Физиолого-биохимические особенности адаптации видов рода Vitis (Tournef) L. к стресс-факторам зимнего периода на фоне меняющегося климата
Автор: Ильина Ирина Анатольевна, Киселева Галина Константиновна, Запорожец Наталья Михайловна, Соколова Виктория Викторовна
Журнал: Вестник Красноярского государственного аграрного университета @vestnik-kgau
Рубрика: Агрономия
Статья в выпуске: 1, 2023 года.
Бесплатный доступ
Цель исследования - выявить особенности адаптации растений видов рода Vitis (Tournef) L. к стрессорам, проявляющимся в зимний период в условиях Анапо-Таманской зоны и связанным с изменением климата. Изучена устойчивость сортов винограда: Кристалл - евро-амуро-американского происхождения, Достойный и Красностоп АЗОС - евро-американского, Восторг - амуро-американского, Зариф восточно-европейского, Алиготе - западно-европейского происхождения - к изменению климата в зимний период 2021-2022 гг. в условиях Анапо-Таманской зоны. В побегах изучаемых сортов винограда определяли общую оводненность, содержание свободной, связанной воды весовым методом, белок определяли спектральным методом на спектрофотометре LEKISS 1207, абсцизовую кислоту, сахарозу, а также аминокислоту пролин - методом капиллярного электрофореза, содержание крахмала в побегах - гистохимически с использованием микроскопа Olympus. За анализируемый период минимальные температуры в зимний период повысились на 6-10 °C, перепад температур в декабре снизился на 10 °C, в январе - на 12, в феврале - на 3 °C. Установлено, что после промораживания в побегах винограда увеличивается содержание связанной формы воды, активируется распад белка у всех сортов винограда, находящихся в изучении. Сорта Кристалл, Достойный, Восторг, Зариф характеризуются большим содержанием связанной формы воды; сорта Кристалл, Красностоп АЗОС, Алиготе - пролина; сорта Кристалл, Восторг, Алиготе и Зариф - сахарозы, что позволяет предположить различные механизмы водоудерживающей способности. Методом искусственного промораживания установлено, что сорта Достойный, Кристалл, Красностоп АЗОС являются высокоморозостойкими, сорт Восторг - морозостойким, сорта Алиготе и Зариф Восторг - среднеморозостойкими. Низкие температуры декабря и февраля 2022 г. (-3, -5 °C) не оказали существенного влияния на перезимовку изучаемых сортов винограда в Анапо-Таманской зоне.
Виноград, сорта, климат, зимний период, зимостойкость
Короткий адрес: https://sciup.org/140297210
IDR: 140297210 | DOI: 10.36718/1819-4036-2023-1-46-53
Список литературы Физиолого-биохимические особенности адаптации видов рода Vitis (Tournef) L. к стресс-факторам зимнего периода на фоне меняющегося климата
- Lowerature stress tolerance of grapevine varieties of different ecological and geographical origin / N.I. Nenko [et al.] // Proceedings of the Latvian Academy of Sciences, Section B: Natural, Exact, and Applied Sciences. 2019; 73 (1): P. 56-65.
- Засухоустойчивость сортов винограда в условиях Краснодарского края / Г.К. Киселева [и др.] // Вестник КрасГАУ. 2022. № 6. С. 75-83.
- Физиолого-биохимические методы изучения исходного и селекционного материала // Современные методологические аспекты организации селекционного процесса в садоводстве и виноградарстве / Н.И. Ненько [и др.]. Краснодар, 2012. С. 195-205.
- Кошкин Е.И. Физиология устойчивости сельскохозяйственных культур. М., 2010. 638 с.
- Hossain M,. Burritt D.J., Fujita M. Proline protects plants against abiotic oxidative stress: biochemical and molecular mechanisms // Oxidative Damage to Plants. 2014; 5: 477-522.
- Differential effects of cold acclimation and abscisic acid on free amino acid composition in wheat / Z. Kovács [et al.] // Plant Science. 2011; 180: 61-68.
- Arora R., Rowland L.J. Physiological Research on Winter-hardiness: Deacclimation Resistance, Reacclimation Ability, Photoprotection Strategies, and a Cold Acclimation Protocol Design. HortScience. 2011; 46(8): 1071-1078.
- Современные инструментально-аналитические методы исследования плодовых культур и винограда / под общ. ред. Н.И. Ненько. Краснодар, 2015. 115 c.
- Доспехов Б.А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований). 5-е изд., перераб. и доп. М.: Альянс, 2014. 351 с.
- Skriver K., Mundy J. Gene expression in response to abscisic acid and osmotic stress. Plant Cell. 1990; 2: 503-512.
