Интегративно-сервисная компетенция в профессиональной деятельности специалистов индустрии питания и гостеприимства
Автор: Худакова Л.В.
Журнал: Экономика и социум @ekonomika-socium
Статья в выпуске: 4-5 (13), 2014 года.
Бесплатный доступ
В статье рассмотрено интегрирование профессиональных и общих компетенций в профессиональной деятельности специалистов индустрии питания и гостеприимства, уровень сервиса, как уровень профессионализма, обоснована необходимость формирования интегративно-сервисной компетенции.
Интегративно-сервисная компетенция, специфика профессиональной деятельности специалиста индустрии питания и гостеприимства, уровень сервиса
Короткий адрес: https://sciup.org/140110222
IDR: 140110222
Список литературы Интегративно-сервисная компетенция в профессиональной деятельности специалистов индустрии питания и гостеприимства
- Маркова А.К. Психофизиология профессионализма. -М.: ЮНИТИ, 2013.
- Скобкин С.С. Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма. -М.: Магистр, 2012.
Статья научная
