Анализ причин заболеваний высокопродуктивных коров



го молодняка свиней, находившихся на повышенном уровне минерального питания был достоверно ниже, по ср авнению с этим показателем у животных, уровень минерального питания которых соответствовал норме. На основании результатов исследований можно заключить, что если до 5 – месячного возраста помесного молодняка свиней более эффективным был уровень минерального питания на 15% выше существующих норм, то с 5- до 8- месячного возраста молодняка свиней достоверных различий в процессах пищеварения, обмена веществ и интенсивности роста между животными 2 и 3 подопытных групп не отмечалось. Это свидетельствует о том, что с 5- месячного возраста помесных свиней уровень микроэлементов в их рационах может быть увеличен на 10%.

В опытах по изучению особенностей потребления корма, переваримости, обмена веществ и интенсивности роста при различных уровнях и качестве протеина в рационах молодняка отдельных пород свиней и их помесей, было установлено, что при составлении рационов с учетом таких незаменимых аминокислот, как лизин, гистидин, аргинин, метионин, изолейцин, лейцин, триптофан, фенилаланин, аргинин, треонин и валин использование корма, рост, развитие животных и экономическая эффективность производства свинины достоверно повышаются. В опытах установлено, что аминокислотный состав рационов молодняка свиней можно балансировать за счет шрота, жмыха и кормов животного происхождения, что позволяет значительно со-кр атить расход зерновых компонентов при производстве свинины и снизить ее себестоимость. В результате наших исследований, при балансировании рационов свиней по незаменимым аминокислотам, удалось снизить количество пшеницы в комбикормах наполовину, заменяя ее более дешевыми компонентами.

В опытах по сравнительному изучению физиологических и хозяйственных особенностей свиней пород крупная белая, ландрас, йоркшир и дюрок установлено, что они отличаются по таким показателям как живая масса во взрослом состоянии, приход в охоту, эффективность опло-дотворяемости, многоплодие молочность, интенсивность роста молодняка, расход корма на 1 кг прироста живой массы. И тем не менее все эти породы могут быть использованы в племенной работе в качестве материнских и отцовских линий для получения гибридных животных, отличающихся высокой интенсивностью роста и высоким индексом конверсии корма.

Успешное сочетание пород в племенных программах и организация полноценного кормления животных делает эту отрасль животноводства высокорентабельной.

УДК 619:616.98: 639.22/.28:636.034

АНАЛИЗ ПРИЧИН ЗАБОЛЕВАНИЙ ВЫ СОКОПРОДУКТИВНЫ Х КОРОВ

В.А. Мищенко , д . в . н ., ФГУ « ВНИИЗЖ »

( г . Владимир )

Экономическая эффективность молочного животноводства в основном обусловлена сохранностью и высокой продуктивностью коров. В последнее время во многих регионах страны появились хозяйства, содержащие высокопродуктивных коров.

Высокопродуктивные коровы трансформируют питательные вещества кормов в молоко с высоким коэффициентом, затраты на единицу их продукции низкие, животные отличаются высокой интенсивностью обмена веществ, что приводит к снижению их иммунобиологического статуса даже при незначительных нарушениях в кормлении и содержании. (М ищенко В.А. и соавт., 2004, 2005; Самохин В. Т., Шахов А.Г., 2005, Борознов С.П., М ацинович А.А., 2006; Бочкарёв В.Н. и соавт., 2003).

У таких животных существенно снижены возможности приспособления к изменяющимся условиям внешней среды и защиты от различных воздействий.

У высокопродуктивных коров длительное время возможно состояние «отрицательного» баланса в функционировании обмена веществ. Дефицит энергетических и пластических веществ компенсируется посредством распада веществ собственного организма на фоне усиления влияния регулирующих биологически активных соединений. Если не происходит алиментарной компенсации, развивается определённый патологический прогресс, инициированный нарушенным обменом веществ. Интенсивные нарушения обмена веществ являются основным патогенетическим механизмом таких заболеваний как ацидоз рубца, ге-патоз, кетоз, алиментарное бесплодие, метаболические иммунодефициты. (Ж аров А.В., Кондрахин И.П., 1983; Влизло В., 1994; Борознов С.П., М ацинович А.А., 2006; Жаров А.В., 2003).

С увеличением молочной продуктивности возрастают требования к условиям содержания, качеству кормов (М ищенко В.А. и соавт., 2004-2005; Самохин В.Т., Шахов А.Т., 2000; Джупина С.И., 1999; Литвин В.П. и соавт., 2002; Борознов С.П., М ацинович А.А., 2006 и др.).

