Биологические особенности отклика кормовых трав на применение йода на агродерново-подзолистых почвах различной окультуренности

Бесплатный доступ

Северо-Западный регион Российской Федерации находится в условиях геохимической аномалии недостатка йода, что негативно сказывается на урожайности и качестве товарной продукции регионального земледелия и кормов, жизнеспособности и продуктивности сельскохозяйственных животных, здоровье населения. В настоящем исследовании впервые в условиях Ленинградской области мы установили оптимальные концентрации рабочего раствора КI для некорневой подкормки и срок ее проведения на доминирующих в структуре посевных площадей Нечерноземья однолетних и многолетних травах. Нашей целью было изучение биологических особенностей и оценка параметров отзывчивости кормовых трав на изменение концентрации рабочего раствора КI и сроков проведения йодной некорневой подкормки. Исследования проводили в 2018-2021 годах в Меньковском филиале ФГБНУ АФИ (Гатчинский р-н, Ленинградская обл.). Два микрополевых опыта были заложены в системе длительного фундаментального полевого эксперимента «агрофизический стационар» в звене полевого севооборота: картофель-однолетние травы + многолетние травы-многолетние травы 1-го года пользования-многолетние травы 2-го года пользования. Объектом изучения служили смесевые посевы: однолетние травы - овес посевной ( Avena sativa L.) cорта Скакун и вика посевная ( Vicia sativa L.) сорта Вера, многолетние травы - клевер луговой ( Trifolium pratense L.) сорта Орфей и тимофеевка луговая ( Phleum pratense L.) сорта Ленинградская 204. Оба опыта имели двухфакторную схему. Фактор А - степень окультуренности супесчаной агродерново-подзолистой почвы (среднеокультуренная, хорошо окультуренная и высокоокультуренная). Схема первого опыта по фактору Б включала девять вариантов концентрации рабочего раствора КI (CKI): 0; 0,005; 0,01; 0,02; 0,04; 0,08; 0,16; 0,32 и 0,64 %. Некорневая подкормка однолетних трав проводилась в фазу выхода в трубку овса, многолетних трав - в фазу кущения. Во втором опыте по фактору Б изучали четыре варианта сроков проведения некорневой подкормки трав 0,02 % раствором KI: KI-0 - контроль без подкормки; KI-1 - ранняя подкормка в фазу кущения овса посевного, клевера лугового и тимофеевки луговой; KI-2 - поздняя подкормка в фазу выхода в трубку овса посевного и в фазу ветвления клевера лугового; KI-3 - двукратная подкормка в сроки, соответствующие вариантам KI-1 и KI-2. Урожайность надземной биомассы трав, используемой для приготовления кормов, учитывали сплошным весовым методом (делянка площадью 1 м2). Размещение делянок по повторениям и вариантам систематическое. Повторность в первом опыте 3-кратная, во втором - 6-кратная. Проводили химико-аналитическое исследование отобранных почвенных и растительных образцов. В результате краткосрочных полевых экспериментов было установлено, что отзывчивость кормовых трав на применение йодной некорневой подкормки в условиях геохимической аномалии недостатка йода определяется сочетанием погодно-климатических и почвенно-агрохимических условий с биологическими особенностями культур, зависит от сроков проведения опрыскивания и концентрации рабочего раствора. Для однолетних трав более действенным вариантном оказалось опрыскивание в фазу выхода в трубку (урожайность увеличивалась в среднем на 2,49 т/га, или на 29 %; р ≤ 0,05), тогда как для многолетних трав - в фазу кущения клевера лугового и тимофеевки луговой (прибавка на 3,39 т/га, или на 18 %; р ≤ 0,05). Оптимальная СКI для обработки однолетних трав составила 0,16 % независимо от степени окультуренности почвы, а на многолетних травах на почвах средней, хорошей и высокой окультуренности - соответственно 0,04; 0,08 и 0,16 %. При этом прибавка продуктивности (р ≤ 0,05) достигла 3,69-9,38 т/га, или 67-80 %, на однолетних травах и 3,91-8,03 т/га, или 22-30 %, - на многолетних. Положительное влияние йода возрастало по мере оптимизации почвенно-агрохимических условий до хорошей и высокой окультуренности на 68 и 128 %. На фоне высокой толерантности к концентрации рабочего раствора токсикоз был обнаружен только при СКI 0,32-0,64 %, когда потери урожая достигали 19 %. К избытку йода оказались более чувствительны бобовые виды трав. Снижению токсичности йода в опытах способствовало повышение окультуренности почвы и изменение ботанического состава посевов в пользу злаков. Многолетние травы аккумулировали на 9 % меньше йода, чем однолетние. В вариантах с оптимальной СКI содержание йода в надземной биомассе однолетних и многолетних трав удалось увеличить в среднем со 119 и 88 до 766 и 628 мкг/кг, то есть в 6,4 и 7,1 раза. Накопление нитратов, напротив, сократилось (р ≤ 0,05) на 13 % у однолетних и на 11 % - у многолетних трав. Максимальные параметры аккумуляции йода в зеленой массе однолетних трав составили на среднеокультуренной почве около 600, на хорошо окультуренной - 900, на высокоокультуренной - 1500 мкг/кг. У менее чувствительных к окультуриванию почвы многолетних трав эта величина практически не зависела от почвенно-агрохимических условий и составляла 900 мкг/кг.

