"Ароматная гавань": опыт изучения культуры благовоний в Гонконге

Профессиональные интересы к изучению благовоний как важной части традиционной и бытовой культуры народов Восточной Азии привели в мае 2015 г. группу коллег с отделения востоковедения гуманитарного факультета НГУ в Гонконг (кит. 香港 Сянган – букв. «ароматная (благоухающая) гавань»). Программа пребывания сибирских востоковедов предусматривала посещение нескольких престижных университетов Гонконга (The Chinese University of Hong Kong, Hong Kong University of Science and Technology и др.), встречи с коллегами, осмотр самых значительных музеев и храмов, знакомство с южным вариантом богатой китайской культуры.

Поскольку во многих странах Восточной, Юго-Восточной и Центральной Азии с древности сами благовония являлись необходимым элементом религиозно-сакральной обрядности, круг исследовательских задач сибирской команды в некоторой степени касался выяснения особенностей трансформации культуры благовоний и связанных с ним игровых и ритуальных практик в таком современном и поликультурном мегаполисе, как Гонконг, который издавна был центром развития ароматической индустрии на юге Китая.

Географическое местонахождение Гонконга и его влажный, теплый климат способствовали обильному произрастанию аквилярии китайской ( Aquilaria sinensis ) 1 . Выгодное расположение широкой и глубокой гавани привело к быстрому развитию морской торговли через Гонконг. Морские просторы южных районов Китая бороздили специальные суда для перевозки благовоний – так называемые «благоухающие корабли» 香船 сянчуань. В порт Гонконга приходило по нескольку тысяч таких кораблей в день, их не успевали разгружать. Аромат груза с этих судов смешивался с запахом древесины аквилярии, во множестве дрейфующей у южных берегов Китая [Фу Цзинлян, 2011. С. 74–75].

Высокие и мощные стволы аквилярии издавна привлекали людей – из ее серебристого лыка получали волокно для изготовления веревок и тканей. Кроме того, различные виды древесины аквилярии, обладая душистым ароматом, с давних пор использовались в санитарно-гигиенических и медицинских целях для окуривания помещений, ароматизации одежды и утвари, активно применялись в религиозных ритуалах, жертвоприношениях, дворцовых церемониалах. Высоко ценилась не только сама древесина аквилярии – не менее ценным продуктом было масло, добываемое из смолистой сердцевины агаровых деревьев. С давних пор его широко применяют не только в лечебных целях, рекомендуя при простудах, кожных проблемах, заболеваниях дыхательных путей, но и как важнейший ингредиент ароматических, парфюмерных композиций.

Авторитет аквилярии в странах Восточной и Юго-Восточной Азии был настолько силен, что долгое время понятие «аромат» ассоциировалось, прежде всего, с древесиной этого дерева. В дальнейшем технологии изготовления ароматических смесей не только в Китае, но и в странах Восточной Азии стали более изощренными, а сфера использования благовоний существенно расширилась. Постепенно сложилась целая система ароматических веществ, ответственных за определенную сферу применения и обладающих целым шлейфом ассоциаций в восточной культуре.

После большого спада в развитии аромакультуры в Китае с периода поздней Цин (конец XIX в.), когда западная агрессия, непрерывные социальные потрясения и политические кризисы оказывали сильнейшее влияние на китайское общество, с конца XX в. в Китае и других странах Восточной Азии вместе с ростом национальной идентичности на фоне глобализации и вестернизации интерес к этой сфере традиционной культуры стал постепенно возрождаться. Позитивные сдвиги намечаются и в развитии аромакультуры: создаются ассоциации и тематические объединения, которые служат платформой для пропаганды знаний о благовониях.

В настоящее время большую роль в распространении знаний об аквилярии и ее роли в традиционной и современной культуре играет Институт по изучению агарового дерева 沉香學會 (Institute of Agarwood) в Гонконге – некоммерческая организация, посвятившая свою деятельность продвижению знаний об истории благовоний, а также изучению вопросов, связанных с развитием плантаций агаровых деревьев и их промышленным использованием. Гонконг был выбран в качестве штаб-квартиры для Института из-за его длительной истории, связанной с использованием ароматической древесины и производством благовоний. Кроме того, географическое расположение Гонконга, своеобразного места встречи культур Востока и Запада, идеально подходит для тесного общения коллекционеров и торговцев с богатыми агаровыми плантациями в регионе.

Институт был основан с целью создания авторитетной международной организации для практикующих врачей, коллекционеров, ученых, торговцев, любителей и всех, кто интересуется историей агарового дерева. Среди своих задач, которые Институт обозначил как приоритетные, есть такие глобальные вопросы, как работа над сохранением плантаций агаровых деревьев, поддержание экологического баланса, охрана окружающей среды – путем активной пропаганды культуры аквилярии, изучения культурного наследия, связанного с длительной историей использования этого ценного природного ресурса 2.

Институт, занимаясь проведением семинаров, конференций и полевых исследований, ведет также важную работу и на уровне личных, индивидуальных духовных исканий и запросов людей, заботясь о «мире и гармонии» в душе каждого человека. Руководитель Института, авторитетный ученый и бизнесмен, профессор Пол Кан (Paul Kan) так выразил свою позицию: «Чистота – мой принцип, честность – моя опора, преданность – мое кредо» 3.

