Исследование процесса конвективной сушки нетканых материалов
Автор: Ольшанский Анатолий Иосифович, Ольшанский Валерий Иосифович
Журнал: Вестник Витебского государственного технологического университета @vestnik-vstu
Рубрика: Технология и оборудование легкой промышленности и машиностроения
Статья в выпуске: 2 (21), 2011 года.
Бесплатный доступ
Проведено исследование процесса сушки войлока методом Докучаева-Смирнова. Установлены основные зависимости для определения времени сушки и средней температуры материала. При использовании метода необходимо знать только первое критическое влагосодержание материала и скорость сушки в первом периоде.
Процесс конвективной сушки, нетканые материалы, текстильные материалы, конвективная сушка, сушка материалов, процессы сушки, методы сушки, войлоки, метод докучаева-смирнова
Короткий адрес: https://sciup.org/142184737
IDR: 142184737
Текст научной статьи Исследование процесса конвективной сушки нетканых материалов
Процесс сушки характеризуется сложными закономерностями переноса тепла и влаги как внутри влажного тела, так и при взаимодействии поверхности материала с окружающей средой. Поэтому при описании кинетики сушки широко используются экспериментальные зависимости, основанные на наиболее общих закономерностях процесса.
Длительность сушки – важнейший параметр процесса, определяющий качество высушиваемого материала. Для практики сушки актуальной задачей является использование экспериментальных зависимостей с минимальным количеством констант, определяемых из опыта, что значительно упрощает исследование кинетики сушки, и отпадает необходимость проведения трудоемких и сложных экспериментов.
Представляется важным установить точность и границы использования данного метода для расчета кинетики процесса и времени сушки.
К таким методам относятся метод А.В. Лыкова [1], метод Р.В. Красникова [2], метод Н.Ф. Докучаева и М.С. Смирнова [3].
Докучаев и Смирнов [3, 4], применив уравнение фильтрации пара через пористую структуру влажного материала, получили уравнение кривой сушки в виде:
W = W0
т
b + Kt
,%,
где b и К - коэффициенты, зависящие от режима сушки и рода материала.
Параметры b и К , по данным авторов метода, могут быть определены с известным приближением без проведения длительных опытов по 2-3 экспериментальным точкам, используя соотношения:
И
М 0
;
b = —T—, w0 - W1
где T I - время, близкое к начальному, мин; W 1 - соответствующее ему влагосодержание, %; W 0 - начальное влагосодержание, %;
Дифференцируя соотношение (1), получим уравнение кривой скорости сушки.
dW
dT
b
----------, % / мин .
( b + K t )2
Продолжительность процесса сушки влажного материала до заданного влагосодержания W определяется из уравнения (1)
т =
b(W0 - W)1 - К(W0 - W)
, мин ,
где W - текущее значение влагосодержания, %.
Для использования метода Докучаева-Смирнова в инженерной практике необходимо установить закономерности изменения коэффициента b в периоде падающей скорости сушки.
Однако обработка и анализ опытных данных по сушке различных материалов показали, что коэффициент b уравнения (1) не является постоянной величиной, а зависит от режима сушки и влагосодержания тела. В периоде убывающей скорости сушки коэффициент b непрерывно изменяется по определенным закономерностям, которые устанавливаются режимом сушки.
Проведем анализ процесса сушки на основе метода Докучаева-Смирнова [4]. В практике сушки широкое использование получило понятие обобщенного времени N t , названное обобщенным временем сушки, где N - скорость сушки в первом периоде.
Величина N T является устойчивым комплексом величин, характерных для процесса сушки. Комплекс N t позволяет построить обобщенную кривую сушки для различных режимов при начальном влагосодержании W 0 . Изучение процесса сушки на основе N Т позволяет рассматривать не частный случай, а множество различных случаев сушки, объединенных общностью режимных параметров процесса.
Для определения скорости и времени сушки необходимо знать закономерности изменения параметра b в периоде падающей скорости.
На рис. 1 а представлена зависимость коэффициента b в полулогарифмических координатах от обобщенного времени N Т при конвективной сушке войлока для различных режимов.

Рисунок 1 – Зависимость коэффициента b уравнения 1 от обобщенного времени сушки Nt (а) и коэффициента CW1 от отношения N (б) в процессе конвективной W сушки войлока при режимах сушки:
1 - t c = 90 0 C , и = 5 м/с; 2 - t c = 120 0 C , и = 3 м/с;
3 - t c = 120 0 C , и = 5 м/с; 4 - t c = 120 0 C ; и = 10 м/с; 5 - t c = 150 0 C , и = 5 м/с
Семейство, изображенных прямых, описывается уравнением
b = CW 1exp (-0,01 N т).
Коэффициент CW 1 , учитывающий влияние режима сушки (рис. 1 б), вычисляется по соотношению
С
W 1
0,27exp
-9,87
W
Наибольшее влияние на коэффициент b оказывает величина максимальной скорости сушки материала N в первом периоде, которая зависит от режима сушки (температуры теплоносителя t c и скорости и ).
Следовательно, скорость сушки N также можно считать некоторой обобщенной переменной, в которой отражено влияние всех режимов сушки, воздействующих на процесс.
Для более полного и детального изучения влияния отдельных параметров режима сушки на величину коэффициента b уравнения (1) обработка опытных данных была проведена в виде зависимости b =
Г W 0 - W
I N ,
, приведенной на
рис. 2 (а). При таком способе обработки опытных данных также получено семейство прямых, где влияние режима сушки отражено величиной N .

