Антиоксидантные свойства эфирных масел цветковых растений
Автор: Шарапаева Мария Сергеевна, Спиридонова Мария Сергеевна
Журнал: Вестник Красноярского государственного педагогического университета им. В.П. Астафьева @vestnik-kspu
Статья в выпуске: 2 (5), 2007 года.
Бесплатный доступ
Статья посвящается изучению антиоксидантной активности эфирных масел цветковых растений методом хемилюминесцентного анализа. Изменяя концентрацию эфирных масел, можно придавать лекарственным и пищевым продуктам заданные свойства.
Эфирные масла цветковых растений, антиоксидантная активность эфирных масел, хемилюминисцентный анализ эфирных масел
Короткий адрес: https://sciup.org/144152873
IDR: 144152873
Статья научная