Еще

Кормовые травы, однолетние травы, многолетние травы, йод, нитраты, йодные удобрения, агродерново-подзолистая почва, окультуренность, продуктивность

Короткий адрес: https://sciup.org/142236376

IDR: 142236376   |   DOI: 10.15389/agrobiology.2022.3.486rus

Список литературы Биологические особенности отклика кормовых трав на применение йода на агродерново-подзолистых почвах различной окультуренности

  • Гинс М.С., Гинс В.К., Пивоваров В.Ф., Кононков П.Ф., Дерканосова Н.М. Значение овощных культур в коррекции биохимического состава рациона человека. Вестник Российской сельскохозяйственной науки, 2017, 2: 3-5.
  • Рекомендации по развитию агропромышленного комплекса и сельских территорий Нечерноземной зоны Российской Федерации до 2030года. Версия 2.0/Под ред. С.Г. Митина, А.Л. Иванова. М., 2021.
  • Трошина Е.А., Платонова Н.М., Панфилова Е.А. Аналитический обзор результатов мониторинга основных эпидемиологических характеристик йододефицитных заболеваний у населения Российской Федерации за период 2009-2018 гг. Проблемы эндокринологии, 2021, 67(2): 10-19.
  • Платонова Н.М., Трошина Е.А. Йодный дефицит: решение проблемы в мире и России (25-летний опыт). Consilium Medicum, 2015, 17(4): 44-50.
  • Zimmermann M.B., Andersson M. Prevalence of iodine deficiency in Europe in 2010. Annales d'Endocrinologie, 2011, 72(2): 164-166 (doi: 10.1016/j.ando.2011.03.023).
  • Романов С.Л., Червань А.Н., Коробова Е.М., Яблонская Т.С. Особенности проявления йододефицита на территории республики Беларусь. Доклады национальной академии наук Беларуси, 2018, 62(6): 739-749 (doi: 10.29235/1561-8323-2018-62-6-739-749).
  • Коробова Е.М. Комплексная оценка эколого-геохимического состояния техногенно трансформированных территорий. Геохимия, 2017, 10: 863-874 (doi: 10.7868/S0016752517100065).
  • Федак И.Р., Трошина Е.А. Проблема дефицита йода в РФ и пути её решения в ряде стран мира. Проблемы эндокринологии, 2007, 53(5): 40-45.
  • Franke K., Meyer U., Wagner H., Flachowsky G. Influence of various iodine supplementation levels and two different iodine species on the iodine content of the milk of cows fed rapeseed meal or distillers dried grains with solubles as the protein source. J. Dairy Sci., 2009, 92(9): 45144523 (doi: 10.3168/jds.2009-2027).
  • Лигомина И.П., Фурман С.В., Лисогурская Д.В. Йодная недостаточность у крупного рогатого скота в условиях техногенного загрязнения окружающей среды. Ученые записки УО ВГАВМ, 2018, 54(1): 126-129.
  • Weng H.-X., Liu H.-P., Li D.-W., Ye M., Pan L., and Xia T.-H. An innovative approach for iodine supplementation using iodine-rich phytogenic food. Environmental Geochemistry and Health, 2014, 36: 815-828 (doi: 10.1007/s10653-014-9597-4).
  • Li R., Liu H.-P., Hong C.-L., Dai Z.-X., Liu J.-W., Zhou J., Hu C.-Q., Weng H.-X. Iodide and iodate effects on the growth and fruit quality of strawberry. Journal of the Science of Food and Agriculture, 2017, 97(1), 230-235 (doi: 10.1002/jsfa.7719).
  • Duborska E., Urik M., Seda M. Iodine biofortification of vegetables could improve iodine supplementation status. Agronomy, 2020, 10(10): 1574 (doi: 10.3390/agronomy10101574).
  • Lawson P.G., Daum D., Czauderna R., Vorsatz C. Factors influencing the efficacy of iodine foliar sprays used for biofortifying butterhead lettuce (Lactuca sativa). J. Plant Nutr. Soil Sci., 2016, 179(5): 661-669 (doi: 10.1002/jpln.201600213).
