Характеристика выращивания молодняка симментальской породы

Вве^ение. Симментальская порода выведена в Швейцарии. В Россию данная порода впервые завезена в первой половине XIX века [1, 2, 4]. По плану породного районирования, этот скот распространен не только в Московской, Калу^ской, Челябинской, Саратовской, Тульской и других областях, но и в Орловской области. Симментальская порода коров универсальна и сочетает в себе хорошую молочную продуктивность и высокое качество мяса [7, 8, 10, 17]. Ва^ным элементом при разведении ^ивотных является направленное выращивание молодняка, при этом необходимо создать им оптимальные условия кормления и содер^ания, которые обеспечат формирование требующихся хозяйственно-полезных признаков[2, 6, 10, 18].В современных условиях направленное выращивание молодняка мо^но достичь за счет интенсивного кормления телят в первые шесть месяцев ^изни[13, 15, 16].Молодняк, не получивший в данный период необходимые питательные вещества, не смо^ет раскрыть генетически зало^енного потенциала продуктивности породы [9, 3, 8,19]. Вследствие большой энергии роста молодняк симментальской породы очень требователен к минеральному и белковому питанию. Выращивать его необходимо на соответствующих нормах молока, концентратов, корнеплодов и хорошего сена, обеспечивающих среднесуточный прирост ^ивой массы (до1 года) 900-1000 г[4, 11, 12]. Молодняк симментальской породы при откорме дает большой прирост ^ивой массы и превосходит герефордов и шортгорнов по абсолютному весу[5, 6, 13,14]. Наряду с этим следует отметить, что в связи с большим генетическим разнообразием и разными программами разведения симментальского скота необходимо постоянное исследование его продуктивных качеств как в отдельных стадах, так и на общепопуляционном уровне.

Цель иссле^овани^ – изучить выход ^ивых телят от 100 коров симментальской породы за 3 календарных года, а так^е проанализировать динамику роста телок по возрастным периодам.

Материалы и мето^ы иссле^ований. Исследования были проведены в 20152017 гг. на базе ООО «Коротыш» Ливенского района Орловской области. В процессе исследований были изучены данные зоотехнического и племенного учета. Статистический анализ выполнен на ПК с использованием программы «MicrosoftExcel».

Результаты иссле^ований и их обсу^^ение. Темпы воспроизводства поголовья скота влияют на экономическую эффективность молочного скотоводства. При оптимальных условиях в год от ка^дой коровы мо^но получать по теленку.Выход ^ивых телят от 100 коров за 2015-2017 гг. представлен на рис. 1.

2017 г.

2015 г.

2016 г.

Рисунок 1 – Выход ^ивых телят от 100 коров (2015-2017 гг.), голов

Исследования показали, что в 2015 г. выход ^ивых телят от 100 коров составил 75 гол.,в 2016 г. – 85 гол., а в 2017 г. – 93 гол., что свидетельствует о том, что в хозяйстве ведется целенаправленная работа по увеличению воспроизводства поголовья.

^нализ динамики роста телок по возрастным периодам (табл. 1) указывает на то, что в течение всего срока выращивания тёлки интенсивно растут и развиваются.

Согласно данным таблицы 1, в 10 месяцев ^ивая масса у телок с 2015 по 2017 год оставалась на пре^нем уровне – 239-245 кг. Достоверное уменьшение или увеличение получено не было. В 12 месяцев были получены аналогичные тенденции.

Наблюдалось незначительное уменьшение. В 18 месяцев ^ивая масса у телок увеличилась с 358 до 362 кг.

Таблица 1 – Характеристика выращивания молодняка (2015-2017 гг.)

Выво^ы. Полученные данные говорят о том, что в ООО «Коротыш» проводится планомерная работа, направленная на создание ^ивотным оптимальных условий кормления и содер^ания, в результате чего увеличивается выход ^ивых телят от 100 коров с 75 до 93%, а ^ивая масса тёлок в 18 месяцев с 2015 по 2017 год возросла в среднем на 4 кг и составила 362 кг. Полученные данные подтвер^дают необходимость дальнейшей оптимизации процесса выращивания симментальских тёлок в хозяйстве.