Использование новых эффективных препаратов в животноводстве и птицеводстве

Важнейшей составной частью АПК России является животноводство, т.к. производимая продукция данной отрасли составляет свыше 50 % от всей валовой продукции сельского хозяйства. В обеспечении продовольственной независимости страны определяющим является уровень развития животноводства. Большое значение в решении проблемы продовольственной безопасности страны придаётся молочному скотоводству, свиноводству и птицеводству, как наиболее значимым отраслям животноводства.

Увеличение объёма и снижения себестоимости производства свинины и мяса птицы за счет наиболее полного использования питательных веществ рациона является одной из главных задач свиноводческой и птицеводческой отрасли. Ее решением может стать применение биологических добавок, которые бы одновременно стимулировали переваримость и использование питательных веществ корма. К числу таких добавок можно отнести пробиотики, пребиотики, сорбенты, а также разработанные на их основе комплексные препараты [19].

По мнению многих ученых спорообразующие пробиотики являются наиболее перспективными для использования в технологическом процессе выращивания поросят и бройлеров. Самыми известными из данной группы пробиотиков являются «Субтилис» и «Проваген». Эти препараты представляют собой сбалансированный комплекс пробиотических бактерий анаэробных Bacillus Licheniformis и аэробных Bacillus Subtilis в соотношении 1:1. Различия между ними в том, что «Субтилис» (производитель – «НИИ Пробиотиков») состоит из аэробного штамма Bacillus Subtilis ВКМ – 2250 и анаэробного штамма Bacillus Licheniformis ВКМ 22252, а действующим началом «Проваген» (производитель – «Трионис») являются штаммы бактерий Bacillus licheniformis ВКМ В-2414 и Bacillus subtilis BKM В-2287. Основная часть бактерий этих пробиотиков представлена спорами, поэтому они сохраняет жизнеспособность при воздействии самых разнообразных агрессивных факторов, не разрушаясь, проходят через кислую среду желудка в тонкий кишечник [2].

Установлено, что пробиотики «Субтилис» и «Проваген» положительно влияют на продуктивные качества и жизнеспособность цыплят-бройлеров «Росс-308». Так, включение в рацион бройлеров в первые 7 суток выращивания в условиях птицефабрики «Проваген» способствовало увеличению их живой массы на 2,88 %, а «Субтилис» – 2,59 %. Сохранность поголовья составила 97-98%. Морфологические и биохимические показатели крови цыплят-бройлеров свидетельствовали об активизации обменных процессов, а также повышении естественной резистентности организма птицы при введении в их комбикорм пробиотиков. Включение пробиотиков «Субтилис» и «Проваген» в рационы цыплят-бройлеров кросса в первые 7 суток выращивания способствовало повышению рентабельности производства мяса бройлеров на 7,9 % и 10,3 %. Лучшие результаты были получены у бройлеров, в состав комбикорма которых включали пробиотик «Проваген» в дозировке 0,2 кг/т комбикорма в течение первых 7 дней выращивания [20, 21].

Применение пробиотиков «Субтилис» и «Проваген» в дозировке 0,3 кг/т комбикорма в первые пять дней после отъема поросят повышает показатели их роста на 6,45% и 8,84% соответственно, улучшает конверсию корма. В результате рентабельность выращивания поросят в период доращивания увеличивается на 12,8 % и 17,1 % соответственно [1].

Большой научный и практический интерес представляет применение в промышленном птицеводстве пребиотиков и комплексных препаратов, созданных на их основе, к числу которых относится новый препарат «Экофильтрум» (производитель – ОАО «АВВА РУС»), содержащий пребиотик лактулозу и сорбент лигнин. Лактулоза – пребиотик с наивысшим индексом пребиотической активности, стимулирует рост лакто- и бифидобактерий в толстом кишечнике, способствует улучшению усвоения питательных веществ, повышению иммунитета. Лигнин – эффективный и безопасный сорбент, обладающий высокой сорбционной емкостью, сорбирует и выводит из организма различные токсины [7].

