Анализ современного состояния и динамики развития растениеводства в России

Вве^ение. Растениеводство – одна из ведущих отраслей сельского хозяйства России [1], поскольку обеспечивает стабильный рост и значительную часть продовольственной безопасности страны. Приоритеты, а в целом и направления отраслей растениеводства, варьируются по регионам России в зависимости от погодно-климатических условий и географического располо^ения. Так, в Ю^ном федеральном округе преобладает производство зерновых культур, бахчевых, овощей открытого грунта; регионы СевероЗападного федерального округа развивают картофелеводство, возделывание технических культур, овощей защищенного грунта и т.д. Одна из проблем развития отрасли растениеводства – это низкий уровень инновационной активности сельскохозяйственных товаропроизводителей. B то время, как мировой опыт экономически развитых стран свидетельствует о том, что результативность инновационной деятельности и степень вовлеченности в инновационный процесс товаропроизводителей во многом определяют их успех проникновения на мировой сельскохозяйственный рынок и конкурентоспособность [2].

Цель иссле^овани^ – провести анализ современного состояния и динамики развития отрасли растениеводства в Российской Федерации.

Услови^, материалы и мето^ы. Базой данных для проведения анализа являлись бюллетени о состоянии сельского хозяйства в Российской Федерации за период 2014-2018 гг., информационно-аналитические материалы Федеральной слу^бы государственной статистики (Росстата), информация из Единой ме^ведомственной информационно-статистической системы (EMИСС). B процессе исследования применялись общенаучные методы, такие как обобщение научных данных, систематизация, сравнительный анализ, а так^е экономико-статистические методы.

Результаты и обсу^^ение. B 2018 г. России произведено продукции растениеводства почти на 3 трлн руб., что в 1,4 раза выше уровня 2014 г. (рис. 1).

3000,0

2800,0

2600,0

2400,0

2200,0

2000,0

2014       2015       2016       2017       2018год

Рисунок 1 – Динамика производства продукции растениеводства в России, млрд руб.

1800,0

Отрасль растениеводства развивается по таким направлениям как: зерновое хозяйство, картофелеводство, выращивание технических культур, овощеводство и бахчеводство, садоводство и виноградарство, кормопроизводство. B 2018 г. на подотрасли растениеводства негативное влияние оказали воздействие неблагоприятные погодные условия, а так^е происходившие чрезвычайные ситуации (ре^им чрезвычайных ситуаций был введен в 28 регионах страны) [3].

Bместе с тем, несмотря на засуху, град, наводнение и переувла^нение в период проведения уборки уро^ая, сельхозпроизводители собрали достаточно высокий уро^ай отдельных культур, а по некоторым – да^е установили рекорды.

Так, валовой сбор зерна в 2018 г. составил 113,3 млн тонн, что на 8,1 млн. тонн выше уровня 2014 г., но на 22,3 млн. тонн (16,44%) меньше, чем в предыдущем 2017 году. Структура произведенных зерновых культур выглядит следующим образом: наибольшая доля принадле^ит пшенице – 63,69% или 72,1 млн т, далее ячмень – 15,00% (16,99 млн т), кукуруза – 10,08% (11,4 млн т), овес – 4,17% (4,7 млн т), ро^ь – 1,69% (1,9 млн т), рис – 0,92% (1,0 млн т), гречиха – 0,82% (0,9 млн т) и прочие культуры – 7,79% (8,8 млн т).

Средняя уро^айность зерновых культур в 2018 г. составила 25,4 ц/га, что значительно ни^е показателя 2017 г. – 29,2 ц/га, и остается практически на уровне 2014 г. Так^е было произведено 19,5 млн т масличных культур при средней уро^айности 15,7 ц/га. Намного лучше сло^илась ситуация с такими техническими культурами, как соя и рапс. B 2018 г. были собраны рекордные уро^аи сои и рапса – 4026,8 и 1988,7 тыс. т соответственно.

B настоящее время объем производства зерновых и зернобобовых, масличных, технических, кормовых культур, картофеля, а так^е овощей сосредоточен в хозяйствах трех категорий (рис. 2).

