Анализ всероссийской сельскохозяйственной переписи по личным подсобным хозяйствам в Республике Хакасия

Автор: Лавренко А.В., Крюков А.Ф., Ултургашева О.Г.

Журнал: Вестник Красноярского государственного аграрного университета @vestnik-kgau

Статья в выпуске: 1, 2012 года.

Бесплатный доступ

В статье рассматриваются результаты Всероссийской сельскохозяйственной переписи в личных подсобных хозяйствах. Представлен анализ развития сектора личных подсобных хозяйств в Республике Хакассия в условиях перехода к рынку.

Всероссийская сельскохозяйственная перепись, результаты, личные подсобные хозяйства, переход к рынку, республика хакасия

Короткий адрес: https://sciup.org/14082036

IDR: 14082036

Текст научной статьи Анализ всероссийской сельскохозяйственной переписи по личным подсобным хозяйствам в Республике Хакасия

В 1990–2007 годах объем продукции в физическом выражении по основным видам сельскохозяйственной продукции ЛПХ вырос в среднем в два раза (табл. 1). В 2007 году по сравнению с 1990 годом объем производства картофеля вырос на 12,5 %, овощей – на 310,8, скота и птицы – на 74, молока – на 52,6, яиц – на 85,2 %.

Таблица 1

Производство основных видов сельскохозяйственной продукции по категориям хозяйств, тыс. т

Вид сель-скохо-зяйствен-ной продукции	Сельскохозяйственные организации							Хозяйства населения
Вид сель-скохо-зяйствен-ной продукции	о CD CD	LO CD CD	О О о CXI	LO о CXI	1J о о CXI	ОО co co CXI	2008 г., % к 1990 г.	co CD CD	LO CD CD	CO co co CXI	LO co co CXI	1—I co CXI	co co co CXI	2008 г., % к 1990 г.
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15
Зерно	312,4	259,4	99,5	34,6	64,9	65,4	20,9	-	-	-	-	-	-	-
Картофель	7	0,7	0,3	0,3	0,2	0,8	11,4	93,1	110	181,8	151,2	143,3	104,7	112,5
Овощи	15,5	11,5	7,7	6,1	6,8	10,8	69,7	10,2	114	86,8	76,2	66,2	41,9	410,8

Окончание табл. 1

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15
Скот и птица на убой	36,4	17,2	9,8	11,7	11,4	11,2	30,8	10,4	11,2	11,3	11,1	13,5	18,1	174,0
Молоко	131,7	68,6	35,8	31,8	33,4	33,2	25,2	75,8	90,6	84,9	94,6	107,2	115,7	152,6
Яйца, млн шт.	170,3	95,8	88,1	47,1	57,4	54,5	32,0	20,3	22,1	27,1	23,8	22,2	37,6	185,2

Обратная тенденция наблюдалась в сельскохозяйственных организациях в 1990–2007 годах. Объем производства зерна в них снизился на 79,1 %, картофеля – на 88,6, овощей – на 30,3, скота и птицы – на 69,2, молока – на 74,8, яиц – на 68 % [1, с. 14 ; 2, с. 8 ]. Удельный вес хозяйств населения в общем производстве продукции увеличился с 38,5 в 1995 году до 70,1 % в 2003 году и 61,9 % в 2008 году [1, с. 18 ; 2, с. 20 ] (табл. 2).

Личные подсобные хозяйства специализируются на выращивании овощных культур, не требующих использования большого количества средств механизации, которые необходимы при выращивании зерна, сахарной свеклы, подсолнечника, кормов.

Структура производства продукции сельского хозяйства по категориям хозяйств в Республике Хакасия (в фактически действовавших ценах), % к итогу

Таблица 2

Год	Сельскохозяйственные организации	Хозяйства населения	Крестьянские (фермерские) хозяйства
1995	60,7	38,5	0,8
2000	33,8	63,9	2,3
2005	34	62,4	3,6
2007	29	64,6	6,4
2008	31,4	61,9	6,7

На производстве культур, требующих средства механизации, специализируются исключительно сель-хозорганизации (табл. 3).