Отмечено, что введение в состав рациона цыплят-бройлеров пребиотического препарата «Экофильтрум» способствовало улучшению зоотехнических показателей их выращивания (увеличению живой массы на 6,64 %, среднесуточного прироста – на 6,77 %, сохранности – на 4 %, сокращению затрат корма на 1 кг прироста живой массы на 6,01 %). Применение «Экофильтрум» оказало положительное влияние на метаболический статус и общую резистентность организма птицы, которое проявлялось увеличением количества эритроцитов в крови цыплят опытных групп, гемоглобина, общего белка, альбуминов и глобулинов, повышением бактерицидной и лизоцимной активности сыворотки крови. Использование препарата «Экофильтрум» способствовало снижению себестоимости 1 кг мяса бройлеров на 6,14 % и повышению рентабельности производства на 6,7 %. Лучшие результаты были получены при включении в комбикорма для цыплят-бройлеров 0,8 кг/т комбикорма пребиотического препарата «Экофильтрум» [6, 8].

В настоящее время остается достаточно много проблем и в отрасли молочного скотоводства. Наиболее актуальной является проблема воспаления молочной железы (мастит), который приводит к снижению санитарного качества молока. Оно становится технологически непригодным в дальнейшее производство, а также опасным для здоровья людей [3, 9, 11, 13, 14].

На возникновение и распространение мастита у коров значительную роль оказывают факторы, снижающие резистентность организма в целом и в частности молочной железы. Дисфункция молочной железы у коров имеет довольно широкое распространение и приносит огромный экономический ущерб посредством снижения удоев и санитарного качества молока, увеличения затрат на лечение больных животных и профилактику заболевания [4, 10, 15].

Наибольшую проблему в молочном скотоводстве представляет субклинический мастит, который встречается в 3-6 раз чаще клинического. Он регистрируется у 25-70 % лактирующих коров.

В последние годы в нашей стране и, в частности, в Орловском государственном аграрном университете ведутся интенсивные работы по изысканию новых способов диагностики, средств и методов лечения и профилактики мастита у коров в период лактации и сухостоя [5, 12].

Сотрудниками Орловского ГАУ достигнуты определенные успехи в решении проблемы воспаления молочной железы у коров. Разработан и активно внедряется в производство метод ранней диагностики мастита [3, 4, 14].

На основании полученных результатов проведенных исследований разработаны и предложены производству высокоэффективные препараты «Диоксомаст» и «Адимаст» для лечения мастита у коров в лактационный и сухостойный периоды [11, 12, 16, 17].

В сложившихся условиях вполне закономерный интерес проявляется к разработке новых высокоэффективных средств профилактики мастита. В профилактике данного заболевания большую роль играет санитарно-гигиеническая обработка вымени коров, которая, безусловно, позволит снизить микробную загрязненность молока, повысив его качество, снизить риск передачи возбудителей заболевания в период доения и обеспечить надежную защиту вымени между доением [10, 18]. Также необходимо помнить, что возбудители мастита могут передаваться с загрязненным молоком в период доения через доильные аппараты, полотенца для мытья сосков, руки доярок и т.д. [3, 13]

Таким образом, анализ изученных литературных источников свидетельствуют о целесообразности применения пробиотиков и пребиотиков в условиях промышленного птицеводства и свиноводства для улучшения физиологического статуса, повышения продуктивности и экономической эффективности производства свинины и мяса птицы. На производство молока высокого санитарного качества и предотвращение заболеваний вымени большое влияние оказывает организация полноценного кормления, содержания, доения и соблюдение гигиенических требований. При лечении мастита у коров в лактационный и сухостойный периоды положительные результаты показали препараты «Диоксомаст» и «Адимаст».

Поиск новых эффективных препаратов, способных оказывать многофакторное влияние на организм животного – актуальная задача современного животноводства.