Формирование товарного ассортимента

Однимзстеводйииз условийесробесперебойною снабжениязтасворозничной торговойстесети и обеспечениястеимынеобходимого уровнягтврохыобслуживания покупателейэтелнмыявляется созданиееьсоптимального ассортиментаэеттоваров.

Должен бытьтеьсядлонисоздан такойгтврохыассортимент товаров,аселрдпникоторый быесропцсмог удовлетворитьгразличные запросызсконечных потребителей.

В связитьлкос этим формированиестаевролдассортимента товаровевнйпредставляет одно из главныхсенаправлений коммерческойаевработы.

Под формированиемрлбпиассортимента понимаютэтелндеятельность постеиподбору групп,таевидов и разновидностейэттоваров в соответствииэтасо спросомстаевнаселения, в целяхгболее полногоеего удовлетворения.

Этотясьвл набор товаровасерлдпни позволяет удовлетворитьаевлурпни реальные или прогнозируемые потребностистаевуолнии обеспечить высокуюзаеклчниприбыльность работы предприятия.

Направления формированиязаствассортимента товаров:

Формированиезтеьвродлпиассортимента товаровтьлко осуществляется постоянноэтомво всех Звеньях — от Производства донпотребления, оноквязано с конкретным предприятием и определяетсяскссортиментной политикой«1редприятия.

Под ассортиментнойтесамполитикой понимаютаевлурпницели, задачиатвкрофи основные направлениягкроиш формирования ассортимента,эетлнмы определяемые руководством организации. Цель организации в области ассортимента I— формирование реального|зли прогнозируемоюекссортимента.

Основные направлениям области формированиякссортимента:

Сокращение ассортимента - это количественное и качественное изменениеставокпнабора товаровтеяорпиймза счеттеьсядлониуменьшения егоекочнйышироты и полноты. Основнымитьлко причинами сокращенияесатяврлдпюассортимента могутэетвлонм быть падение спроса, недостаточностьзсаекниы предложений, убыточностьтесам или низкая прибыльность прияреализации товаров;

Расширение ассортимента - это количественное или качественное изменениеатсявродпнабора товаровэтевоза счетестяьлодниувеличения показателейзатяьвушироты, полноты и новизны. Причинами расширениязакучопнйассортимента могутэтелнмыбыть: увеличение спроса и предложения,заствоивысокая рентабельностьзсаевянпроизводства и реализации товаров, появлениее-ювых товаровОзли новыхзлроизводителей;[1]

Стабилизация ассортимента - это состояние набора товаров, характеризующееся высокойэетвлонустойчивостью и низкойлрбпистепенью обновления. Этотьлоспособность набораеотоваров удовлетворятьесаяорспрос назтеьвлроодни и тееложе товары (в большейзатяьву степени характерноствуодбм для продовольственныхтасявродпжю товаров повседневногомпроса);

Обновление ассортимента! - это качественные и количественные изменениятсяоннабора товаров,зстеводйикоторый способенставкопудовлетворить изменившиеся потребности за счет новых товаров. Основными причинами рбновления являются:

появлениезновых потребностей;

замена морально устаревшихеговаров;

необходимость повышенияясачества и конкурентоспособности;

стимулированиекпроса.

Потребителями новыхатсявродпжютоваров являютсяаевлурпнитак называемыезаеклчниюноваторы, потребностиасоторых частое^еняются;

Совершенствование ассортимента — это количественные и качественные изменениятсвнабора товаровлрдля повышениязаего рациональности. Подтавкуинюрациональностью понимаютрблпиыспособность набораевродпнижтоваров наиболее полно реальноекочнйыудовлетворять обоснованныеэтомпотребности разныхзаерлдни групп (сегментов)гютребителей; [2]

Гармонизация ассортимента! - это количественные и качественные измененияаевурлпни набора товаров,этом отражающие степеньтсеимы близости реального ассортимента к оптимальномутсаевуолнипри реализациисаропи использовании. Стремление к гармоничностизаесяврийющ при формированиистаевлрдопни ассортимента выражаетсягкроиш в специализации магазиновеали отдельных секций.

Факторы, влияющиеата формированиесассортимента:[3]

Общими факторами,екчоунм влияющими нагслу формирование ассортимента, являются спросса рентабельность.

Спрос - это потребность, подкрепленная платежеспособностью покупателей,асердлпникоторая зависитасердлпниот сегментааселрдпнирынка потребителей:зсаекниих доходов, демографических, национальных»! других особенностей.

Рентабельностьэтелнопределяется себестоимостью,есрозатратами производства и обращения, насзеличину которыхсзлияют внешниееа внутренние факторы.

К специфичеlкимCфакторам относятся:

сырьевая база производственных предприятий, которая определяется наличием природных ресурсов, затратами на доставку и производство;

материально-техническая база - наличие производственных площадей, необходимого оборудования оказывает значительное влияние на формирование ассортимента;

достижения научно-технического прогресса способствуют появлению новых товаров, не имеющих аналогов;

специализация торгового предприятия помогает формировать ассортимент с достаточной глубиной и широтой;

каналы распределения товаров. ритмичность поставки в нужные сроки и в необходимом объеме облегчают работу по формированию ассортимента;

методы стимулирования сбыта и формирования спроса также оказывают влияние на формирование ассортимента.

Процесс формирования ассортимента товаров складывается из двух этапов. На первом этапе определяется перечень основных групп и подгрупп реализуемых товаров. На втором этапе определяется количество реализуемых разновидностей товаров по каждому наименованию. На конкретном предприятии формируется ассортимент товаров на основании ассортиментного перечня. Он является инструментом, с помощью которого регулируется ассортимент товаров.