Се^ьско^озяйственные о^ганизации

К^естьянские (фе^ме^ские) ^озяйства и индивидуа^ьные п^едп^инимате^и

Хозяйства насе^ения

хозяйственные товарищества, общества и партнерства, общества с ограниченной ответственностью, публичные и непубличные акционерные общества, производственные кооперативы, унитарные предприятия, подсобные хозяйства несельскохозяйственных организаций и учре^дений

объединение гра^дан, связанных родством и (или) свойством, имеющих в общей собственности имущество и совместно осуществляющих производственную и иную хозяйственную деятельность (производство, переработку, хранение, транспортировку и реализацию сельскохозяйственной продукции), основанную на их личном участии)

личные подсобные и другие индивидуальные хозяйства гра^дан в сельских и городских поселениях, а так^е хозяйства гра^дан, имеющих земельные участки в садоводческих, огороднических и дачных некоммерческих объединениях

Рисунок 2 – Категории хозяйств в аграрном секторе российской экономики1

Распределение производства основных сельскохозяйственных культур по категориям хозяйств представлено в табл. 1. Основное производство зерновых и зернобобовых культур, а так^е семян подсолнечника сосредоточено в сельскохозяйственных организациях: на их долю приходится 70,23% и 66,37% соответственно. Такое распределение вполне логично, поскольку крупные сельскохозяйственные организации имеют преимущества перед мелкими в части больших возмо^ностей использования в производстве новой техники и технологий и эффективности организации трудовых ресурсов.

Таблица 1 – Производство основных сельскохозяйственных культур в России в хозяйствах различных категорий, тыс. тонн2

Год	Хозяйства всех категорий	Сельскохозяйственные организации	КФХ и ИП	Хозяйства населения
Зерновые и зернобобовые культуры
2014	105211,6	77635,7	26653,0	922,8
2015	104728,7	76180,6	27605,1	942,9
2016	120677,0	86179,4	33474,3	1023,2
2017	135538,7	94968,6	39498,8	1071,3
2018	113255,0	79539,5	32824,3	891,2
Лен-долгунец
2014	43,6	36,3	7,3	–
2015	53,0	39,2	13,8	–
2016	49,2	37,1	12,1	–
2017	46,9	32,6	14,3	–
2018	44,1	30,8	13,3	–
Семена подсолнечника
2014	8480,9	5943,7	2492,0	45,2
2015	9288,7	6523,3	2718,1	47,3
2016	11015,1	7566,4	3403,1	45,6
2017	10481,0	7132,5	3303,0	45,5
2018	12755,7	8466,2	4241,9	47,6
Картофель
2014	24284,1	3809,9	2368,5	18105,7
2015	25405,7	4655,6	2899,2	17850,9
2016	22463,5	4210,2	2659,5	15593,7
2017	21707,6	4232,8	2511,4	14963,4
2018	22395,0	4316,5	2841,3	15237,1
Овощи
2014	12821,0	2553,8	2088,6	8178,6
2015	13185,3	2893,1	2395,8	7896,5
2016	13180,6	3075,6	2380,8	7724,3
2017	13612,3	3479,7	2586,3	7546,3
2018	13685,3	3581,0	2558,8	7545,4
Бахчевые продовольственные культуры
2014	1531,2	92,0	581,8	857,4
2015	1782,5	102,9	612,9	1066,7
2016	1884,1	127,8	759,9	996,4
2017	1815,0	107,6	624,3	1083,1
2018	1970,0	98,4	602,6	1268,9
Кормовые культуры
2014	61661,0	54584,3	5122,5	1954,3
2015	63937,3	56470,9	5474,4	1992,0
2016	65524,0	57372,4	6184,3	1967,3
2017	69010,7	60008,1	7064,3	1938,3
2018	62111,0	53554,0	6713,2	1843,8

Основная часть производства картофеля, овощей, бахчевых продовольственных культур приходится на хозяйства населения. B 2018 г. их доля составляет 68,04% валовых сборов картофеля, 55,13% – овощей и 64,42% – бахчевых продовольственных культур. Это объясняется тем, что население самостоятельно пытается обеспечить себя основными продуктами питания, главным образом – продуктами растениеводства. Сельскохозяйственные организации произвели в 2018 г. 19,27% картофеля, 26,17% овощей и 5,00% бахчевых продовольственных культур; крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели – 12,69%, 18,70% и 30,51% соответственно.

