Анемия среди студентов высшего учебного заведения: проблемы и пути решения

Бюллетень науки и практики / Bulletin of Science and Practice

Анемия является глобальной проблемой общественного здравоохранения и одной из наиболее распространенных патологий, поражающих студентов высших учебных заведений. Согласно данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), анемия затрагивает около 25% населения мира, причем женщины репродуктивного возраста, дети и студенты находятся в группе повышенного риска. Изучение проблемы анемии среди студентов имеет большое значение, так как она оказывает существенное влияние на академическую успеваемость, умственную и физическую работоспособность, а также общее качество жизни учащихся.

Многие научные исследования отмечают высокий уровень заболеваемости анемией среди студентов. В частности, исследования, проведенные в разных странах, показали, что от 20% до 30% студентов страдают железодефицитной анемией. Это связано с несколькими ключевыми факторами, среди которых несбалансированное питание, интенсивный учебный график, стресс и низкая физическая активность. Исследования указывают на то, что одной из главных причин анемии среди студентов является несбалансированное питание [1]. В своем исследовании, проводимом среди студентов в возрасте 18‒24 лет, авторы установили, что более 70% студентов не получают достаточное количество продуктов, богатых железом, что негативно сказывается на их здоровье. Похожие результаты были получены в работе Чжу и др. где отмечается, что низкое потребление мясных продуктов, зелени и бобовых, а также высокое потребление фастфуда и кофеин содержащих напитков приводит к дефициту железа и развитию анемии [2].

Проблема анемии среди студентов также широко изучается в контексте ее влияния на умственную и физическую работоспособность. Например, в исследовании Джонсона и Брауна было обнаружено, что студенты с диагностированной анемией чаще жалуются на усталость, снижение концентрации внимания и ухудшение памяти [3]. Авторы приходят к выводу, что дефицит железа оказывает непосредственное влияние на когнитивные функции, что приводит к снижению успеваемости и мотивации к учебе. Эти результаты подтверждаются исследованиями, в которых анемия среди студентов связывается с повышенной утомляемостью и снижением физической активности [4].

Большой интерес в научном сообществе вызывает также исследование гендерных аспектов анемии среди студентов. Исследования указывают на то, что женщины более подвержены анемии из-за регулярных менструаций и связанных с ними кровопотерь [5]. В этой связи большинство исследований рекомендуют проводить дополнительные профилактические меры, такие как прием железосодержащих добавок и обогащение рациона продуктами, богатыми железом, особенно среди женщин. Особое внимание в научной литературе уделяется также методам диагностики и профилактики анемии. По мнению Ли и др. [6], клинический анализ крови, включающий определение уровня гемоглобина, сывороточного железа и ферритина, является одним из наиболее информативных способов диагностики анемии. В своей работе авторы отмечают, что своевременная диагностика и коррекция дефицита железа с помощью диетотерапии и применения железосодержащих препаратов способны значительно снизить распространенность анемии среди студентов.

Научные исследования подчеркивают, что профилактика анемии среди студентов требует комплексного подхода. Рекомендуют проводить регулярное просвещение студентов о принципах сбалансированного питания, необходимости включения в рацион продуктов, богатых железом (мясо, рыба, бобовые, зелень), и ограничения потребления кофеин содержащих напитков [7]. Кроме того, они подчеркивают важность физической активности и снижения стрессовых факторов для поддержания общего здоровья и метаболизма железа в организме. Таким образом, анализ научной литературы показывает, что анемия среди студентов является многогранной проблемой, обусловленной совокупностью факторов, таких как питание, стресс, физическая активность и гендерные особенности. Несмотря на широкий спектр исследований, проблема анемии среди студентов продолжает оставаться актуальной, что подчеркивает необходимость разработки превентивных мер и информирования студентов о значении сбалансированного питания и образа жизни для поддержания здоровья.

Материалы и методы исследования

Для диагностики анемии были использованы:

• 1.    Клинический анализ крови: Определение уровня гемоглобина. Нормы гемоглобина: мужчины — 130‒160 г/л, женщины — 120‒150 г/л.

• 2.    Опрос о рационе питания и образе жизни: для выявления факторов риска анемии.

Студенты также прошли опрос о рационе питания и образе жизни.

Основные показатели диагностики включали:

• 1 .Гемоглобин: Нормы для мужчин составляют 130‒160 г/л, для женщин — 120‒150 г/л. Снижение уровня гемоглобина свидетельствует о наличии анемии.

