Катионы в виноградном соке из красного сорта «Джварисула» полученного в результате межсортового скрещивания
Автор: Гвинианидзе Т.Т., Гамкрелидзе Э.A., Гвинианидзе Т.Н.
Журнал: Бюллетень науки и практики @bulletennauki
Рубрика: Сельскохозяйственные науки
Статья в выпуске: 5 т.11, 2025 года.
Бесплатный доступ
В работе представлено количественное и качественное исследование минеральных катионов в виноградном соке, полученном после переработки европейским методом красного виноградного сырья сорта «Джварисула» полученного в результате межсортового скрещивания.
Виноград, Джварисула, катионы, минералы, виноградный сок
Короткий адрес: https://sciup.org/14132426
IDR: 14132426 | DOI: 10.33619/2414-2948/114/41
Статья научная
