Исследование гепатопротекторного действия фитоантиок

Зайцев Владимир Владимирович, доктор биологических наук, профессор, заведующий кафедрой физиологии и биохимии

Первушкин Сергей Васильевич, доктор фармацевтических наук, профессор, заведующий кафедрой фармацевтической технологии

Никитина Екатерина Сергеевна, аспирантка

Маркова Ирина Игоревна, аспирантка уровень активности трансаминаз и концентрация малонового диальдегида. При вирусных и токсических гепатитах подвергается изменениям и эндокринный баланс организма, что приводит к различным метаболическим и функциональным осложнениям, в частности отмечается снижение концентрации белковосвязанного йода (тироксина) в крови [3-5].

В настоящее время широко исследуется возможность лечения поражений печени антиоксидантными средствами, причем особое внимание ученых привлекают фенольные соединения, среди которых наиболее активно изучаются фе-нилпропаноиды и флавоноиды. В связи с этим важную роль играет поиск растительных объектов, содержащих биологически активные соединения, способные проявлять гепатопротектор-ную активность [3, 5]. Перспективными источниками биологически активных соединений с антиоксидантными свойствами являются биомасса спирулины и шрот семян винограда.

Цель нашего исследования состояла в изучении гепатопротекторного действия биомассы спирулины, шрота семян винограда и их композиции в соотношении 1:1 – смеси «ВинСпир».

Для воспроизведения токсического поражения печени нами был выбран четыреххлористый углерод. Его введение в организм вызывает повреждение печени. При хроническом отравлении наблюдается увеличение печени и повышение уровня аминотрансфераз и перекисного окисления липидов, снижение соотношения тироксина в крови. Было проведено введение четыреххлористого углерода крысам в виде масляного раствора в дозе 2,0 г/кг веса животного [6, 7]. Для растворения четыреххлористого углерода использовалось абрикосовое масло, 50% масляный раствор четыреххлористого углерода вводился крысам внутримышечно ежедневно в течение 6-ти дней. Исследование гепатопротек-торного действия биологически активной добавки к пище «ВинСпир» осуществляли на 80 белых лабораторных крысах-самцах массой 240-260 г. В эксперименте участвовали половозрелые крысы одного месяца рождения с целью свести к минимуму возрастные различия ферментов.

Крыс содержали в стандартных условиях вивария при свободном доступе к воде и пище. Животные были разбиты на 8 групп, по 10 крыс в каждой (табл. 1).

Таблица 1. Группы экспериментальных животных

Все группы животных были вовлечены в эксперимент одновременно, что исключает влияние внешних температурных, климатических и иных факторов на разницу активности ферментов у опытных и контрольных групп. Все образцы вводили однократно в желудок с помощью зонда в виде суспензии, приготовленной на воде очищенной в дозе 10 мг/100 г массы животного, объемом 1 мл ежедневно в течение 6 дней параллельно с введением четыреххлористого углерода. Выбор доз обусловлен литературными данными [6]. На седьмой день крысы забивались в соответствии с этическими нормами под эфирным наркозом методом декапитации, затем проводили забор крови. Для проведения анализа токсического поражения нами исследовалось влияние биомассы спирулины, шрота семян винограда и смеси «ВинСпир» на их основе на содержание белковосвязанного йода в крови крыс. Определение белковосвязанного йода проводили по методике Еремина Ю.И. [7].

При исследовании токсического влияния четыреххлористого углерода и гепатопротектор-ного действия биомассы спирулины и шрота винограда, а также их комбинации установлено, что в группах животных, которым вводили яд, уровень белковосвязанного йода снижается (табл. 2).

Таблица 2. Содержание белковосвязанного йода в крови крыс

Примечание : в этой и всех последующих таблицах различия достоверны при P<0,05: ¹ – по сравнению с показателями животных контрольной группы, принимавшей четыреххлористый углерод

Следует отметить, что в контрольной группе крыс, которой вводили четыреххлористый углерод, отмечается снижение содержания в крови белковосвязанного йода на 72% относительно контрольной интактной группы, при этом в группе животных, принимавших помимо четыреххлористого углерода суспензию биомассы спирулины, содержание белковрсвязанного йода снизилось лишь на 48%, суспензию виноградного шрота – на 62%, а композицию 41% (рис. 1).

Таким образом, по результатам проведенного исследования можно сделать вывод, что разработанная нами смесь «ВинСпир» на основе биомассы спирулины и виноградного шрота обладает выраженным гепатопротекторным действием, так как под влияние ее компонентов происходит увеличение концентрации в крови белковосвязанного йода несмотря на выраженный токсический гепатит. В подтверждение данного результата следует отметить, что ранее нами были проведены исследования гепатопротекторно-го действия указанных выше растительных объектов и их композиции [8]. Известно, что при токсическом поражении печени в ее тканях возрастает уровень активности аминотрансфераз и концентрация малонового диальдегида. Активность аспартатаминотрансферазы в группе крыс, принимавших только четыреххлористый углерод, возросла в ≈ 7 раз, суспензию биомассы спирулины и четыреххлористый углерод – в ≈ 5 раз, суспензию виноградного шрота и четыреххлористый углерод – в ≈ 6 раз, а композицию и четыреххлористый углерод – в 4,3 раза. Что касается аланинаминотрансфераза, то в группе крыс, принимавшей воду очищенную, на фоне введения четыреххлористого углерода активность аланинаминотрансферазы возросла на 43,11%, в группе, принимавшей помимо яда, суспензию биомассы спирулины – на 19,80%, суспензию шрота винограда – на 23,93%, а композицию – на 17,04%.

группы

Рис. 1. Содержание белковосвязанного йода в крови крыс

Концентрация малонового диальдегида при токсическом гепатите также возрастает. В группе крыс, принимавшей воду очищенную, на фоне введения четыреххлористого углерода концентрация малонового диальдегида возросла на 91,01%, в группе, принимавшей помимо яда суспензию биомассы спирулины – на 37,83%, суспензию шрота винограда – на 44,44%, а композицию – на 23,81%. Таким образом, происходит значительное снижение уровня активности аминотрансфераз под влиянием биомассы спи-рулины и шрота семян винограда, а их совместная композиция проявляет еще более выраженный положительный эффект.

Вывод: разработанную нами смесь «Вин-Спир» можно рекомендовать в качестве эффективного гепатопротекторного средства, что открывает перспективы ее использования в различных областях профилактической и практической медицины в экологически неблагоприятных регионах.