• 2 . Проведение опроса студентов. Для выявления анемии и факторов, связанных с питанием и образом жизни студентов, среди студентов проведен опрос студентов через гугл форм. Он включал вопросы об их рационе питания и образе жизни для выявления факторов, влияющих на риск развития анемии. В опросе участвовали 298 студентов 3 курса Института филологии и межкультурных коммуникаций Ошского государственного университета

Проведен анализ уровня гемоглобина среди 500 студентов разных факультетов и институтов Ошского государственного университета в возрасте 19‒23 лет. Результаты исследования уровня гемоглобина студентов представлены в таблице 1.

УРОВНИ ГЕМОГЛОБИНА СТУДЕНТОВ

Таблица 1

К оличество Нормальный уровень Гемоглобин в интервале 100‒119 г/л Гемоглобин в пределах

студентов	гемоглобина	(жен) 100‒129 г/л (муж)	70‒99 г/л
Женщины (в возрасте 19‒23 г)
424	52	242	130
Мужчины (с возрасте 19‒23 г)
76	42	32	2

Таблица 2

РАЦИОН ПИТАНИЯ СТУДЕНТОВ

Вопросы	Ежедневно Несколько раз Реже одного раза Никогда
	в неделю		в неделю
Как часто вы употребляете мясные продукты		40,9	27,9	1,2
(красное мясо, печень, курицу, рыбу)? в %
Как часто вы включаете в рацион бобовые (чечевицу, фасоль) и зелень (шпинат, брокколи)? в%	87,2	30,6	43,9	18,2
Как часто вы употребляете молочные продукты? в%	14,8	48,0	33,0	4,1
Употребляете ли вы железосодержащие продукты (например, обогащенные злаки, орехи)? в%	35,2	-	61	3,7
Сколько чашек кофе или чая вы пьете в день, в %                                             18,6		29,2	41,5	10,6
Употребляете ли вы витамины или добавки железом? в%	с      15,6	45,9	-	38,4
			Таблица 3
ОБРАЗ ЖИЗНИ И ЗДОРОВЬЯ СТУДЕНТОВ
Вопросы           Постоянно	Часто Редко	Никогда Меньше	5–7   Более 7	Н икогда
		5 ч/сутки ч/сутки ч/сутки
Как часто вы испытываете         11,6 чувство усталости или слабости? в %	39,4    48,2	0,7       -	-             -	-
Бывают ли у вас проблемы с      17,7 концентрацией внимания во время учебы, в %	27,5    51,5	6,2       -	-             -	-
Как часто вы занимаетесь         25,4	41,6    27,9	4,9       -	-             -	-

Бюллетень науки и практики / Bulletin of Science and Practice Т. 11. №5 2025

Вопросы           Постоянно Часто Редко Никогда Меньше  5–7   Более 7 Н икогда

5 ч/сутки ч/сутки ч/сутки физической активностью (спорт, прогулки)? в%

Какой у вас режим сна? в%          -       -      -      -      7,2    58,5    34,1

Отмечаете ли вы у себя частые     30,6      -     56,7    12,6     -       -       -        - головные боли или головокружения? в %

Результаты и обсуждение

Всего был проведен анализ уровня гемоглобина у 500 студентов Ошского государственного университета, где было 424 (84,8%) женщин и 76 (15,2%) мужчин. В таблице 1 представлены данные о распределении уровня гемоглобина (НВ) у женщин и мужчин в возрасте от 19 до 23 лет. Рассмотрим подробнее. Известно, что стандартный нормальный уровень гемоглобина (НВ) у женщин составляет 120‒150 г/л, а у мужчин 130‒160 г/л, в то же время если у женщин уровень гемоглобина ниже 100‒129 г/л, а у мужчин ниже 100‒119 г/л то считается пониженной.

Полученные результаты показывают, что из 424 женщин 52 имеют нормальный уровень НВ, 242 пониженный уровень НВ в интервале 100‒119 г/л, а у 130 в пределах 70‒99 г/л. Из 76 мужчин 42 имеют нормальный уровень НВ, а 32 мужчины имеют пониженный уровень НВ в интервале 100‒129 г/л, у 2 мужчин в пределах 70‒99 г/л.