В России большинство животноводческих хозяйств, специализирующихся на производстве молока, ориентированы на коров голштино-фризской породы (Волгин В. И. соавт., 2005.). Это связано с тем, что у коров голштино-фризской породы прибыль от молока бывает на 15-20% больше, чем у животных других пород (Балаш А. и соавт., 1994 и др.).

Вследствие направленной селекции только на молочную продуктивность у высокопродуктивных коров голштино-фризской породы часто обнаруживается низкая резистентность, изнеженность, повышенная чувствительность к стрессам, патологическое реагиро- вание даже на незначительно изменяющиеся условия содержания и кормления и неблагоприятные воздействия различных факторов внешней среды. (Шахов А.Г.).

Всё это обусловило генетическую предрасположенность высокопродуктивных коров голштино-фризской породы к заболеванию дистальных отделов конечностей из-за своеобразного строения задних ног, формы заплюсны, слабости связок, формой и рыхлой структурой рога копытец (Балаш А. и соавт., 1994; Рыженко В.П., 1998; Панько И.С. и соавт., 2003).

Оптимальное течение интенсивных процессов обмена веществ в организме высокопродуктивных коров происходит при поступлении в их организм с кормом протеина, углеводов, липидов, витаминов, микро-и макроэлементов в оптимальных количествах и в строго определённом соотношении между собой в соответствии с физиологической потребностью.

Известно, что кормление играет решающую роль в процессе производства молока. Результаты производства молока более чем в 50% определяются кормлением, а расходы кормления составляют 60-70% всех затрат производства.

Применение силосного, силосно-концентратного, сенажно-концентратного типов кормления коров не обеспечивает их высокой и устойчивой молочной продуктивности, сохранения здоровья и нормального срока эксплуатации (Шабурин С.В. и соавт., 2005).

Для поддержания высокой продуктивности коровам скармливают большое количество концентратов, что приводит к развитию гепатоза, ацидоза рубца, кетоза, токсикозов, метаболических иммунодефицитов, ламинита, смещению сычуга, нарушению воспроизводства, снижению жирности молока (Ж аров А.В., 2003).

У высокопродуктивных коров часто отмечаются гнойно-некротические поражения конечностей. На отдельных фермах болезнь проявляется спорадически у отдельных нетелей и коров с травмированными конечностями. В большинстве хозяйств гнойнонекротические поражения конечностей отмечаются у 20-25% коров (Джупина С.И.,1999; М ищенко В.А. и соавт., 2004,2005; Борознов С.П., М ацинович А.А., 2006). При анализе эпизоотической обстановки в 189 хозяйствах республик и областей Поволжья и Урала установили, что у 40-60% завезённых из Германии, Венгрии и Голландии высокопродуктивных коров были отмечены гнойно-некротические поражения дистальных участков конечностей (М акеев Х.Н. и соавт., 2005).

Вследствие различных причин происходит выбытие ежегодно 25-30%, а в некоторых хозяйствах и до 40% высокопродуктивных коров, а средний срок эксплуатации животных составляет 2,3-2,8-3,0 лактации (М ищенко В.А. и соавт., 2004, 2005, Влизло В. 1996; Борознов С.П., М ацинович А.А., 2006; Субботин А.Д., 2006).

В данном сообщении приведены результаты анализа сохранности высокопродуктивных коров.

Результаты исследований и их обсуждение

Нами проанализированы результаты эпизоотологического обследования животноводческих ферм, клинического осмотра животных и патологические изменения у высокопродуктивных коров и нетелей в крупных животноводческих хозяйствах различных регионов России.

На первом этапе обследования хозяйств, проводили анализ рационов кормления. В отдельных хозяйствах рацион кормления глубокостельных нетелей и коров включал по 30-36 кг силоса. Реальное же потребление силоса было не более 29-30 кг. В ряде хозяйств наряду с силосом в рацион входило 5,0 – 6,0 кг комбикорма или измельчённой зерносмеси, состоящей из 53-57% пшеницы и 47-43% овса и ячменя. В этих случаях животные получали 5,8 – 8,7 кг пшеницы. Известно, что в рационе максимально допустимая норма пшеницы не должна превышать 3 кг. Длительное скармливание пшеницы приводило к возникновению атонии рубца из-за повышения вязкости рубцового содержимого, снижению перевариваемости питательных веществ. В тоже время в рационе сухостойных коров концкормов не должно быть более 1 кг (Панько И.С. и соавт., 2003).

