Особенности экстерьера яков селекционного стада

Введение. Республика Тыва – преимущественно аграрная республика, имеющая большие возможности для развития животноводства. Особое значение в развитии отрасли животноводства Республики Тыва имеет яководство. Используя отдаленные и малодоступные горнотаежные пастбища, эти животные дают разнообразную продукцию населению высокогорных районов: мясо, молоко, шерсть, а также используются как вьючные животные. Высокогорные яки, как и другие локальные породы, разводимые в республике, отлично приспособлены к суровым природно-климатическим условиям Тывы, обладают удивительной выносливостью и адаптированы к круглогодовому использованию пастбищного корма [1]. В связи с этим яки, наряду с местными овцами и лошадьми, имеют более высокую способность противостоять абиотическим и биотическим стрессорам, в том числе различным патогенам [2].

Для определения хозяйственно полезных качеств животного большое значение придается изучению телосложения животного, по особенностям которого можно определить продуктивность, состояние здоровья, плодовитость и другие хозяйственно-биологические свойства. Е.Е. Кузьмина [3] отмечает, что особенности телосложения яков сформировались в результате влияния природно-климатических условий среды их обитания и определяют высокую приспособленность животных к жизни весь год на одном подножном корме, под открытым небом, при низкой температуре окружающей среды. В настоящее время в научной литературе подробно описаны экстерьерно-конституциональные особенности яков в различных зонах их разведения [4–12]. Однако недостаточно сведений, характеризующих экстерьерно-конституциональные особенности тувинских яков, при этом в разных природно-климатических и пастбищных условиях Республики Тыва отмечается значительная вариабельность значений промеров и живой массы яков [13]. В этой связи изучение телосложения яков различных экстерьерноконституциональных типов является актуальным для установления желательного типа.

Цель работы . Изучить экстерьерные особенности яков селекционного стада.

Задачи : изучить промеры, живую массу и индексы телосложения яков.

Объекты и материалы исследований . Исследования проведены в 2016 году в ГУП «Бай-Тал» и «КФК Кужугет Б.Д.» (Бай-Тайгинский и Кызыльский районы Республики Тыва) на двух группах яков (n=25), подобранных по принципу аналогов с учетом возраста. В первую контрольную группу вошли яки, принадлежащие «КФК Кужугет Б.Д.» Кызыльского района, во вторую – яки селекционного стада ГУП «Бай-Тал» Бай-Тайгинского района. Животные находились в одинаковых условиях кормления и содержания (круглогодовое пастбищное содержание).

Для характеристики экстерьера у животных нами была определена живая масса и проведены обследования пяти основных промеров: высота в холке, глубина груди, обхват груди, косая длина туловища и обхват пясти, на основании которых рассчитаны индексы телосложения. Полученные цифровые данные обработаны с использованием программ пакета Snedocor V4.

Результаты исследований и их обсуждение. В Республике Тыва на ближайшую перспективу развитие животноводства зависит от совершенствования продуктивных качеств животных за счет выявления особей желательного типа. Одним из важных путей рентабельного развития отрасли яководства в республике является решение задач по созданию племенной базы и выведению нового типа яков, приспособленного к условиям горных районов Сибири.

Уже на протяжении многих лет Тувинским научно-исследовательским институтом сельского хозяйства ведется работа по выведению нового типа яков - животных, способных в условиях круглогодового пастбищного содержания иметь живую массу в среднем 320–360 кг при высоких показателях убойного выхода и хорошем качестве мяса, приспособленных к экстремальным природно-климатическим условиям. Основная работа по созданию нового типа яков в настоящее время осуществляется в базовом яководческом хозяйстве ГУП «Бай-Тал» Бай-Тайгинского района, где созданы селекционные стада яков желательного типа. Нами в 2016 г. была осуществлена бонитировка яков в базовом хозяйстве.

Среди хозяйственно-биологических признаков большое значение имеют показатели телосложения, которые характеризуют крепость, здоровье и направление продуктивности животных.

Следует также отметить, что одним из основных показателей, учитываемых в селекционной работе и технологии продуктивных сельскохозяйственных животных, является живая масса. По Е.Я. Лебедько [14], живая масса животного относится к числу сложно обусловленных и весьма изменчивых признаков, различные вариации которого определяются наследственными и многочисленными средовыми факторами. Среди сравниваемых групп яков наибольшей живой массой обладали яки селекционного стада, у которых живая масса была больше, чем у сверстников, на 15,0 кг, или 5,6 % (табл.).

Промеры и живая масса яков различных экстерьерно-конституциональных типов

** P<0,01; *** P<0,001.

Яки селекционного стада превосходили сверстников и по основным промерам экстерьера. Так, их преимущество над сверстниками по высоте в холке составляло 4,8 см (4,2%); косой длине туловища - 6,9 см (5,8 %); глубине груди - 3,0 см (4,5 %); обхвату груди - 12,1 см (7,5 %) (P<0,01-0,001). При сопоставлении промера по обхвату пясти достоверных различий не отмечено. Имеющаяся разница в пользу яков селекционного стада составила 0,4 см (2,3%).

Как отмечают А.М. Попов [15] и Р.Б. Чысыма [16], промеры дают определенное представление о типе телосложения животных, однако их изолированное рассмотрение без взаимосвязи друг с другом менее наглядно характеризует экстерьер животных.

С целью получения более полной характеристики экстерьерных особенностей поголовья яков вычислен ряд индексов, которые позволяют характеризовать пропорции телосложения (рис.).

Из диаграммы следует, что животные селекционного стада более длинноноги и сбиты, они превосходят сверстников по индексу сбитости на 7,0 %, длинноногости - на 5,9 %.

Индексы телосложения яков разных экстерьерно-конституциональных типов

Заключение. Таким образом, результаты проведенных нами исследований показали, что яки селекционного стада по экстерьерноконституциональным особенностям превосходят аналогов по живой массе и по всем основным промерам. Яки селекционного стада по сравнению со сверстниками характеризовались длинным туловищем, глубокой грудью и имели больший обхват пясти. Результаты исследований дают возможность базовому хозяйству вести целенаправленную селекцию для получения яков желательного типа.