  • Izydorczyk G., Ligas B., Mikula K., Witek-Krowiak A., Moustakas K., Chojnacka K. Biofortification of edible plants with selenium and iodine — a systematic literature review. The Science of the Total Environment, 2020, 754: 141983 (doi: 10.1016/j.scitotenv.2020.141983).
  • Golubkina N., Moldovan A., Kekina H., Kharchenko V., Sekara A., Vasileva V., Skrypnik L., Tallarita A., Caruso G. Joint biofortification of plants with selenium and iodine: new field of discoveries. Plants, 2021, 10(7): 1352 (doi: 10.3390/plants10071352).
  • Jerse A., Marsic N.K., Kroflic A., Germ M., Sircelj H., Stibilj V. Is foliar enrichment of pea plants with iodine and selenium appropriate for production of functional food? Food Chemistry, 2018, 267: 368-375 (doi: 10.1016/j.foodchem.2018.02.112).
  • Cakmak I., Marzorati M., Van den Abbeele P., Hora K., Holwerda H.T., Yazici M.A., Savasli E., Neri J., Du Laing G. Fate and bioaccessibility of iodine in food prepared from agronomically biofortified wheat and rice and impact of co-fertilization with zinc and selenium. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2020, 68(6): 1525-1535 (doi: 10.1021/acs.jafc.9b05912).
  • Smolen S., Baranski R., Ledwozyw-Smolen I., Skoczylas L., Sady W. Combined biofortification of carrot with iodine and selenium. Food Chemistry, 2019, 300: 125202 (doi: 10.1016/j.food-chem.2019.125202).
  • Панасин В.И., Вихман М.И., Чечулин Д.С., Рымаренко Д.А. Агрохимические особенности распределения йода в почвах агроландшафтов Калининградской области. Плодородие, 2019, 1(106): 31-35 (doi: 10.25680/S19948603.2019.106.10).
  • Altinok S., Sozudogru-Ok S., Halilova H. Effect of iodine treatments on forage yields of alfalfa. Communications in Soil Science and Plant Analysis, 2003, 34(1-2): 55-64 (doi: 10.1081/CSS-120017415).
  • Lawson P.G., Daum D., Czauderna R., Meuser H., Hartling J.W. Soil versus foliar iodine fertilization as a biofortification strategy for field-grown vegetables. Front. Plant Sci, 2015, 6: 450 (doi: 10.3389/fpls.2015.00450).
  • Cakmak I., Prom-u-thai C., Guilherme L.R.G., Rashid A., Hora K., Yazici A., Savasli E., Kalayci M., Tutus Y., Phuphong P., Rizwan M., Martins F.A.D., Dinali G.S., Ozturk L. Iodine biofortification of wheat, rice and maize through fertilizer strategy. Plant and Soil, 2017, 418(2): 319-335 (doi: 10.1007/s11104-017-3295-9).
  • Ojok J., Omara P., Opolot E., Odongo W., Olum S., Gijs D.L., Gellynck X., De Steur H., Ongeng D. Iodine agronomic biofortification of cabbage (Brassica oleracea var. capitata) and cowpea ( Vigna unguiculata L.) is effective under farmer field conditions. Agronomy, 2019, 9(12): 797 (doi: 10.3390/agronomy9120797).
  • Blasco B., Rios J.J., Cervilla L.M., Sánchez-Rodrigez E., Ruiz J.M., Romero L. Iodine biofortification and antioxidant capacity of lettuce: potential benefits for cultivation and human health. Annals of Applied Biology, 2008, 152(3): 289-299 (doi: 10.1111/j.1744-7348.2008.00217.x).
  • Caffagni A., Arru L., Meriggi P., Milc J., Perata P., Pecchioni N. Iodine fortification plant screening process and accumulation in tomato fruits and potato tubers. Communications in Soil Science and Plant Analysis, 2011, 42(6): 706-718 (doi: 10.1080/00103624.2011.550372).
  • Kato S., Wachi T., Yoshihira K., Nakagawa T., Ishikawa A., Takagi D., Tezuka A., Yoshida H., Yoshida S., Sekimoto H., Takahashi M. Rice (Oryza sativa L.) roots have iodate reduction activity in response to iodine. Front. Plant Sci., 2013, 4: 227 (doi: 10.3389/fpls.2013.00227).