Доля хозяйств населения в производстве основных видов сельскохозяйственной продукции в России, %

Таблица 3

Продукция	1985 г.	1990 г.	1995 г.	2000 г.	2006 г.	2007 г.	2008 г.
Зерно (в массе после доработки)	0,4	0,3	0,9	0,9	1,0	1,0	0,9
Сахарная свекла фабричная	-	0	0,6	0,7	0,8	0,7	1,0
Семена подсолнечника	1,2	1,4	1,4	1,4	0,3	0,4	0,4
Картофель	61	66,1	89,9	92,4	86,4	85,5	83,5
Овощи	25	30,1	73,4	77,9	71,2	72,4	70,7
Скот и птица на убой в убойной массе	25,8	24,8	48,6	57,9	51,0	47,8	44,7
Молоко	25	23,8	41,4	50,9	50,9	51,8	51,8
Яйца	22,5	21,6	30,2	28,7	24,1	24,2	24,1
Шерсть	20,2	24,5	42,9	57,1	52,6	-	-

За 1990–2006 годы в России в личных подсобных хозяйствах возросло количество выращиваемого картофеля на 18,1, овощей на 194,9, плодов и ягод – на 57,5, молока – на 26,2, меда – на 65,3 % (табл. 4).

Однако произошло снижение количества произведенной шерсти и яиц. Существенных изменений в развитии ЛПХ за десятилетний срок не произошло и рост отдельных видов продукции можно считать незна- чительным. Таким образом, увеличение сектора ЛПХ по сравнению с сельхозорганизациями и фермерскими хозяйствами в России произошло за счет падения объемов производства сельхозорганизаций.

Таблица 4

Производство основных видов сельскохозяйственной продукции в хозяйствах населения (1986–2006 гг.)

Продукция	1970 г.	1980 г.	1990 г.	2000 г.	2002 г.	2004 г.	2006 г.	2008 г.	2008 г., % к 1990 г.
Зерно (в весе после доработки), тыс. т	424	350	335	489	657	787	816	930	277,6
Сахарная свекла (фабричная), тыс. т	0	0	0	90	137	177	232	287	0,0
Семена подсолнечника, тыс. т	44	41	47	49	41	30	24	28	59,6
Картофель, тыс. т	35086	24184	20381	26868	24592	24905	24410	24077	118,1
Овощи, тыс. т	4094	3636	3105	8084	8279	8382	8092	9158	294,9
Плоды и ягоды, тыс. т	1088	899	1205	2261	2269	2148	1606	1898	157,5
Скот и птица на убой (в убойной массе), т	2022	2212	2507	2579	2629	2702	2573	2674	106,7
Молоко, тыс. т	15224	12583	13261	16420	16799	16582	16081	16737	126,2
Яйца, млн шт.	11307	10603	10275	9801	9810	9669	9405	9325	90,8
Шерсть (в физическом массе), тыс. т	44	41	56	23	26	27	27	29	51,8
Мед, т	30469	27069	31989	47827	45098	48094	51118	52869	165,3

В структуре продукции хозяйств населения с 1995 года в Республике Хакасия (по данным Хакасстата) преобладала продукция растениеводства (в 1995 г. на ее долю приходилось около 54,4 %). Но с 1995 по 2004 год темпы роста продукции животноводства превысили темпы роста продукции растениеводства и к 2004 году доля продукции животноводства в валовой продукции хозяйств населения достигла 51 % (табл. 5). В 2008 году доля продукции животноводства составила 73,1 % [1, с. 24 ; 4, с. 32 ]. В структуре растениеводства ЛПХ Хакасии преобладают картофель и овощи. В 2008 году личными подсобными хозяйствами было получено 98,3 % картофеля, 73,1 % овощей. Незначительная часть овощей была произведена сельхозорга-низациями и крестьянско-фермерскими хозяйствами. Кроме этого, личными подсобными хозяйствами было получено 73,6 % объема молока, произведенного всеми категориями хозяйств. Основными производителями зерна остаются сельхозорганизации и крестьянско-фермерские хозяйства. В 2005 году на долю сельхозор-ганизаций приходилось 80,8 % всего производства зерна и 19,2 % зерна произвели крестьянско-фермерские хозяйства республики [1, с. 27 ; 4, с. 32 ].

