Диверсифицированные системы ведения сельского хозяйства

Бюллетень науки и практики / Bulletin of Science and Practice Т. 9. №2. 2023

УДК 631                                          

Агропромышленный комплекс, как крупнейшее системное образование в экономической жизни обществa, играет важную роль в обеспечении уровня жизни населения, необходим для поддержания здоровья и благополучия человека, обеспечивая общество необходимыми экологически чистыми продуктами питания, продуктами, изготовленными из сельскохозяйственного сырья [1].

Однако, когда сельское хозяйство практикуется небрежно, оно представляет большую угрозу для видов и экосистем. Стремительное развитие промышленности и сельского хозяйства, вызванное влиянием научно-технического прогресса, привело к резкому ухудшению состояния природы. Неконтролируемая вырубка лесов, загрязнение воздуха и природы привели к значительному сокращению природных ресурсов, нарушению естественных экологических связей.

Промышленные методы ведения сельского хозяйства наносят ущерб окружающей среде, загрязняя водные пути, создавая мертвые зоны в океанах, уничтожая биоразнообразие мест обитания, выбрасывая токсины в пищевые цепи, подвергая опасности здоровье населения из-за вспышек болезней и воздействия пестицидов, а также способствуя потеплению климата. Дренаж, или наоборот, орошение земель, осуществляемое без точной оценки, ухудшает состояние почвы, нарушает состояние природных экосистем. Промышленные методы ведения сельского хозяйства в горнодобывающих почвах и водоносных горизонтах, которые по своей природе неустойчивы, истощают почву намного быстрее, чем она может быть восполнена.

Агропромышленный комплекс оказывает значительное влияние на природу, жизнь и условия труда человека. Агропромышленный комплекс системно соединяет (Рисунок):

• -    отрасли, обеспечивающие сельское хозяйство и смежные отрасли средствами производства (создание инфраструктуры, например: машиностроение, производство минеральных удобрений),

• -    сельское хозяйство (основное, начальное звено),

• -    отрасли, обеспечивающие заготовку, хранение и переработку сельскохозяйственного сырья, а также реализацию конечной продукции, например: молочная, мясная, комбикормовая промышленность.

Машиностроение

Сельское хозяйство

Химическая промышленность

Транспорт

Легкая и пищевая промышленность

Рисунок. Структура агропромышленного комплекса

Агропромышленный комплекс оказывает ощутимое воздействие на окружающую среду. Уплотнение почвы, разрушение плодородного слоя, химизация водных, воздушных и земельных ресурсов, хищническое использование рыбных ресурсов - это лишь некоторые аспекты экологических проблем которые требуют немедленного решения на основе системного подхода. Рассматривая экологические проблемы функционирования агропромышленного комплекса, следует учитывать не только экологические последствия применения удобрений и других химических элементов в сельском хозяйстве, нарушение правил ведения сельского хозяйства, загрязнение рек и других водных ресурсов, но и также иметь в виду, что экологические проблемы агропромышленного комплекса, как и многие другие, имеют ярко выраженный политический характер [3].

Функционирование агропромышленного комплекса необходимо для удовлетворения потребностей общества в продуктах питания и товарах, изготовленных из сельскохозяйственного сырья. Необходимо создание такой системы государственного управления агропромышленным комплексом, которая позволит не только решить существующие экологические проблемы, но и предотвратить возникновение новых.

В условиях научно-технической революции вопросы установления стандартов качества окружающей среды представляют особый интерес с научной и практической точка зрения [2]. Эти стандарты представляют собой правила поведения, устанавливающие максимально допустимые нормы воздействия на природную среду, выполнение которых гарантирует экологическую безопасность как человека, так и окружающей среды, возможность сохранения и развития их генетического фонда. К ним относятся: нормативы предельно допустимых концентраций вредных веществ, нормативы предельно допустимых уровней шума, радиационного облучения и прочие. Стандарты качества окружающей среды также важны для агропромышленного комплекса, они устанавливаются государством:

• -    предельно допустимые нормы использования агрохимикатов в сельском хозяйстве, химикатов при производстве продуктов питания, стандарты для защитных и санитарных зон;

• -    требования к строительству и реконструкции сооружений и других объектов.

Технические стандарты играют значительную роль в решении экологических проблем, вызванных агропромышленным комплексом. Состояние природы сегодня таково, что необходимо принять единые стандарты качества окружающей среды на международном уровне, создать эффективный механизм международного и национального контроля за их соблюдением. Существуют определенные способы и технологии ведения сельского хозяйства, которые смягчают или полностью устраняют негативные факторы, например, диверсифицированные системы ведения сельского хозяйства. В сельском хозяйстве диверсификацию можно рассматривать как перераспределение некоторых производственных ресурсов фермы, таких как земля, капитал, сельскохозяйственное оборудование и рабочая сила, на другие продукты.

Диверсифицированная система земледелия включает функциональное биоразнообразие в различных пространственных и/или временных масштабах посредством методов, разработанных на основе традиционных и/или агроэкологических научных знаний. В масштабе участка (т. е. внутри поля) диверсифицированные системы земледелия (DFS) могут включать несколько генетических разновидностей данной культуры и/или несколько культур, выращиваемых вместе как поликультуры, и могут стимулировать биоразнообразие в почве за счет добавления компоста или других органических удобрений. DFS — это сложные социально-экологические системы, которые обеспечивают экологическую диверсификацию за счет социальных институтов, практики и процессов управления, которые совместно управляют производством продуктов питания и биоразнообразием. Экологические переменные, такие как почва, вода и среда обитания, помогают настроить множество методов ведения сельского хозяйства, обмен продуктами питания и ресурсами, а также решения по управлению ландшафтом, которые, в свою очередь, влияют на структуру и функции экосистемы.

Диверсификация сельского хозяйства является одним из важнейших компонентов экономического роста. Традиционное сельское хозяйство преобразуется в динамичный и коммерческий сектор путем перехода от традиционного ассортимента сельскохозяйственной продукции к высококачественным продуктам. Диверсификация сельского хозяйства поддерживается изменением технологии или потребительского спроса, торговли или государственной политики, а также развитием транспорта, ирригации и других видов инфраструктуры. Диверсификация систем поможет повысить эффективность использования ресурсов, сократить количество вредителей и болезней, диверсифицировать источники дохода

Бюллетень науки и практики / Bulletin of Science and Practice Т. 9. №2. 2023 и повысить устойчивость производства. Диверсифицированные системы ведения сельского хозяйства с акцентом на местное производство, местные и агроэкологические знания и комплексные системные подходы сокращают негативные внешние воздействия на окружающую среду и снижают социальные издержки, связанные с промышленно развитыми монокультурами, повышают устойчивость и сопротивляемость сельского хозяйства.

Используя современные подходы к ведению сельского хозяйства, применяя набор принципов и практик, направленных на устранение предотвратимого вреда для людей, животных и окружающей среды от производства продуктов питания, агропромышленный комплекс совместно с другими секторами экономики будет способствовать созданию и поддержке безопасных условий жизни и труда, выступая неотъемлемым элементом комплексной, всеобъемлющей системы охраны природы, восстанавливая нарушенное равновесие в природе и предотвращая возникновение новых экологических проблем.