  • Wang L., Zhou X., Fredimoses M., Liao S., Liu Y. Naturally occurring organoiodines. RSC Advances, 2014, 4(101): 57350-57376 (doi: 10.1039/C4RA09833A).
  • Kiferle C., Martinelli M., Salzano A.M., Gonzali S., Beltrami S., Salvadori P.A., Hora K., Hol-werda H.T., Scaloni A., Perata P. Evidences for a nutritional role of iodine in plants. Front. Plant Sci., 2021, 12: 616868 (doi: 10.3389/fpls.2021.616868).
  • Кашин В.К. Биогеохимия, фитофизиология и агрохимия йода. Л., 1987.
  • Blasco B., Rios J.J., Cervilla L.M., Sanchez-Rodrieguez E., Rubio-Wilhelmi M.M., Rosales M., Ruiz J.M., Romero L. Photorespiration process and nitrogen metabolism in lettuce plants (Lactuca sativa L.): induced changes in response to iodine biofortification. J. Plant Growth Regul, 2010, 29: 477-486 (doi: 10.1007/s00344-010-9159-7).
  • Smolen S., Skoczylas L., Ledwozyw-Smolen I., Rakoczy R., Liszka-Skoczylas M., Kopec A., Pi^tkowska E., Biezanowska-Kopec R., Koronowicz A., Kapusta-Duch J., Sady W. The quality of carrot (Daucus carota L.) cultivated in the field depending on iodine and selenium fertilization. Folia Hort, 2016, 28(2): 151-164 (doi: 10.1515/fhort-2016-0018).
  • Weng H.-X., Weng J.-K., Yan A.-L., Hong С.-L., Yong W.-B., Qin Y.-Q. Increment of Iodine content in vegetable plants by applying iodized fertilizer and the residual characteristics of iodine in soil. Biol. Trace Elem. Res, 2008, 123: 218-228 (doi: 10.1007/s12011-008-8094-y).
  • Иванов А.И., Филиппова П.С., Филиппов П.А. Некоторые возможности управления продуктивностью и качеством картофеля (Solanum tuberosum L.) с использованием йода. Проблемы агрохимии и экологии, 2019, 4: 43-49 (doi: 10.26178/AE.2019.72.57.010).
  • Пилипенко Т.В., Пилипенко Н.И. Формирование качества и потребительских свойств молочных продуктов: монография. СПб, 2007.
  • Синдирева А.В., Курдуманова О.И., Степанова О.В., Гилязова И.Б. Влияние различных способов применения йода на рост и химический состав растений овса. Электронный научно-методический журнал Омского ГАУ, 2016, 4(7): 1-6.
  • Панасин В.И., Рымаренко Д.А., Вихман М.И., Чечулин Д.С. Действие йодных микроудобрений на урожай и качество озимого рапса. Агрохимический вестник, 2019, 2: 39-41 (doi: 10.24411/0235-2516-2019-10025).
  • Leyva R., Sánchez-Rodríguez E., Ríos J.J., Rubio-Wilhelmi M.M., Romero L., Ruiz J.M., Blasco B. Beneficial effects of exogenous iodine in lettuce plants subjected to salinity stress. Plant Science, 2011, 181: 195-202 (doi: 10.1016/j.plantsci.2011.05.007).
  • Gupta N., Bajpai M., Majumdar R., Mishra P. Response of iodine on antioxidant levels of Glycine max L. grown under Cd2+ stress. Adv. Biol. Res., 2015, 9(1): 40-48 (doi: 10.5829/idosi.abr.2015.9.1.9183).
  • Mackowiak C.L., Grossl P.R., Cook K. Iodine toxicity in a plant-solution system with and without humic acid. Plant Soil, 2005, 269: 141-150 (doi: 10.1007/s11104-004-0401-6).
  • Kiferle C., Gonzali S., Holwerda H.T., Ibaceta R.R., Perata P. Tomato fruits: a good target for iodine biofortification. Front. Plant Sci., 2013, 4: 205 (doi: 10.3389/fpls.2013.00205).
  • Smolen S., Sady W. Influence of iodine form and application method on the effectiveness of iodine biofortification, nitrogen metabolism as well as the content of mineral nutrients and heavy metals in spinach plants (Spinacia oleracea L.). Sci. Hortic, 2012, 143: 176-183 (doi: 10.1016/J.SCIENTA.2012.06.006).
Еще
Статья научная