Структура продукции ЛПХ, % от продукции сельского хозяйства

Таблица 5

Продукция	1995 г.	2000 г.	2001 г.	2002 г.	2003 г.	2004 г.	2005 г.	2006 г.	2007 г.	2008 г.
Растениеводство	54,4	78,9	53,6	51,6	52,4	51,2	48,2	40,9	38,5	27,5
Животноводство	45,6	21,1	46,4	48,4	47,6	48,8	51,8	59,1	61,5	72,5

В производстве мяса доля хозяйств населения увеличилась с 22,2 % в 1990 году до 58,6 % в 2008 году, молока – с 36,5 до 73,6 %, яиц – с 10,7 до 40,6 % (табл. 6).

Основными производственными ресурсами сельского хозяйства являются земля и скот. В России с 1980 года земельные ресурсы, используемые в сельскохозяйственном производстве, по мере ухудшения экономического положения в стране ежегодно уменьшались.

За 20 лет, начиная с 1980 года, площадь сельскохозяйственных угодий, используемых сельхозтоваропроизводителями всех форм сельскохозяйственного производства, уменьшилась на 51,4 млн га (табл. 6). Это произошло из-за уменьшения на 81,6 млн га (на 62,1 %) площади сельскохозяйственных угодий сельскохозор-ганизаций. Площадь земель, используемых в производстве крестьянскими (фермерскими) и личными подсобными хозяйствами, за рассматриваемый период увеличилась. Площадь сельхозугодий, находящихся в личном пользовании граждан, возросла на 174,3 %. Однако в общей структуре сельскохозяйственных угодий землепользователей доля ЛПХ незначительна, всего 14,5 %. Если соотнести объемы производимой продукции сель-хозорганизаций и ЛПХ (соотношение долей в объеме – 31,4 и 61,9 %) и площади сельхозугодий для производства данных объемов продукции (соответственно 71,4 и 14,5 %), то следует вывод, что, в отличие от ЛПХ, сельскохозяйственные угодья сельхозорганизаций используются сравнительно неэффективно (табл. 7).

Распределение сельскохозяйственных угодий по землепользователям, 1980–2006 (на конец года), млн га

Таблица 6

Год	Земли, используемые землепользователями, занимающимися сельскохозяйственным производством	В том числе земли
		сельскохозяйственных организаций	крестьянских (фермерских) хозяйств	в личном пользовании граждан	из них
		сельскохозяйственных организаций	крестьянских (фермерских) хозяйств	в личном пользовании граждан	ЛПХ	коллективных и индивидуальных садов и огородов
1980	219	215,5	-	3,5	3,0	0,5
1992	210,6	180,1	6,5	8,5	6,4	1,7
1995	209,6	171,2	10,4	9,9	5,3	1,9
2000	197	157,6	14,5	11	5,7	1,6
2001	195,9	154,1	15,9	10,9	6,0	1,6
2002	194,6	150,4	17,0	11,8	6,4	1,5
2003	193,8	147,5	17,8	12,7	6,5	1,5
2004	192,6	142,1	18,7	16,1	6,5	1,5
2005	191,7	137,9	19,5	18,4	6,5	1,4
2006	167,6	133,9	21,6	9,6	8,1	0,8
Пашня
1980	133,9	131,3		2,7	2,4	0,3
1992	130	119,2	4,7	3,9	3,3	0,6
1995	127,6	113,2	7,5	4,5	3,4	0,6
2000	119,7	101,6	11,2	5,8	4,1	0,5
2001	119,1	99,2	12,4	6,3	4,3	0,5
2002	118,4	97,0	13,2	6,8	4,4	0,4
2003	117,5	94,9	13,7	7,4	4,5	0,4
2004	116,8	91,7	14,3	9,2	4,6	0,4
2005	116,1	88,8	14,7	10,8	4,6	0,3
2006	102,1	82,2	15	3,2	2,5	0,4
Кормовые культуры
1980	83,7	83,4		0,3	0,3	-
1992	78,3	60	1,8	3,3	2,8	-
1995	78,6	56,4	2,8	3,9	1,7	-
2000	72,6	53,1	3,2	3,8	1,4	0
2001	72,2	52,0	3,4	3,2	1,4	0
2002	71,6	50,5	3,7	3,4	1,7	0
2003	71,5	49,7	4,0	3,7	1,7	0
2004	70,9	47,6	4,3	4,9	1,7	0
2005	70,5	46,3	4,6	5,5	1,7	0
2006	50,7	42,0	4,2	3,9	3,7	0

