Динамика основных экономических показателей производства продукции животноводства в Алтайском крае

Состояние племенной базы животноводства и системы искусственного осеменения является одним из основополагающих факторов повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. Однако в настоящее время в большинстве сельскохозяйственных организаций генетический потенциал животных реализуется не более чем на 60%. Поэтому в товарных хозяйствах существует необходимость замены части поголовья высокопродуктивным племенным скотом, а также дальнейшего обновления генофонда [1].

В 2020 году племенными хозяйствами Алтайского края было реализовано 3267 голов племенного молодняка крупного рогатого скота, лошадей – 365 голов, овец – 492 головы, свиней – 225 голов, маралов – 300 голов. Общий объем продаж племен- ных животных всех видов составил 4321 усл. голов [2].

В 2020 году племенными хозяйствами Алтайского края было реализовано 3267 голов племенного молодняка крупного рогатого скота, лошадей – 365 голов, овец – 492 головы, свиней – 225 голов, маралов – 300 голов. Общий объем продаж племенных животных всех видов составил 4321 усл. голова.

Важнейшим условием повышения конкурентоспособности производства продукции животноводства является внедрение технологических инноваций и модернизация животноводческих комплексов (ферм). В 2020 году в 96 предприятиях края построено, реконструировано и модернизировано 157 объектов животноводства суммарной мощностью более 35 тыс. скотомест (табл. 1) [3; 4].

Таблица 1. Строительство, реконструкция и модернизация объектов животноводства в

Алтайском крае, тыс. скотомест

Наиболее крупные объекты:

• -    реконструкция коровника на 450 ско-томест и родильного отделения с профилакторием на 200 скотомест (АО «Учхоз «Пригородное»);

• -    строительство в Зональном районе доильного зала параллельного типа «2 на 25» (ООО «Агрофирма «Урожай»);

• -    модернизация в Зональном районе комбикормового и убойного заводов, инкубатория и цеха выращивания (АО «Алтайский бройлер»);

• -    реконструкция в Красногорском районе коровника на 250 скотомест (СПК (колхоз) «Предгорный»);

• -    реконструкция в Немецком национальном районе коровника на 220 ското-мест (СХА ПЗ к-з «Степной»);

• -    строительство в Павловском районе комбикормового завода, цеха утилизации и реконструкция птичников для молодняка (ООО «Птицефабрика «Комсомольская»);

• -    строительство в Советском районе доильного зала параллельного типа «2 на 18» (ООО «Агрофирма Гудвилл»).

Продолжается реализация крупных инвестиционных проектов:

• -    строительство в Тальменском районе животноводческого комплекса «ЭкоНива-Алтай» на 6 000 голов. С начала реализации проекта подведены инженерные коммуникации, произведен монтаж каркаса 1 коровника, закуплены техника и оборудование для проведения сезонных полевых работ;

• -    проект Группы «Черкизово» по модернизации и увеличению производственных мощностей филиала «Алтайский бройлер» АО «Куриное Царство», а именно реконструкция действующих и строительство новых птичников, реконструкция завода по переработке продукции и строительство котлетного цеха, запуск которых позволит увеличить мощности предприятия до 110 тыс. тонн (+ 47 тыс. тонн).

Запуск новых современных помещений, а также оснащение объектов животновод- ства инновационным оборудованием обеспечивает наращивание объемов производства продукции отрасли и улучшение ее качества [5].

Финансово-экономическое развитие животноводства в 2020 году складывалось под влиянием разнонаправленных факторов, таких как изменение рыночной конъюнктуры на рынках молока и мяса, а также роста затрат на производство, связанного с повышением цен на материальнотехнические ресурсы [6].

По данным ведомственной отчётности, выручка от реализации продукции животноводства в сельхозорганизациях края (с учетом реализации продукции первичной переработки) за 2020 год составила 31,3 млрд. рублей (37% от общей суммы выручки от реализации продукции сельского хозяйства собственного производства). Относительно 2019 года выручка снизилась на 0,8%, что обусловлено снижением цен реализации. Размер полученной в подотрасли прибыли от реализации продукции сложился на уровне 3,5 млрд. рублей, что на 22,7% ниже, чем годом ранее. Рентабельность производства продукции животноводства (с учетом реализации продукции первичной переработки) в 2020 году составила 12,5% (в 2019 году -16,6%) [2; 7].

Наиболее рентабельным среди продукции животноводства в 2020 году стало производство молока - 31,9% (- 7,0 п.п. к уровню 2019 года), несмотря на снижение цены реализации на 3,1% и рост себестоимости на 2,0%. Производство мяса крупного рогатого скота молочного направления осталось убыточным, что связано с превышающими темпами роста затрат над темпами роста цен реализации продукции.

В 2020 году наибольшее увеличение себестоимости произошло по яйцу - 109,4%, цена реализации выросла на 3,4%. Рентабельность снизилась на 7,3 п.п. к уровню 2019 года. Тем не менее, производство яиц остается рентабельным (табл. 2).

Таблица 2. Экономические показатели производства продукции животноводства (без учета продукции, реализованной в переработанном виде)

За последние пять лет наибольший при-   ние цены реализации отмечено на мясо рост цены реализации сложился на мясо    птицы (83,9%) (табл. 3) [2].

крупного рогатого скота (44,6%), сниже-

Таблица 3. Средние цены реализации на продукцию животноводства (без учета про-

Таким образом, проводимые на территории региона мероприятия по развитию племенной базы животноводства и системы искусственного осеменения, а также внедрение современных технических и технологических мероприятий положительным образом сказываются на общей динамике основных экономических пока- зателях животноводческой отрасли Алтайского края. В то же время таким направлениям как мясное скотоводство для улучшения экономических показателей необходимо активизировать работу по улучшению племенного хозяйства, внедрению в производства инновационных технологий содержания.