Завозимые в хозяйства нетели подвергаются ряду стрессовых воздействий, в том числе:

• ■    «транспортному» стрессу - во время длительной (5 – 28 дней) перевозки животных;

• ■    «травматическому» стрессу - во время транс -портировки, карантинирования и перегруппировок происходит травмирование конечностей и задней части туловища (10,1 – 14,8% животных);

• ■    «алиментарному» стрессу - вследствие смены кормов и значительным нарушениям кормления (биологическая полноценность кормов, их качество, структура рациона и т.д.);

• ■    «технологическому» стрессу - высокая концентрация поголовья на ограниченной территории, перевод на привязное содержание, безвыпасное и без-выгульное содержание, перегруппировки, бетонные или короткие деревянные полы, загазованность;

• ■    «температурному (тепловому)» стрессу;

• ■    стрессу при отеле. Известно, что отел является сильным стресс-фактором, стимулирующим секреторную функцию мозгового слоя надпочечников. Характер отела влияет на содержание гормонов стресса-адреналина и кортизола в крови коров.

При анализе рационов кормления больных коров с продуктивностью 5,0 – 9,0 тыс. кг молока было установлено, что животным скармливали до 15 кг комбикорма или зерносмеси. В хозяйствах не соблюдается принцип постепенного перехода (адаптации) на кормление глубокостельных нетелей концентрированными кормами и нарушается пропорция между концентрированными и грубыми кормами. Количество грубых кормов было в 2,1 – 3 раза ниже рекомендуемых норм. Как правило, в рационе мало легко усваиваемых углеводов, что приводит к нарушению сахаропротеинового отношения. Скармливаемая зерносмесь низкого качества даже при больших объёмах не обеспечивает син- тез глюкозы из-за низкого глюкогенного действия крахмала пшеницы.

Всё это приводит к развитию ацидоза рубца, кетоза и как следствие этого – к снижению аппетита. Из-за невозможности покрыть свои энергетические потребности за счёт рациона, коровы вынуждены интенсивно расходовать жировые запасы. Напряжённый липидный обмен приводит к тому, что в крови накапливаются кетоновые тела, а в печени – микровакуоли жира. В этом случае резко ослабляется синтетическая функция печени. Ж ировая дистрофия печени приводит к снижению трансформации аммиака в мочевину, аммиак подавляет синтез глюкозы из пропионовой кислоты, снижению нейтрализации эндотоксинов.

Известно, что развитию ацидоза способствуют свободный доступ животных к корму после голодания в дороге, резкая смена рационов и нарушение режима кормления, отсутствие периода адаптации к новому, чаще зерновому корму, переход от ручного кормления к механизированному, другие технологические изменения.

При биохимическом анализе крови у 60 – 90% больных коров был отмечен недостаток сахаров (на 48 – 79%), цинка (на 60 – 80%), меди (на 65 – 85%), марганца (на 53 – 77%), магния (на 39 – 71%), натрия (на 50 – 60%), холестерина (на 41 – 57%), каротина (на 11 – 53%), гамма-глобулинов (на 45 – 82%), иода (на 47 – 77%), железа (на 66 – 86%).

Отмечается увеличение активности щелочной фосфатазы до 184 – 275 % и аланинаминатрансферазы (АЛТ) до 117 – 123%.

Гипогликемия свидетельствует об ацидозе рубца и токсическом поражении печени, что приводит к болезням конечностей. При исследовании содержимого рубца был выявлен ацидоз 1 и 2 степеней. Низкий уровень натрия в исследованных пробах объясняется метаболическим ацидозом. Недостаток магния в крови (в 2 – 3 раза ниже нормы) указывает на развитие алиментарной остеодистрофии. Изменение активности аланинаминотрансферазы показывает на патологию печени и сердечной мышцы.

Низкий уровень холестерина отмечается при неполноценном кормлении, при дисбалансе аминокислот в рационе.

Развитие остеодистрофических процессов подтверждается высокой активностью щёлочной фосфатазы (184 – 275% нормы).