В Хакасии (по данным Всероссийской сельскохозяйственной переписи) в 2006 году количество личных подсобных хозяйств населения составило 56,1 тыс. человек [2, с. 12 ; 5, с. 24 ; 6, с. 13 ].

Производство сельхозпродукции в Республике Хакасия

Таблица 7

Показатель	1990 г.	1995 г.	2001 г.	2003 г.	2005 г.	2007 г.	2008 г.
Валовой сбор картофеля
Сельскохозяйственные организации	6,1	0,6	0,1	0	0,2	0,1	0,8
Хозяйства населения	81,3	99	99,8	99,9	99,7	99,5	98,3
Крестьянские (фермерские) хозяйства	12,6	0,3	0,1	0,1	0,1	0,3	0,9
Валовой сбор овощей
Сельскохозяйственные организации	60,1	9,2	7,9	7,6	6,8	8,2	18,8
Хозяйства населения	39,5	90,8	92	92,2	85,2	79,7	73,1
Крестьянские (фермерские) хозяйства	0,4	0,1	0,1	0,2	7,9	12,2	8,0
Производство скота и птицы на убой
Сельскохозяйственные организации	77,8	60,3	41,6	46,9	49,6	43,8	36,2
Хозяйства населения	22,2	39	55,4	49,6	47	51,9	58,6
Крестьянские (фермерские) хозяйства	-	0,7	3	3,6	3,4	4,2	5,2
Производство молока
Сельскохозяйственные организации	63,5	42,5	30,1	28,9	24,5	22,9	21,1
Хозяйства населения	36,5	56,2	68	68,7	73	73,6	73,6
Крестьянские (фермерские) хозяйства	-	1,3	1,8	2,4	2,5	3,4	5,3
Производство яиц
Сельскохозяйственные организации	89,3	81	75,2	72,1	65,9	71,8	58,9
Хозяйства населения	10,7	18,7	24,3	27,3	33,3	27,8	40,6
Крестьянские (фермерские) хозяйства	-	0,3	0,5	0,6	0,8	0,5	0,4
Производство шерсти
Сельскохозяйственные организации	97,3	93	79,4	74,4	46,6	22,7	14,8
Хозяйства населения	2,7	5,7	19	23,7	42,9	54,5	57,5
Крестьянские (фермерские) хозяйства	-	1,3	1,6	1,9	10,1	22,7	27,6

Таблица 8

Структура сельскохозяйственных угодий по землепользователям, на конец года, % к итогу

Показатель	1990 г.	1992 г.	1994 г.	1996 г.	1998 г.	2000 г.	2002 г.	2004 г.	2006 г.	2008 г.
Все землепользователи в сельскохозпроизводстве В том числе: сельскохозяйственные	100,0	100,0	100,0	100,0	100,0	100,0	100,0	100,0	100,0	100,0
организации	98,1	85,2	82,4	81,4	83,7	80	77,3	73,8	79,9	71,4
крестьянские (фермерские) хозяйства	0,1	3,1	4,8	5,2	6,6	7,4	8,7	9,7	12,9	11,2
граждане	1,8	4,0	4,4	4,7	5,4	5,6	6,1	8,4	5,7	14,5
из них имеющие: личные подсобные хозяйства	1,3	3,0	2,7	2,6	3,0	2,9	3,3	3,4	4,8	3,5
коллективные и индивидуальные сады и огороды	0,4	0,8	0,9	0,8	0,8	0,8	0,8	0,8	0,5	0,7

Площади выделенных земель для ЛВХ в 2006 году по сравнению с 1995 годом возросли на 107,1 %, обеспеченность земельными ресурсами на одну семью возросла на 108,6 % (табл. 9).