Таким образом, у студентов женского пола чаще встречается пониженный уровень гемоглобина, чем у студентов мужского пола: значительное число женщин (242) имеют уровень НВ в пределах 100‒119 г/л., а у 130 женщин в интервале 70‒99 г/л, что свидетельствует о наличии анемии. У 32 мужчин также встречается пониженный уровень гемоглобина, но реже, чем у женщин. Отметим также, что у 2 мужчин уровень НВ в пределах 70‒99 г/л, что требует дополнительного обследования и лечения.

У 57,1% женщин выявлен низкий уровень гемоглобина (<115 г/л), в то время как среди мужчин этот показатель составляет 42,1%. Это существенная разница, которая может быть связана с физиологическими факторами, такими как менструация у женщин, что приводит к регулярной потере железа и повышенному риску развития анемии.

Из таблицы 2 и 3 видно, что 70,8% студентов употребляют мясные продукты хотя бы несколько раз в неделю, что может свидетельствовать о достаточно высоком уровне потребления белка. В то же время 87,2% студентов включает бобовые и зелень в свой рацион, что является положительным фактором для здоровья, так как эти продукты богаты клетчаткой и витаминами. Почти половина студентов (48,0%) употребляет молочные продукты несколько раз в неделю, что важно для поддержания уровня кальция, а 35,2% студентов употребляют железосодержащие продукты ежедневно, что положительно сказывается на уровне железа в организме. Большая часть студентов (41,5%) употребляет кофе или чай реже одного раза в неделю, что может указывать на умеренное потребление кофеина и 15,6% студентов принимают добавки с железом ежедневно, что может указывать на осведомленность о необходимости поддержания уровня железа.

У 87,6% студентов отмечены жалобы на усталость или слабость хотя бы иногда, что может указывать на недостаточный уровень отдыха или стресса. 45,2% студентов сталкиваются с проблемами концентрации, что может быть связано как с образом жизни, так и с питанием. Большинство студентов (67%) занимаются физической активностью, что является положительным моментом для их здоровья и 58,5% студентов спят 5–7 часов в сутки, что соответствует норме, но 7,2% спят менее 5 часов, что может негативно сказаться на их здоровье, у 30,6% студентов отмечают частые головные боли, что может быть связано с недостаточным питанием или стрессом.

Заключение

Таким образом, результаты подчеркивают важные аспекты, влияющие на здоровье студентов и могут служить основой для разработки рекомендаций по улучшению питания и здоровья студентов, а также для проведения дальнейших исследований в этой области, и позволяют сделать следующие выводы:

• 1.    Студенты часто сталкиваются с финансовыми трудностями и загруженностью, что может ограничивать их доступ к полноценному питанию. Низкое потребление железосодержащих продуктов, особенно среди женщин, может привести к дефициту железа;

• 2.    Регулярные менструации у женщин увеличивают потребность в железе, что делает их более уязвимыми к анемии. Это подтверждается данными о высоком уровне анемии среди женщин в возрасте 18‒23 лет (см. таблица 1);

• 3.    Интенсивный учебный график, включая сессии и экзамены, может приводить к хроническому стрессу, который усугубляет недостаток питательных веществ в организме и может также повлиять на аппетит и выбор продуктов.

• 4. Низкий уровень физической активности может негативно сказываться на общем состоянии здоровья студентов и усвоении железа. Физическая активность способствует улучшению обмена веществ и усвоению питательных веществ.

• 5. Чрезмерное потребление кофе и чая может мешать всасыванию железа, что усугубляет проблему дефицита. Это может объяснять высокую распространенность анемии среди студентов с высоким уровнем потребления этих напитков.

• 6.    Согласно результатам исследований, 57,1% женщин и 42,1% мужчин из числа участвовавших студентов в опросе имеют уровень гемоглобина ниже нормы, что подтверждает наличие анемии. Это указывает на необходимость повышения осведомленности о важности сбалансированного питания.

Дефицит железа ведет к снижению уровня гемоглобина, что приводит к кислородному голоданию тканей и нарушению функций организма. Студенты с низким уровнем гемоглобина могут испытывать усталость, слабость и снижение когнитивных функций, что отрицательно сказывается на их академической успеваемости и общем состоянии здоровья. Для решения этой проблемы важно информировать студентов о правильном питании и при необходимости использовать железосодержащие добавки.

Рекомендации по решению проблемы

Анемия среди студентов является серьезной проблемой, связанной с несбалансированным питанием, дефицитом железа и высоким уровнем стресса. Комплексный подход, включающий просвещение, профилактику и своевременную диагностику, может значительно улучшить здоровье студентов и повысить их академическую успеваемость. В связи с этим необходимо: