Динамика развития ресторанного рынка в Казахстане
Автор: Ермаханова А.И., Абдраманова Г.К.
Журнал: Теория и практика современной науки @modern-j
Рубрика: Основной раздел
Статья в выпуске: 4 (10), 2016 года.
Бесплатный доступ
Современный ресторанный бизнес - это целое искусство, в основе которого лежат кулинарные традиции, политика обслуживания, дизайн и оформление интерьера. Ресторанный рынок по праву является самым окупаемым и в то же время самым рисковым - три из пяти ресторанов закрываются после трех лет работы.
Ресторанный бизнес, цена, качество, бренд, рынок
Короткий адрес: https://sciup.org/140268562
IDR: 140268562
Список литературы Динамика развития ресторанного рынка в Казахстане
- Комитет по статистике РК. Сеть предприятий общественнего питания.
- Интернет материал: http://kapital.kz
- Румянцев З.П. Общее управление организацией. Теория и практика. - М.: Инфра, 2005.
Статья научная
