообразно. Объем потребления кормовых добавок для крупного рогатого скота (далее - КРС), в большей степени для молочных коров, постепенно увеличивается. Это обусловлено развитием данной отрасли и увеличением поголовья скота. В то же время, по данным экспертов, потребление в птицеводстве и свиноводстве несколько снизилось.

Объем рынка комбикормов и пищевых добавок для скота в стране к 2014 году может увеличиться почти в 2 раза по сравнению с 2005 годом. При этом увеличение будет происходить благодаря росту отечественного производства, доля импортной продукции изменится незначительно.

Наибольшую долю в структуре продаж кормов для животных занимают полнорационные комбикорма, обеспечивающие более 90 % объема продаж. На рынке кормов для животных отмечена тенденция к росту спроса на полнорационные комбикорма. Характерной чертой развития данного сектора АПК является почти полное отсутствие экспорта комбикормовой продукции.

Основным потребителем комбикормов является динамично развивающаяся птицеводческая отрасль. Вслед за птицеводством в порядке убывания по объему следует производство кормов для свиней, КРС и пр. В 2009 году доля производства комбикормов для сельскохозяйственной птицы составила 57,7 %, для свиней - 25,8 %, для КРС - 13,3 % .

Объем потребления кормовых добавок находится в зависимости от объема использования кормов. В ближайшие пять лет потребление кормов должно увеличиться на 25-30 %. В свиноводстве ожидается рост потребления с 16 до 20 млн т, и с 14 до 18 млн т — в птицеводстве. Прогнозируется и рост потребления кормовых добавок с 26,5 тыс. т в 2009 году до 33 тыс. т в 2014 году. Рост также составит порядка 25 %, среднегодовые темпы роста — порядка 4 % в год.

На объем потребления кормовых добавок определяющее влияние оказывает наличие платежеспособного спроса среди сельскохозяйственных производителей, а также качество зернофуража, поступающего для употребления в корм.

В период с 2012 по 2014 годы основными определяющими факторами станут:

• -    негативное влияние кризисной ситуации на платежеспособность сельскохозяйственных производителей. Ожидается, что восстановление начнется не ранее, чем с конца 2011 — середины 2012 года;

• -    сохранение относительно низких цен на продукцию животноводства, что также отрицательно влияет на рентабельность сельскохозяйственного производства;

• -    относительно низкая эффективность сельскохозяйственного производства, которая, с одной стороны, является следствием недостаточно развитой системы животноводства, с другой стороны, причиной сохранения существующего положения дел, не позволяя аккумулировать ресурсы для модернизации производства. К примеру, показатель конверсии корма (отношение количества затраченного корма к единице полученной продукции) в свиноводстве Дании равен 2,76 кг/кг, Германии — 3 кг/кг, России — 7,9 кг/кг;

• -    относительно высокая насыщенность рынка кормовыми добавками. Высокая конкуренция между различными производителями и марками добавок;

стабильная потребность в кормовых добавках за счет значительной доли комбикорма в рационах животных на фоне отсутствия удовлетворяющей инфраструктуры для его хранения.

С началом уверенного восстановления с большей вероятностью объем потребления кормовых добавок будет увеличиваться более высокими темпами и достигнет 10 % в год к 2014 году.

До 2012 года цены на добавки не претерпят значительных изменений в долларовом эквиваленте для поддержания устойчивого спроса. Однако с восстановлением экономики возможен постепенный рост цен на данную группу препаратов.

Существует ряд причин малого спроса на комбикорма личных хозяйств населения и фермерских хозяйств.

• 1.    Предприятия не способны обеспечить их по доступным ценам высококачественными комбикормами. Заводы не способны гибко реагировать на потребность мелких хозяйств, для каждого из которых необходимо производить комбикорма в зависимости от качества и наличия основных кормов местного производства.

• 2.    Изготовление крупных партий для длительного использования нецелесообразно, так как включение в состав комбикормов различных биологически активных веществ приводит к снижению их активности и ухудшению качества комбикормов и эффективности их использования.

• 3.    Отсутствует доставка и сервисная оптовая торговля, а также льготная система кредитования физических лиц при приобретении комбикормов.

• 4.    Высокие требования соблюдения международных стандартов качества.

Модернизация отрасли идет медленно и сдерживается рядом причин: трудности в связи с природными катаклизмами, особенно из-за засухи [2].

Производители комбикормов попали в зависимость от иностранных поставщиков. В 2008 году они потратили 250 млн дол. на закупку белкового сырья, а также витаминов, ферментов, энзимов, аминокислот и других препаратов. Участники рынка требуют полностью отменить таможенные пошлины на импортные составляющие комбикормов, которые не производятся в РФ, и одновременно повысить пошлины на производимые в России готовые корма, кормовые смеси, премиксы и другие компоненты.

Перспективы развития отечественной кормовой индустрии находятся в прямой зависимости от общего состояния животноводства в стране, развитие которого в последнее время начало приобретать положительные тенденции роста, и особенно в секторе промышленного птицеводства и свиноводства, куда сейчас поступают значительные инвестиции [3].

Использование кормовых добавок и высококачественных кормов повышает продуктивность животных, птицы, рыбы и соответственно рентабельность хозяйств.

Государственной программой развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы предусмотрено существенное увеличение производства продукции животноводства. Производство скота и птицы (в живом весе) к 2012 году должно составить 11,4 млн т, увеличившись по сравнению с 2006 годом на 42,9 %.

Производство продукции сельского хозяйства во всех категориях хозяйств к 2012 году (в сопоставимой оценке) должно вырасти по отношению к 2006 году на 24,1 %. В 2008 -2010 годах произошло увеличение темпов роста производства продукции сельского хозяйства, а в 2011 - 2012 годах - их стабилизация.

Таким образом, рост продукции сельского хозяйства в большей степени будет обеспечен за счет роста объемов производства в животноводстве на основе создания принципиально новой технологической базы, использования современного технологического оборудования для модернизации животноводческих ферм, организации полнорационного кормления и разработки технологий получения отечественных кормовых препаратов.