Innovative specific products: organic sprouts (microgreens) and seedlings (baby leaves)
Автор: Ivanova M.I., Kashleva A.I., Michailov V.V., Razin O.A.
Журнал: Овощи России @vegetables
Рубрика: Селекция и семеноводство сельскохозяйственных растений
Статья в выпуске: 1 (30), 2016 года.
Бесплатный доступ
The assortment of salad crops, process parameters for production of seedlings (Baby leaf) and sprouts (Microgreens) is presented. The principles of the selection and sale of salad crops in the local market are recommended.
Seedlings, sprouts, salad crops, dietary product
Короткий адрес: https://sciup.org/14025180
IDR: 14025180
Статья научная