Известно, что в организме крупного рогатого скота цинк выступает в роли активатора, более чем 30 различных ферментов, участвующих в процессе метаболизма нуклеиновых кислот (генетического материала), белков (протеина) и углеводов. Недостаток цинка приводит к паракератозу, долгому незатягиванию ран, неправильному развитию рогового слоя копыт. Всё это свидетельствует о том, что у обследованных высокопродуктивных коров развилась тяжёлая форма хронического микроэлементоза.

Гипогаммаглобулиномия свидетельствует о развитии иммунодефицитного состояния.

Для выяснения этиологии тяжёлой формы хронических микроэлементозов корма из ряда хозяйств были исследованы на наличие микроэлементов. Было установлено, что в испытуемых кормах содержится от 30 до 60% расчётного (табличного) содержания микроэлементов – цинка, марганца, меди, кобальта и йода.

На первом этапе исследований были подтверждены ранее полученные нами (2004 - 2005) данные о том, что сохранность высокопродуктивных коров во многом зависит от срока стельности нетелей при завозе их в хозяйство.

Известно, что согласно «Ветеринарным требованиям при импорте в Российскую Федерацию племенного и пользовательного крупного рогатого скота», утверждённого Департаментом ветеринарии М СХ РФ (1999), разрешён завоз нетелей со стельностью не более 5 месяцев.

Однако в силу различных обстоятельств не всегда эти требования выполняются, и в хозяйства завозятся животные со стельностью более 5 месяцев, в том числе 6 – 8 месяцев. Отмечалась гибель нетелей, завезённых со стельностью более 7 месяцев.

Основная масса абортов и мертворождений так же приходится на эту группу нетелей (таблица 1).

Таблица 1 — Результаты обследования стад высокопродуктивных коров через 5 месяцев после завоза нетелей

№ п/п	Показатели	Количество
1	Всего завезено нетелей (головы)	8625
2	Выбыло за 5 месяцев (%)	15,3
3	Количество абортов и мертворождений (%)	10,9
4	Послеродовые заболевания (%)	24,4
5	Поражение копыт (%)	21,4
6	Поражение суставов (%)	14,7
7	Абсцессы, флегмоны (%)	9,6

При обследовании животноводческих ферм отмечено угнетение более половины высокопродуктивных первотёлок, у 20,5 – 66,3% - пониженный аппетит, у 15,0 – 79,1% - истощение, у более 20% - хромота, в основном тазовых конечностей. Больные животные больше лежали, отказывались от корма, редко пили воду. У 5,0 – 15,7% первотёлок обнаруживали абсцессы, флегмоны, обширные инфильтрационные отёки и пролежни, у 7,9 – 34,3% - поражения, в основном задних конечностей. Послеродовые заболевания регистрируются у 8,8 – 31,5% первотельных коров. У более половины коров отмечены клинические признаки остеодистрофии и витаминно-минеральной недостаточности. Результаты этих обследований представлены в таблице 1.

Завезённые высокопродуктивные коровы очень часто заболевали стригущим лишаём, несмотря на то, что местный скот им не болеет.

В таблице 2 приведён анализ данных о сохранности коров с различной молочной продуктивностью и разным временем после завоза глубокостельных коров.

Таблица 2 – Анализ факторов, влияющих на сохранность высокопродуктивных коров

о CQ со К со t! О О X	§ >< о S ю £ *	ч 12? (D ^ и	^’5 ГО Н О й й) И m >< ^ и й 8 5 2 з У CD с н к- о д ю	Выбыло коров (%)
				Всего	2 5 ° S Ц * Ж R w и о § н у RI О „ S И О U н а
10	2512	5,6	5,2	11,9	10,3
		(5,0 – 5,9)	(3 – 7)
14	5312	6,4	7,4	19,0	15,1
		(6,0 – 6,9)	(5 – 10)
7	10738	7,4	10,4	29,4	24,0
		(7,2 – 7,8)	(3 – 14)
1	72	9,2	6,0	33,3	25,0

Представленные в таблице 2 данные свидетельствуют о существовании зависимости между уровнем молочной продуктивности и количеством выбывших коров. С увеличением молочной продуктивности увеличивается заболеваемость и выбытие коров, в том числе и с гнойно-некротическими поражениями конечностей.

Таблица 3 – Динамика заболевания и выбытия высокопродуктивных первотельных коров

№ п/п	Критерии	Характеристика патологического процесса
		количество (гол.)	%
1	Начало болезни в первые 14 дней после отёла	98	45
2	Начало болезни спустя 15 дней после отёла	118	55
3	Выбытие коров в первые14 дней после начала болезни	109	41
4	Выбытие коров спустя 15 дней после начала болезни	158	59

В серии опытов было изучена динамика развития патологии у коров голштино-фризской породы. В таблице 3 представлены результаты анализа динамики заболевания и выбытия первотельных коров с высоким потенциалом молочной продуктивности.

