Анализ признака лежкости плодов томата в системе многофакторного эксперимента
Автор: Бухаров А.Ф., Свешникова Е.В., Акишин Д.в
Журнал: Овощи России @vegetables
Рубрика: Современные направления селекции овощных культур
Статья в выпуске: 4 (6), 2009 года.
Бесплатный доступ
Показано, что сохранность плодов томата в значительной степени зависит от комплекса селекционногенетических, агротехнических, технологических и экологических факторов, роль которых на разных этапах хранения может существенно изменяться. Отмечена целесообразность сочетания методов, способствующих повышению лежкости плодов томата.
Томат, лежкость, селекционно-генетические, агротехнические, технологические и экологические факторы
Короткий адрес: https://sciup.org/14024816
IDR: 14024816
Список литературы Анализ признака лежкости плодов томата в системе многофакторного эксперимента
- Акишин Д.В., Губин А.С. Накопление кальция и прочностные характеристики плодов томата различной лежкости.//Вестник МичГАУ. -Мичуринск.: 2004.2 Т.2. №1. -С. 272 -275.
- Беков Р.Х. Анатомические и биохимические особенности плодов томата, различающихся по прочности.//Материалы конференции НИИОХ: итоги научных исследований по овощеводству. М.: 1970. -Вып. 2. -С. 245-249.
- Белик В.Ф. Методика физиологических исследований в овощеводстве и бахчеводстве. -М.: Колос 1970. -211 с.
- Бухарова А.Р., Бухаров А.Ф., Матвеева Е.А. Использование метилциклопропена при хранении перца сладкого//Сб. научн. тр по овощеводству и бахчеводству к 110-летию со дня рождения Б. В. Квасникова. -М., 2009. -С. 103-106.
- Гавриш С.Ф., Авилова С.В. Особенности дозаривания и хранения плодов гибридов томата, гетерозисных по гену nor//Сб. науч.тр. Прогрессивные приемы в технологии, селекции и семеноводстве овощных культур. -М.: 1987. С. -89-97.
- Гудковский В.А. Эффективность 1-метилциклопропена при хранении и доведении до потребителя фруктов и овощей.//Повышение эффективности садоводства в современных условиях. Т.3. 2007 г. С.196 -206.
- Дворников В.П. Физиолого-биохимическая оценка плодов томата различной сохраняемости.//Хранение и переработка сельхозсырья. -№3, 2003. -С. 39-42.
- Доспехов Б.А. Методика полевого опыта.-М.: Колос, 1965.-424с.
- Ермаков А.И., Арасимович В.В., Н.П.Ярош и др. Методы биохимического исследования растений. -М.: 1987. -429 с.
- Жученко А.А. Генетика томатов.-Кишинев: Штиинца, 1973.2 664с.
- Игнатова С.И., Гаранько И.Б.,.Ботяева Г.В, В.Воскресенская В./Перспективы использования генов nor, rin в селекции гибридов томата с длительным периодом хранения плодов.//Доклады ВАСХНИИЛ. -1985. -№10. -С.15-18.
- Камара Васси-Дан. Влияние сортов, сроков посева и посадки на качество плодов томата при хранении и переработке. Ав2 тореферат…канд.с.-х.наук. 06.01.06; 05.18.03 М.: 1992. -17 с.
- Кахана Б.М., Кривилева Н.И. Обмен пектиновых веществ и плотность плодов томатов.//Изв. АН МССР. Ср. биол. И хим. Наук. 1987. -№4. -С. 14-18.
- Магомедов Р.К. Научно-практические основы транспортирования и хранения скоропортящихся овощей. -М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2004. -200с.
- Плешков В.П. Практикум по биохимии растений. -М.: Колос, 1985. -254 с.
- Рубин В.А., Метлицкий Л.В. Основы хранения овощей и плодов. -Изд-во АН СССР, 1966. -С. 97-99.
- Широков Е.П. Технология хранения плодов и овощей с основами стандартизации. М.: Агропромиздат, 1988. -319 с.
- Adamicki F. The effect of controlled atmosphere on the storage and quality of mature-green tomatoes.//Enternational symposium. Programme and abstracts. 30th augest -3rd september 1993. Kecskemen Nungary. -1993.
- Bailen G.; Giillen F. et al. Use of a palladium catalyst to improve the capacity of activated carbon to absorb ethylene, and its effect on tomato ripening. Span.J. agr.Htc.
- Brecht J.K. Huber D.J. Products released from enzymically active cell wall stimulate ethylene production and ripening in preclimacteric tomato (Lycopersicon esculentum Mill.) fruit.//Plant Physiol, 1988; T.88. № 4. -P. 1037-1041.
- Buescher R.W., Sistrunk W.A., Tigchelaar E.C.,NG T.J. Softening, pectolitic activity, and storagelife of rin and nor tomato hybrids. HortScience. -1976. -V.11. -N6. -P.603-605.
- Mcglasson W. B., Dostal H. C., Tigchelaar E.C. Comparition of propylene induced response of immature fruit of normal and rin mutant tomatoes. Plant Physiology. -1975. -V. 55. -P.218-222.
- Mizrahi Y., Dostal H. C., Mcglasson et. al. Stockscion interactions of normal and fruit ripening mutants rin and nor in tomato. Physiol. Plant. -1975. -V.32. -P.232-235.
- Mcglasson W. B. et al. Yield and evaluation of F1 tomato hybrids incorporating the nonripening nor gene. Austral. J. Exper. Agr. Anim. Hubandry. -1983. -V.23. -N.120. -P.106-112.
- Nguyen X.V.; Mazliak P. Chilling injury induction is accompaied by galactolipid degradation in tomato pericarp.//Plant Physiol. Biochem, 1990; T.28.№ 2. -P. 283-291.
- Opiyo А.М., TieJin Ying. The effects of 1-methylcyclo-propene treatment on the shelf life and quality of cherry tomato fruit.//Internathional Journal of food science&Technology, 2005; Vol. 40, N 6. -665-673.
Статья научная
