Влияние кормов животного и растительного происхождения на рост цыплят-бройлеров

В статье рассматриваются современные аграрные проблемы, связанные с выбором белкового или аминокислотного питания в птицеводстве. Большой интерес сегодня вызывает выбор идеологии кормления цыплят-бройлеров на белковом рационе с протеазными ферментами или использование рационов с чистыми формами аминокислот. Описано «Правило пяти свобод», которое должны выполнять современные сельхозпроизводители. Представлены дальнейшие шаги исследований.