Географические указания как фактор социо-эколого-экономического развития аграрных регионов

В настоящее время возрастает актуальность проблемы повышения устойчивого развития агарных регионов. Действенным инструментом в повышении трех неразрывно связанных составляющих устойчивого развития (экономической, экологической и социальной) агарных регионов выступают географические указания [1, 2, 3]. Географические указания (англ. – geographical indications) в соответствии с Соглашением по торговым аспектам прав интеллектуальной собственности (ТРИПС) от 1994 года определяются как «обозначения, которые идентифицируют товар, как происходящий с территории члена или региона или местности на этой территории, где определенное качество, репутация или другие характеристики товара в значительной степени связываются с его географическим происхождением» [4, 5]. Мировую известность имеют такие продукты ГУ как сыр «Рокфор», сыр «Конте», «Scotch», «Porto», «Havana», соль из Аме-да, лимон Пика, сыр «Грюйер», какао Чуао, кофе Пико Дуарте и др.. Географические указания, как правило, используются применительно к сельскохозяйственной продукции, продуктам питания, винам и крепким напиткам. Особые качественные характеристики этих товаров обусловлены природными ресурсами географического района и местными производственными методами. Неповторимый вкус сыра

«Рокфор» (Франция) определяется особенностями молока местной породы овец Лакон, которых кормят по традиционной методике, местными природными известковыми гротами, в которых вызревает сыр, и традиционными приемами, применяемыми на каждом из этапов производств. Высокое содержание масел позволяющее витаминам и минеральным веществам длительное время сохраняться в плодах облепихи крушиновидной из провинции Увса (Монголия) определяется суровым и холодным климатом (огромные холодные озера и холодные реки) и илистой почвой, богатой йодом, и талой водой, поступающей из вечной мерзлоты. Уникальные характеристики соли из Амеда (кристаллы меньше, чем у обычной морской соли; цвет светло-бежевый с легким розовым оттенком; более рассыпчатая, чем полученная промышленным путем; менее соленый вкус; сложный привкусом: сначала он кислый, затем постепенно становится горьким) определяются очень сухим микроклиматом региона Амед восточного побережья острова Бали [6].

На основании вышеизложенного можно выделить отличительные признаки товаров ГУ:

• -    содержат название региона, указывающее на то, что продукт связан с определенной местностью;

• –    товар обладает особым качеством и характеристиками, обусловленными его географическим происхождением;

  – товар подразумевает существенные или исключительные природные и человеческие факторы географической среды, приводящие к определенным свойствам и высокому качеству .

Продвижение и сохранение продуктов, особое качество которых связано с местом происхождения, может послужить инструментом в реализации трех неразрывно связанных составляющих устойчивого развития – экономической, экологической и социальной. Продукты ГУ обеспечивают реализацию экономической составляющей:

• -    установлением более высоких рыночных цен. Соль из Амеда стоит в 2 раза дороже других видов солей. Цена кофе Ява Эстейт, Кона, Ямайка Блю Маунтин выше средней отпускной цены на кофе без ГУ соответственно в 3,6, 9,4 и 13,7 раза;

• -    расширением экспортных возможностей и премиальных рынков сбыта;

• -    снижением риска исчезновения по причине вытеснения конкурентами. Помело из Накхонпатхома (Тайланд) продается с надбавкой в 2-4 бата по сравнению с фруктами из других районов страны с почти такими же качественными характеристиками. При этом поставки помело из других регионов страны увеличиваются, но потребители готовы платить более высокую цену за фрукты, происходящие из Накхончайсри;

• -    защитой от чрезмерных колебаний и длительных спадов мировых цен на сельскохозяйственную продукцию и продукты питания. В конце 50-х годов 20 века цена колумбийского кофе упала с 0,85 долл. США до 0,45 долл. США за фунт. После присвоения колумбийскому кофе ГУ его цена стабильна и в среднем превышает отпускную цену кофе без ГУ в 3 раза;

• -    небольшими объемами инвестиций в продвижение и маркетинг;

• -    развитием смежных отраслей, таких как туризм и гастрономия [6].

Продукты ГУ обеспечивают реализацию экологической составляющей:

• -    рациональным использованием природных ресурсов за счет использования традиционных технологий, оказывающих меньшее воздействие на экологию по сравнению с современными или интенсивными технологиями. Продвижение продуктов ГУ может помочь противостоять тенденции к специализации и стандартизации, таким образом, предотвращая исчезновение сред обитания, типичных ландшафтов и генетических ресурсов. Продукты ГУ обеспечивают реализацию социальной составляющей:

• -    сбережением природного и культурного наследия, традиций, умений и образа жизни в маргинальных районах;

• -    повышением самоуважения местных жителей;

• -    повышением гендерного равенства женщин;

• -    обеспечением продовольственной безопасности. Кроме того, за счет сохранения традиционной продукции потребители получают более широкий выбор продовольственных товаров.

Продукт, уникальные свойства которого связаны с местом его происхождения, может стать отправной точкой для запуска успешного цикла специализации территории на выпуске продукции с особыми качественными характеристиками. Его продвижение как продукта ГУ может дать положительный, усиливающийся со временем эффект, что позволит сохранить агро-продовольственную систему и связанные с ней социальные устои. Это, в свою очередь, позитивно скажется на экономической, социально-культурной и экологической устойчивости.

• -    коллективным продвижением;