Анализ состояния сельского хозяйства Воронежской области

Воронежская область – один из крупнейших сельскохозяйственных регионов в Центральном федеральном округе РФ. На долю сельского хозяйства в 2011 г. в структуре валового регионального продукта приходится более 12 %.

Главное богатство области – ее почвенные ресурсы. Область расположена на типичных и обыкновенных черноземах. В общей структуре земли черноземы занимают 80%. Сельскохозяйственные угодия занимают 4 млн га, из них пашня – 2,5 млн га. Основными землепользователями являются сельскохозяйственные предприятия различных форм собственности (78,7 % земель), крестьянско-фермерские хозяйства (13,5 %) и личные подсобные хозяйства (7,8 % земель).

В Воронежской области всегда традиционно развивались обе базовые отрасли сельского хозяйства: растениеводство и животноводство. Уже долгое время отраслевая структура сельского хозяйства региона не претерпевает существенных изменений. Доля продукции растениеводства в стоимостном выражении практически не меняется с 2000 г. и в 2012 г. составила 58%.

В хозяйствах всех категорий в 2012 г. было намолочено 3,3 млн т зерна, 879 тыс. т подсолнечника, накопано 6147,1 тыс. т сахарной свеклы и 1423,6 тыс. т картофеля, собрано 401,7 тыс. т овощей. Рост производства зерна обусловлен увеличением урожайности и посевных площадей, а картофеля и овощей – только за счет увеличения урожайности. В 2012 г. урожайность зерновых по области по сравнению с 2011г. выросла на 6,7 %, сахарной свеклы – уменьшилась на 12,1 %, подсолнечника – уменьшилась на 12,2 % , картофеля – увеличилась на 12,5 %.

Долгое время в сельском хозяйстве наблюдалась тенденция сокращения поголовья животных. Уменьшение поголовья скота было связано с желанием производителей избавиться от затратных и неэффективных производств. Однако необходимо помнить, что именно животноводство способствует увеличению объемов качественных отечественных продуктов питания на внутреннем рынке, расширению производства зерновых и кормовых культур. К тому же, недостаточное развитие животноводства – одна из причин безработицы и бедности в селе. [2]

В хозяйствах всех сельхозпроизводителей в 2012 г. по сравнению с 2011 г. наблюдалось увеличение поголовья всех видов скота. Так, за тот же самый период производство скота и птицы на убой (в живом весе) увеличилось на 10 %, молока – на 4,9, яиц – на 8,3 %. На конец 2012 года поголовье крупного рогатого скота составило 421,6 тыс. голов, в том числе поголовье коров составило 163,4 тыс., свиней - 658,1 тыс., овец и коз - 191,3 тыс., т.е. увеличилось на 10 % по сравнению с 2011 г.

При оценке состояния производства продуктов животноводства, решающая роль принадлежит продуктивности животных. Так, удой молока в 2012 г. на одну корову составил 4712 кг., против 4330 кг. в 2011 г. В структуре производства птицы на убой показатель составил 13651 тыс. голов. Яйценоскость кур-несушек по области в целом составила 291 шт. яиц (в 2011 г. – 294 шт.). В 2012 г. сохранность поголовья свиней улучшилась, а поголовья овец и коз – ухудшилась. Выход приплода телят (в расчете на 100 маток) увеличился на 7 %, поросят – в 1,7 раза.

За 2012 г. объем производства продукции сельского хозяйства во всех категориях хозяйств в действующих ценах составил 99393,4 млн.руб., что на 754 млн.руб. меньше, чем в 2011 г., в том числе продукция растениеводства – 51589,7 млн.руб., продукция животноводства – 47803,7 млн.руб.

На территории Воронежской области проживает 2,3 млн. чел., из них чуть более 34% составляют сельские жители. В 2012 г. в сельском хозяйстве было занято 154,8 тыс. человек, что составляет 14,6% от общей численности занятых в области. Необходимо отметить устойчивую тенденция сокращения трудовых ресурсов в сельском хозяйстве, что частично объясняется продолжением сокращения поголовья животных и распространением трудосберегающих технологий. В сочетании с оттоком трудоспособного населения из сельской местности, вследствие низкого уровня оплаты труда и малокомфортных условий жизни в селе, растет их переход в другие отрасли. Несмотря на ежегодное сокращение численности работников в данной отрасли в абсолютном выражении заработная плата в сельском хозяйстве остается довольно низкой. Так, например, в 2012 г. она составила 14,3 тыс. руб. За 2009-2012 гг. в Воронежской области зарплата в сельском хозяйстве выросла почти на 53%, однако, несмотря на это, в 2012 г. она осталась на 27% ниже средней зарплаты в экономике области в целом (19538 руб.) и почти в 3 раз меньше, чем в сфере финансовой деятельности (41167 руб.).