Профессор Кан – весьма заметная фигура не только в индустрии информационных технологий, но и в общественно-просветительской деятельности, культурной сфере. Кроме того, что он основатель и руководитель ряда крупных холдинговых компаний (Champion Technology Holdings, Kantone Holdings, DIGITALHONGKONG.COM), он является и почетным Президентом таких организаций, как «Hong Kong Information Technology Industry Council», «Hong Kong IT Alliance», а также лауреатом ряда международных премий. Будучи членом Совета престижного Китайского Университета Гонконга (The Chinese University of Hong Kong), он ведет еще и активную благотворительную и просветительскую деятельность: в 1990 г. он организовал общество «A Better Tomorrow», а в 2005 г. – два фонда по сохранению культурного наследия («Chinese World Cultural Heritage Foundation» и «World Cultural

Relics Protection Foundation»). Профессор Кан как один из ведущих экспертов в Китае в сфере культуры является членом Комитета по оценке предметов искусства при Министерстве культуры КНР (Arts and Treasures Evaluation Committee of the Ministry of Culture of China) и курирует Международный фонд по исследованиям в области искусства (International Foundation for Art Research) 4.

В частном музее «Imperial Museum» ( 皇家博物馆 ), который Пол Кан создал на свои собственные средства, он смог реализовать себя и как страстный коллекционер. Среди экспонатов, собранных профессором Каном за многие годы, находятся старинные географические карты, рукописные и печатные материалы, редкие книги, различные артефакты из драгоценных металлов, нефрита и шелка, изделия из фарфора, предметы старины, связанные с историей буддизма и христианства, редкие старинные украшения, музыкальные инструменты, представители флоры и фауны ⁵.

Рис. 1. Профессор Paul Kan со своей коллекцией буддийских статуй из древесины агарового дерева

Рис. 2. С зарубежными коллегами у агарового дерева с надписью «мир и гармония» в Imperial Museum (Гонконг)

Рис. 3. В магазине благовоний Wing Lee Sandalwood Co. в Гонконге ( 永利 檀香莊 )

Рис. 4. Фрагменты ароматической древесины в магазине

Однако подлинной жемчужиной этой коллекции являются уникальные предметы, связанные с историей агарового дерева, его колоссальной ролью в культуре и искусстве. За период 2007–2011 гг. Пол Кан провел серию выставок «Peace and Harmony» （Xiang-He 祥和 Gallery）, где были представлены ценные экспонаты, касающиеся китайского и тибетского буддизма, – 108 редких скульптур из различных видов ароматической древесины аквилярии, настоящие шедевры традиционного азиатского искусства резьбы по дереву [Peace and Harmony, 2011]. Значительную часть коллекции занимают изображения бодхисатвы Авалокитешвары, разнообразные композиции с персонажами буддийского и даосского пантеона, со знаменитыми героями древности （к примеру, представлен популярный сюжет китайского фольклора, связанный с легендарным поэтом-пьяницей Ли Баем, заснувшим у бочки с вином）. На экспозиции можно видеть великолепные образцы, включающие и предметы традиционной мебели – подставки, чайные столики, табуреты, и резные цилиндрические сосуды с традиционными сюжетами, и аксессуары в виде браслетов, четок, талисманов, подвесок, подголовников, шкатулок, изготовленных из различных видов агарового дерева.

Среди экспонатов этой примечательной коллекции есть много образцов различных видов ароматической древесины из южных районов Китая, Хайнаня, Вьетнама, Индии, Лаоса, Бирмы, Индонезии, в том числе фрагментов древесины самого лучшего качества 棋楠 кинам （яп. 伽羅 кяра ）, которую еще называют «царем агарового дерева». В музее представлены изделия, изготовленные из различных видов древесины кинам – так называемого «белого», «зеленого», «черного», «кхмерского фиолетового», «японского золотого шелка», «японского серебряного шелка» и др.

Профессор Кан умеет собрать вокруг себя подлинных единомышленников, настоящих энтузиастов. Большую помощь в ведении музейного дела и научных исследованиях по изучению различных аспектов культуры агарового дерева оказывают его коллеги по Институту и Музею – Alfred Ho, Teresa Tong, Cynthia Wu. Аналитическим изучением химических свойств масла, добываемого из древесины аквилярии, занимается интернациональная коман- да, возглавляемая немецким профессором Рейнхардом Реннебергом (Reinhard Renneberg) из Гонконгского университета науки и технологии. Они все являются экспертами в изучении культуры аквилярии и проводят для посетителей музея профессиональные экскурсии.

Существенную часть любой экспозиции в Гонконге, посвященной благовониям, занимают роскошные курильницы из металла, дерева, нефрита, которые тоже составляют драгоценное культурное наследие обширного региона Восточной Азии. И в частном Музее Пола Кана, и в государственном Музее искусств Гонконга, и в арт-галереях, и в скромных буддийских лавках, – везде наряду с различными видами благовоний (порошки, фрагменты ароматической древесины, свечи, масла) выставлены разнообразные курильницы традиционной формы: в виде триподов, параллелепипедов, чаш, многоярусных резных ящичков и проч. Это говорит об особой устойчивости тенденции использования благовоний, которая даже в условиях неизбежной трансформации и модернизации обществ с традиционной культурой уверенно находит себе ниши для воспроизводства обычаев и ритуалов.

Это проявляется повсеместно также и в бытовой культуре возжигания благовоний – во время отправления различных буддийских церемоний в домашних алтарях и храмах, в аптекарских лавках, где торгуют благовониями и аксессуарами, в новомодных парфюмерных бутиках. Повсюду, куда заглядывает заинтересованный турист и исследователь, он находит подтверждение жизнеспособности и востребованности культуры ароматов, что заставляет надеяться на ее сохранение и воспроизводство.