Результаты, приведённые в таблице 3, свидетельствуют о том, что на первые две недели (14 дней) после отёла приходится около половины (45%) заболевших коров. В течение первых двух недель (14 дней) после появления первых признаков болезни выбыло 41% первотельных коров. В одном из регионов страны были проанализирована сохранность высокопродуктивных коров голштино-фризской породы в течение первых лактаций. Результаты этого анализа представлены в таблице 4.

Таблица 4 – Результаты анализа сохранности высокомолочных коров

Показатели		Лактации
		1	2
Отелилось		1878	1055
Абортировалось		79 (4,2%)	35 (3,3%)
Пало		16 (0,8%)	-
Вынуждено убито		310 (16,5%)	176 (16,7%)
Суточный удой молока	≥ 30 кг	488 (26%)	200 (19%)
	25 – 29 кг	384 (20%)	340 (32%)
	20 – 24 кг	309 (16,5%)	267 (25%)
	до 20 кг	292 (15,5%)	183 (17%)

Данные, приведённые в таблице 4, свидетельствуют о том, что за первую лактацию выбыло 326 (17,4%) коров, а абортировано – 79 (4,2%) животных. За вторую лактацию выбыло 176 (16,7%) коров, абортировано - 35 (3,3%) животных. После первой лактации отмечены существенные нарушения воспроизводства у 488 коров с увеличением сервис-периода более 200 дней.

В таблице 5 приведены данные о патологоанатомических изменениях, выявленных при вскрытии туш вынужденно убитых или трупов павших высокопродуктивных коров.

Представленные в таблице 5 данные, свидетельствуют о том, что из 2006 выбывших коров гнойнонекротические поражения конечностей обнаружены у 79,2%, поражения печени у 65,6%, органов пищеварения у 53%, послеродовые осложнения у 57%, а нарушения обмена веществ – у 91,1% животных.

У животных с ацидозом отмечаются абсцессы в печени.

В сыворотках крови высокопродуктивных коров были выявлены антитела к возбудителям инфекционного ринотрахеита, герпесвирусной инфекции 4 типа, вирусной диареи, парагриппа–3, вирусной респира-торно-синтициальной инфекции, коронавирусной, ротавирусной и парвовирусной инфекциям и лептоспироза.

Таблица 5 – Сводные данные о патологоанатомических изменениях в трупах павших и вынужденно убитых высокопродуктивных коров

№ п/п	Показатели	Количество
1	Всего завезено нетелей (гол.)	11942
2	Выбыло(% от общего количества нетелей)	16,8
3	Поражение конечностей (%)	13,3
4	Поражение печени (%)	11,0
5	Поражение почек (%)	7,7
6	Поражение органов пищеварения (%)	8,9
7	Поражение органов дыхания (%)	6,5
8	Поражение сердечнососудистой системы (%)	10,1
9	Послеродовые осложнения (%)	10,1
10	М аститы (%)	7,7
11	Нарушение обмена веществ (%)	15,3

У высокопродуктивных коров генитальная форма инфекционного ринотрахеита проявляется в более выраженной клинической форме.

У высокопродуктивных лактирующих коров коронавирусная зимняя дизентерия протекает значительно тяжелее и дольше, чем у низкопродуктивных. В обследованных хозяйствах средний срок эксплуатации коров голштино-фризской породы был в пределах 2,3 – 3,0 лактации.

У коров с молочной продуктивностью 5 тыс. кг и выше ящур протекает в более тяжелой форме, чем у коров с удоем 3 тыс. кг молока, что проявляется более обширными афтозно-эрозионными поражениями вымени.

Заключение

Основными причинами возникновения болезней у высокопродуктивных коров является: воздействие «транспортного», «травматического», «алиментарного» и «технологического» стрессов, приводящих к возникновению иммунодефицитов в организме глубокостельных нетелей. Несбалансированность рационов кормления по белку, углеводам, микро- и макроэлементам приводит к нарушению функции печени, почек и угнетению функции иммунной системы. Всё это приводит к истощению, интоксикации, нарушению функций организма, возникновению инфекционных болезней, выбраковке или гибели животных.