Личные подсобные хозяйства населения в Республике Хакасия

Таблица 9

Показатель	1995 г.	2000 г.	2006 г.	2006 г., % к
Показатель	1995 г.	2000 г.	2006 г.	2000 г.	1995 г.
Число семей, тыс.	58,9	62	56,1	90,5	95,3
Площадь земли, тыс. га	11,3	17,1	23,4	136,8	207,1
В среднем на 1 семью, га	0,2	0,3	0,4	139	208,6

Однако в общей структуре землепользователей доля личных подсобных хозяйств составляет 14 %, а 66,1 % сельхозугодий принадлежат сельхозорганизациям. Начиная с 1995 года, происходил рост площадей сельхозугодий в секторе ЛПХ и К(Ф)Х при одновременном уменьшении площадей сельхозорганизаций [2, с. 12 ; 7, с. 30 ; 8, с. 32 ]. Так, удельный вес площадей сельхозугодий сельхозорганизаций в общем объеме землепользователей уменьшился с 81,8 до 66,1 %, а удельный вес площадей сельхозугодий хозяйств населения возрос с 1,3 до 14 % (табл. 10).

За период реформ в России произошло катастрофическое падение поголовья скота. Падение происходило в секторе сельхозорганизаций, на протяжении многих лет являвшихся основными производителями животноводческой продукции.

Структура сельхозугодий по категориям землепользователей, %

Таблица 10

Землепользователь	1995 г.	2000 г.	2004 г.	2007 г.	2008 г.
Сельхозорганизации	81,8	80,3	78,2	69,1	66,1
Хозяйства населения	1,3	3,1	4,5	11,5	14,0
Крестьянские хозяйства	2,6	3,4	4,1	5,5	6,3

Поголовье крупного рогатого скота сельхозорганизаций по сравнению с 1990 годом уменьшилось на 37,3 млн голов (на 79,1 %), свиней – на 22,1 млн голов (на 70,6 %) (табл. 11).

Поголовье скота по категориям хозяйств (на конец года), тыс. голов

Таблица 11

Показатель	1985 г.	1990 г.	1992 г.	1994 г.	1996 г.	1998 г.	2000 г.	2008 г.	2008 г., % к 1990 г.	2008 г., % к 1992 г.
Сельскохозяйственные организации
Крупный рогатый скот	50117	47177	40239	31120	23684	18054	16509	9856	20,9	24,5
В том числе коровы	16396	16322	13692	11422	9139	7240	6486	3860	23,6	28,2
Свиньи	33384	31283	23528	16730	11541	9476	8518	9183	29,4	39,0
Овцы и козы	-	-	-	-	9936	5415	4578	4169	-	-
Хо зяйства населения
Крупный рогатый скот	9506	9866	11585	11560	10901	9919	10252	10046	101,8	86,7
В том числе коровы	5181	5235	6376	6691	6483	5979	5918	4766	91,0	74,7
Свиньи	5611	7076	7776	7781	7246	7393	6791	6338	89,6	81,5
Овцы и козы	14950	16094	17962	502 1	11940	9290	9342	11277	70,1	62,8
Фермерские хозяйства
Крупный рогатый скот	–	–	403	617	518	508	533	1245	–	308,9
В том числе коровы	–	–	175	285	252	253	256	540	–	308,6
Свиньи	–	–	216	348	328	379	398	812	–	375,9
Овцы и козы	–	–	730	1149	896	852	851	6196	–	848,8

Отрасль животноводства ЛПХ Хакасии включает в себе значительное поголовье скота. Если в секторе сельхозорганизаций произошло его сокращение в 4 раза, то личные подсобные хозяйства сумели сохранить поголовье в условиях развивающегося кризиса (табл. 12). Это свидетельствует о высокой их адаптивности к нестабильной рыночной среде. Сокращение поголовья скота сельхозорганизаций стало причиной увеличения доли ЛПХ в общей численности скота по всем категориям организаций (при этом общая численность поголовья скота ЛПХ на протяжении всего периода значительно не изменилась).