По сравнению с 2014 г., площадь овощных культур уменьшилась на 37,3 тыс. га (-6,63%), причем наибольшее сни^ение показателя наблюдается в 2017 г. и 2018 г. Объем производства овощей во всех категориях хозяйств за анализируемый период увеличился с 12821,02 до 13685,23 тыс. тонн (+864,3 тыс. тонн или +6,74%). Так^е возросла уро^айность и товарность продукции (+10,67% и +15,45% соответственно). К негативным тенденциям мо^ем отнести рост цены на овощи открытого и защищенного грунта (+24,13% к уровню 2014 г.) и сни^ение рентабельности продукции, реализованной сельскохозяйственными организациям – от 19,5% в 2014 г. до 16,6% в 2018 г. Но здесь ва^но отметить, что, по сравнению с 2017 г., рентабельность возросла более, чем в два раза (+121,33% к значению 2017 г.) (табл. 2).

Таблица 2 – Развитие овощеводства (открытого и защищенного грунта) в России3

Показатель	2014 г.	2015 г.	2016 г.	2017 г.	2018 г.
Удельный вес в структуре всей посевной площади РФ, %	0,72	0,72	0,69	0,67	0,66
Посевные площади хозяйств всех категорий, тыс. га	563,2	563,1	551,1	534,6	525,9
Bаловой сбор в хозяйствах всех категорий, тыс. тонн	12821,0	13185,3	13180,6	13612,3	13685,3
Уро^айность культур в хозяйствах всех категорий, ц с 1 га	219,4	226,2	229,2	240,9	242,8
Реализация сельскохозяйственной продукции, тыс. тонн	5132,0	5404,0	5456,0	5989,0	6324,1
Товарность (реализовано от общего объема производства), %	40,03	40,98	41,39	44,00	46,21
Средние цены производителей, руб. за тонну	36306,0	45490,0	45234,0	47020,0	45067,0
Рентабельность продукции, реализованной сельскохозяйственными организациям, %	19,5	29,1	9,0	7,5	16,6

Лидером производства овощей является Ю^ный федеральный округ – 3807,3 тыс. тонн или 27,82% производства овощей открытого и защищённого грунта страны в 2018 г. (рис. 3), аутсайдером – Дальневосточный ФО (356,1 тыс. тонн или 2,60%), что объясняется природно-климатическими условиями региона и площадью используемого защищенного грунта. Кроме того, производство овощей в Дальневосточном ФО сократилось на 10,3 тыс. тонн или 2,81% по сравнению с 2014 г., в то время, когда в целом по стране наблюдается тенденция роста (+6,74% к уровню 2014 г.).

Сибирский ФО Дальневосточный ФО

6 81%             2,60%        Центральный ФО

,                                         17,82%

Уральский ФО

4,33%

Привол^ский ФО

19,41%

Северо-Кавказский ФО 17,57%

Северо-

3.....,...-^ апа3д,6н3ы%

Ю^ный ФО 27,82%

Рисунок 3 – Структура производства овощей открытого и защищенного грунта по регионам Российской Федерации в 2018 г.

Потребность в овощах и продовольственных бахчевых на 1 человека в нашей стране составляет 140 кг или 0,14 тонны в год [7]. Bаловые сборы овощей и бахчевых продовольственных культур составили в 2018 г. 15655,0 тыс. тонн (для сравнения: в 2014 г. – 14352,1 тыс. тонн, то есть производство овощей за пять лет возросло незначительно – на 1302,90 тыс. тонн или 9,08%). Согласно данным Федеральной слу^бы государственной статистики (Росстата), численность населения РФ в 2018 г. составляла 146,8 млн человек (табл. 3), поэтому необходимо было произвести 20549,3 тыс. тонн. Таким образом, обеспеченность населения в 2018 г. овощами и бахчевыми культурами составила 76,18% (на 6,10% выше, чем в 2014 г.).

Таблица 3 – Производство и обеспеченность овощами и бахчевыми продовольственными культурами населения Российской Федерации в 2014-2018 гг.

Показатель	2014 г.	2015 г.	2016 г.	2017 г.	2018 г.	2018 +/-к 2014	2018 к 2014, %
Численность населения, тыс. чел.	146267,3	146544,7	146804,4	146880,4	146780,7	+513,4	100,35
Произведено овощных и бахчевых продовольственных культур, тыс. тонн	14352,2	14967,9	15064,7	15427,3	15655,2	+1303,0	109,08
из них: бахчевые продовольственные	1531,2	1782,5	1884,1	1815,0	1970,0	+438,8	128,65
овощные культуры	12821,0	13185,3	13180,6	13612,3	13685,3	+864,3	106,74
Потребность производства, тыс. тонн	20477,4	20516,3	20552,6	20563,3	20549,3	+71,9	100,35
Обеспеченность овощами населения, %	70,09	72,96	73,30	75,02	76,18	+6,1	108,70

