Анализ тенденций развития сельского хозяйства Алтайского края в контексте продовольственной безопасности
Автор: Герман О.И., Бобровская Т.В.
Журнал: Экономика и бизнес: теория и практика @economyandbusiness
Статья в выпуске: 3-1 (73), 2021 года.
Бесплатный доступ
Базовой составляющей продовольственной безопасности страны выступает агропромышленный комплекс, центральное место в котором занимает сельское хозяйство. В статье проведен анализ развития сельского хозяйства Алтайского края и проведена оценка его влияния на продовольственную безопасность края. Авторы сделали выводы о том, что в целом, Алтайский край имеет потенциал для дальнейшего наращивания объемов производства продукции сельского хозяйства и увеличению продовольственной безопасности края.
Продовольственная безопасность, сельское хозяйство, угрозы, анализ, тенденции развития
Короткий адрес: https://sciup.org/170183236
IDR: 170183236 | DOI: 10.24412/2411-0450-2021-3-1-123-127
Текст научной статьи Анализ тенденций развития сельского хозяйства Алтайского края в контексте продовольственной безопасности
Ключевым направлением обеспечения национальной безопасности страны является продовольственная безопасность. В этой связи современное состояние и перспективы развития сельского хозяйства, как базовой отрасли агропромышленного комплекса, напрямую влияют на уровень продовольственной безопасности.
Алтайский край традиционно позиционируется как сельскохозяйственный регион, призванный обеспечить продовольствием не только себя, но и другие регионы страны. Однако, как отмечается в Доктрине продовольственной безопасности Российской Федерации [1], такие угрозы как низкий уровень инвестиционной активности в сельском хозяйстве; дефицит квалифицированных кадров; различия в уровне жизни городского и сельского населения, недостаточное количество качественной сельскохозяйственной техники могут отрицательно сказаться на развитии сельского хозяйства, и соответственно, на продовольственной безопасности края. В связи с этим, предлагается провести анализ тенденций развития сельского хозяйства Алтайского края и оценить его потенциал в контексте продовольственной безопасности. В основу исследования положены данные Управления Федеральной службы государственной статистики по Алтайскому краю и республике Алтай [2].
Динамика производства продукции сельского хозяйства Алтайского края в 2015-2019 годах представлена на рисунке 1.
Рис. 1. Динамика производства продукции сельского хозяйства Алтайского края за
2015-2019 гг. млн. руб. [2]
Проведенный анализ производства продукции сельского хозяйства края показал положительную динамику, так, рост производства продукции за период исследования произошел на 23240,6 млн. руб., что составило 18%, причем рост наблюдается как за счет отрасли растениеводства, так и животноводства.
Структура продукции сельского хозяйства по категориям хозяйств представлена на рисунке 2. По данным Росстата, более половины сельскохозяйственной продукции (56%) производится сельскохозяйственными организациями, 26% – хозяйствами населения, 18% – фермерскими хозяйствами, причем наблюдается изменение динамики с 2015 по 2019 год в сторону производства продукции сельскохозяйственными организациями.

■ Сельскохозяйственные организации
■ Хозяйства населения
■ Крестьянские (фермерские) хозяйства
Рис. 2. Структура продукции сельского хозяйства Алтайского края за 2015-2019 гг., в % к итогу [2]
Структура посевных площадей в 2019 году представлена на рисунке 3.

■ Вся посевная плошадь
■ Зерновые культуры
■ Технические культуры
■ Кормовые культуры
■ Картофель и бахчевые культуры
Рис. 3. Посевные площади сельскохозяйственных культур по категориям хозяйств в 2019 г. (тыс. га) [2]
Структура посевных площадей представлена зерновыми, техническими, кормовыми овощебахчевыми культурами, а также картофелем. Традиционно, более шестидесяти процентов всех посевных площадей приходится на зерновые культуры, 22% – на технические культуры, 10% – на кормовые культуры и незначительный удельный вес занимают картофель и овощебахчевые культуры. Следует отметить, что сельскохозяйственные организации и фермерские хозяйства имеют схожую структуру посевных площадей, хозяйства же населения засевают площади картофе- лем, овощебахчевыми и кормовыми культурами, то есть теми культурами, которые необходимы для потребления населением и корма животным.
Как было отмечено ранее, в Алтайском крае успешно развивается и животноводство, структура которого представлена на рисунке 4. В крае выращивают коров, свиней, лошадей, овец и коз. На долю сельскохозяйственных организаций приходится 46% всего поголовья скота, на долю хозяйств населения – 41%, на долю фермерских хозяйств – только 13%.

Весь крупный рогатый скот
Коровы
Свиньи
Овцы и козы
Лошади категорий
Рис. 4. Поголовье скота по категориям хозяйств в 2019 г. (тыс. голов) [2]
В Алтайском крае больше всего выращивают свиней, 60% от общего количества крупного рогатого скота, коровы занимают 41% , овцы и козы - 30%, лошади - 8%.

С/х организации
Хозяйства населения
Фермерские хозяйства
Рис. 5. Поголовье птицы по категориям хозяйств в 2019 г. (тыс. голов) [2]
В 2019 году по сравнению с 2015 годом в крае наблюдается отрицательная тенденция поголовья птицы. Следует отметить, что такая ситуация произошла за счет снижения поголовья птицы в фермерских хозяйствах и хозяйствах населения. Напротив, сельскохозяйственные организации за исследуемый период, начиная с
2016 года, планомерно наращивали поголовье птицы, и по сравнению с 2016 годом прирост составил 227 тыс. голов. Дальнейшее развитие животноводства и края в немалой степени зависит от наращивания объемов производства, от объемов инвестиций в основной капитал сельскохозяйственных предприятий, от совершенство- вания механизмов государственной поддержки сельского хозяйства.
Таким образом, анализ тенденций развития сельского хозяйства в Алтайском крае позволяет сделать вывод об имею- щемся потенциале по наращиванию объемов сельскохозяйственной продукции и увеличению продовольственной безопасности края.
Список литературы Анализ тенденций развития сельского хозяйства Алтайского края в контексте продовольственной безопасности
- Указ президента Российской Федерации от 21.01.2020 №20 "Об утверждении Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации". - [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://government.ru/docs/all/125815/ свободный (дата обращения 27.03.2021 г.).
- Статистический ежегодник. Алтайский край. 2015-2019: Стат. Сборник // Управление Федеральной службы государственной статистики по Алтайскому краю и Республике Алтай. - Б., 2020. - 280 с. - [Электронный ресурс] - Режим доступа: https://akstat.gks.ru/storage/mediabank/2JcnBcsy/10040.pdf свободный (дата обращения 28.03.2021 г.).