В 2000–2005 годах в Хакасии наблюдалась положительная тенденция увеличения поголовья скота в хозяйствах населения. Активизация индивидуального сектора сельского хозяйства была вызвана повышением спроса на продукцию животноводства. Однако в 2004–2005 годах поголовье коров и особенно свиней заметно снизилось из-за удорожания кормовой базы [1, с. 23 ; 3, с. 35 ].

Поголовье скота в хозяйствах населения

Таблица 12

Поголовье	LO CD CD т—	О СЧ	LO CXI	CD О CXI	l_J о о CXI	ОО CXI	2008 г., % к
Поголовье	LO CD CD т—	О СЧ	LO CXI	CD О CXI	l_J о о CXI	ОО CXI	2000 г.	1995 г.
Крупный рогатый скот	74,5	68,9	78,4	81,9	86,1	109,8	159,4	147,4
В том числе коровы	39,2	36,2	36,7	37,3	39,6	43,8	121,0	111,7
Свиньи	49,8	36,3	28	30,6	33,7	48,2	132,8	96,8
Овцы и козы	30,2	21,4	30,1	43,4	49,6	67,8	316,8	224,5

В 2008 году в хозяйствах населения содержалось 109,8 тыс. голов крупного рогатого скота, что составляет 69 % от всего поголовья, свиней – 48,2 тыс. голов (80,7 % от всего поголовья), овец и коз – 67,8 тыс. голов (50,4 % от всего поголовья). Необходимо отметить значительный рост поголовья овец в 1995–2008 годах в ЛПХ населения республики – на 124,5 % (табл. 13).

Таким образом, развитие личных подсобных хозяйств в большей мере является реакцией на произошедший спад производства в сельскохозяйственных организациях, вызвано стремлением возместить неполученные в них доходы и недопотреблением продуктов питания. Искажение социально-экономической сущности личных подсобных хозяйств возникает при сопоставлении их ресурсной базы со стоимостью валовой продукции, произведенной в них в денежном выражении (рис.). Также необходимо учитывать, что рост удельного веса личных подсобных хозяйств в производстве валовой продукции во всех категориях хозяйств не является показателем, отражающим положительный результат их функционирования, а является результатом структурных изменений в соотношениях различных категорий хозяйств.

В Республике Хакасия 108448 хозяйств населения сосредоточивают значительный ресурсный и предпринимательский потенциал.

Динамика изменений в размерах производства хозяйств населения РФ, % к 1990 г.

Таблица 13

Поголовье	2001 г.	2002 г.	2003 г.	2004 г.	2005 г.	2006 г.	2007 г.	2008 г.
Сельскохозяйственные организации
Крупный рогатый скот	41,5	39,2	34,2	31,7	29,3	26,7	25,7	20,9
В том числе коровы	37,7	34,7	31,2	29,5	26,3	25,8	24,1	20,8
Свиньи	8,0	6,0	3,5	3,8	3,8	3,9	3,9	2,3
Овцы и козы	78,6	76,8	66,9	53,7	36,6	18,1	16,8	13,4
Хозяйства населения
Крупный рогатый скот	55,6	57,6	63,1	64,4	66,0	66,6	65,7	69,0
В том числе коровы	59,3	62,1	66,3	67,1	69,0	67,8	67,3	67,6
Свиньи	87,8	88,3	91,7	90,0	87,8	85,0	81,6	80,7
Овцы и козы	19,7	20,9	28,8	34,2	44,3	57,4	49,6	50,4
Крестьянские (фермерские				) хозяйства
Крупный рогатый скот	2,9	3,2	2,7	3,9	4,7	6,7	8,6	10,1
В том числе коровы	3,0	3,2	2,5	3,4	4,7	6,4	8,6	11,6
Свиньи	4.2	5,7	4,8	6,2	8,4	11,1	14,5	16,9
Овцы и козы	1,7	2,3	4,3	12,1	19,1	24,5	33,6	36,2

Более того, личные подсобные хозяйства доказали свою высокую адаптивность в экстремальных условиях затянувшегося трансформационного процесса в нашей стране. Это достигается тем, что в ЛПХ отсутствует оценка временных затрат, издержек на заработную плату, собственный труд здесь не измеряется.

Статья научная