По данным табл. 3 мо^но заключить, что наивысшая обеспеченность овощами населения приходится на 2018 г. (76,18%). Но значения данного показателя по регионам Российской Федерации отличается. Mаксимально обеспеченными (практически в два раза выше потребности) два федеральных округа России – Ю^ный ФО (199,10%) и Северо-Кавказский ФО (190,81%). Наименьшее значение показателя обеспеченности населения овощами и бахчевыми культурами – у Северо-Западного федерального округа – 25,42%.

По остальным сельскохозяйственным культурам (сахарная свекла, картофель, корнеплодные кормовые культуры наблюдается небольшой спад в 2018 г. по сравнению с предыдущими (рис. 4).

75000,0

69010,7

65524,0

63937,3

62111,0

61661,0

51913,4

60000,0

51325,0

2015          2016          2017          2018 год

Сахарная свекла       Kартофель       Кормовые культуры

Рисунок 4 – Динамика валового сбора сахарной свеклы, картофеля и кормовых культур в РФ, тыс. тонн

45000,0

30000,0

15000,0

Производство картофеля уменьшилось по отношению к 2014 г. на 7,78% (или 1889,1 тыс. тонн) и 11,85% (или 3010,7 тыс. тонн) к 2015 г. (когда был собран рекордный уро^ай). При этом 68,04% всего картофеля производится в хозяйствах населения. Объем производства сахарной свеклы в 2018 г. уменьшился на 9847,5 тыс. тонн (-18,97%), но по отношению к 2014 г. вырос на 8590,3 тыс. тонн (+25,66%). Производство кормовых культур осталось практически на уровне 2014 г. (+0,73% или 450,0 тыс. тонн) несмотря на то, что на протя^ении пяти лет валовой сбор менялся: +3,69% (2276,3 тыс. тонн) в 2015 г. (к уровню предыдущего (2014) года); +2,48% (1586,7 тыс. тонн) в 2016 г.; +5,32% (3486,7 тыс. тонн) в 2017 г. Основное производство кормовых культур приходится на сельскохозяйственные организации (86,22%).

Выводы. Таким образом, можно констатировать, что в свете поло^ительной динамики развития сельского хозяйства Российский Федерации за последние годы, показатели растениеводства так^е наращивают свои значения – увеличивается валовой объем сельскохозяйственных культур, повышается уро^айность и товарность продукции. Но очевидным является тот факт, что потенциал отрасли раскрыт недостаточно; современные тенденции развития цифровой экономики требуют новых подходов для трансформации растениеводства в инновационную отрасль, сосредоточившую прогрессивные и опере^ающие организационные, технические и технологические, маркетинговые и управленческие инновационные инструменты для сокращения расходов, увеличения объемов производства, выхода на новые рынки и пр. всех хозяйствующих субъектов агропромышленного комплекса.

БИБЛИОГРAФИЯ

• 1.    Mинаков И.^. Инновационное развитие овощеводства как основа продовольственной безопасности // Экономика сельского хозяйства России. 2014. № 11. С. 26-34.

• 2.    Резниченко С.С., ^ндреев С.Ю. Развитие аграрного сектора экономики на основе инноваций // Mолодой ученый. 2016. № 8. С. 27-28.

• 3.    Фундина E.B. Направления реализации государственной политики поддер^ки сельского хозяйства // International agricultural journal. 2019. № 14. С. 68-75. DOI:10.24411/2588-0209-2019-10083.

• 4.    Сельское хозяйство в России. 2019: Стат. сб. / Росстат. M., 2019. 91 c.

• 5.    База данных официальной статистики Федеральной слу^бы государственной статистики РФ // URL: https://www.gks.ru/ (дата обращения: 15.06.2020).

• 6.    Официальные статистические показатели // Eдиная ме^ведомственная информационно-статистическая система (EMИСС). URL: https://fedstat.ru/ (дата обращения: 15.06.2020).

• 7.    Приказ Mинистерства здравоохранения РФ от 19.08.2016 No 614 «Об утвер^дении Рекомендаций по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающих современным требованиям здорового питания» // Информационноправовой портал «Гарант.ру». URL: https://www.garant.ru/products/ipo/ prime/doc/71385784/#1000 (дата обращения: 22.05.2020).