Рисунок 2 – Зависимость коэффициента b в уравнении 1 от комплекса 0 N (а)
и коэффициента C W2 от параметра N (б) в процессе сушки войлока. Режимы сушки указаны на рисунке 1
Представленную на рис. 2 а, б зависимость можно записать в виде
, И -И b = Cw 2 - 9,4 • 10-3 0 N ,
CW 2 = 0,3exp (-0,084N ).
При обработке экспериментальных данных по сушке влажных материалов разными способами энергоподвода использовалась зависимость [5, 6]
-
1 dW
N = Ndk = CXP (" aNT) ’ где N* – относительная скорость сушки.
Коэффициент a зависит только от критического влагосодержания Wкр и для целой группы материалов определяется соотношением [5, 6]
a =
0,8
W
Wкр
’ 1 / %.
Из выражений (3) и (9) для скорости сушки можно записать
b
( b + K т) 2
N exp (-aN т).
Уравнение (11) запишем в виде
b + K т _ 1
4b у N exp (-aNт)
На рис. 3 дано графическое изображение уравнения (12), где для удобства левая и правая часть уравнения обозначены через В и А .

Рисунок 3 – Зависимость между параметрами В и А уравнения (12) для войлочной пластины в процессе конвективной сушки. Режимы сушки указаны на рисунке 1
При решении уравнения (12) коэффициент b определялся экспериментом, а коэффициент К – по соотношению (2).
Уравнение (12) (рис. 3) является тождеством ( В = А ). На основе графического изображения уравнения (12) и обработки опытных данных по сушке войлока получена зависимость (рис. 4 а, б)
b _----1 ;
Cw з A - 6
C _ 571N.
W 3 W 0
Для вычисления коэффициента b можно также воспользоваться соотношением где
b = Cw 4exp(-2,8 A ).
Cw 4 = 1,85exp(-25 N / W0),
A =
\ N exp( - aNT )

Рисунок 4 – Зависимость коэффициента 1 / b от параметра
A =
N exp( - aNT),
-
(а) и коэффициента от отношения 0 (б) для войлочной пластины в
CW 3 N процессе сушки. Режимы сушки указаны на рисунке 1
Таким образом, исследование процесса сушки войлока показало, что изменение коэффициента b для периода убывающей скорости сушки происходит по закономерностям, в которых основное влияние на эти изменения оказывает максимальная скорость сушки N и влагосодержание материала W .
В процессе сушки подошвенной кожи и других влажных материалов [5] для определения средней температуры тела в периоде убывающей скорости сушки использовалась формула, относящаяся к классу дробно-рациональных функций:
t C = 1 0 +
T
a 0 + a 1 T
, ,
где t - среднеинтегральная температура влажного тела в момент времени т ; а 0 и a 1 – параметры, зависящие от температуры и влагосодержания материала.
Сравнение формул (1) и (17) показывает их полную идентичность, а коэффициенты, входящие в эти уравнения, вычисляются по аналогичным соотношениям. Средняя температура материала t 0 в первом периоде зависит только от температуры среды t c :
/ = 10 + 0,28t .
0 7 c
Параметр а 1 уравнения (17) вычисляется по соотношению, аналогичному выражению для определения коэффициента К уравнения (1):
a 1 =
1tc - t0
Коэффициент a0 уравнения (1) определяется совместной обработкой кривых сушки W = f (т) и температурных кривых t = f (т) для периода убывающей скорости сушки.

Рисунок 5 - Зависимость коэффициента lg а 0 и 1/ a 0 уравнения (17) от влагосодержания ( W - W ) при сушке войлока. Режимы сушки: 1 — 90 0 C , и = 5 м/с; 2 - t c = 120 0 C , и = 3 м/с; 3 - t c = 150 0 C , и = 5 м/с;
На рис. 5 представлены зависимости lg а 0 = f (WKp
- W ) и — = f (W - W ) , a 0
которые выражаются уравнениями
a0 = Ct6pexp((-0,017(W - W));
a ° C4W - W ) + 0,25;
где коэффициенты C t 1 и C t 2 определяются по соотношениям
Ct 1 = 5,4 - °,°23 tc;
Ct2 = (°,13tc - 2) • 1°-3. (23)
Сопоставляя все графики и формулы для коэффициентов b и a ° в уравнениях (1) и (17), можно отметить, что построение графиков и вывод формул для вычисления этих коэффициентов проводится по единой методике обработки экспериментальных данных.
Единая методика обработки экспериментальных данных при построении графиков и вывода расчетных уравнений для вычисления коэффициентов b и a ° позволяет использовать метод Докучаева-Смирнова для расчета и влаго- и теплообмена в периоде убывающей скорости сушки.
Основное уравнение кинетики сушки А.В. Лыкова [1]
q * = q IL = n *(1 + Rb ), q I
где q I q II - плотности теплового потока в первом и втором периодах, Вт/м2;
q * - относительный тепловой поток; Rb - число Ребиндера.
Плотность потока тепла в первом периоде
„ N „ ,2 qr = p rR —, Вт/м , 1 ^° v 1°°
где р ° - плотность сухого тела, кг/м3; r - теплота парообразования, кДж/кг;
RV – отношение объема тела к поверхности, м.
Критерий Ребиндера определяется эмпирической формулой [1]
Rb = A exp(-n(u - up)),
где влагосодержание материала u = °,°1 W , ир - равновесное влагосодержание материала. Постоянные А и n в формуле (27) для нетканых материалов даны в таблице 1.
Таблица 1 – Постоянные А и n для войлока и фетра
Материал |
Режим сушки |
А |
n |
||
t c , 0C |
υ , м/c |
φ , % |
|||
Войлок 3 = 8 - 18 мм |
90-150 |
3-10 |
5 |
0,1 |
6 |
Фетр 3 = 4 мм |
50 |
0,5-0,7 |
24-74 |
0,1 |
10 |
Относительный тепловой поток q * во втором периоде изменяется по экспоненциальному закону и для влажных плоских материалов при конвективной сушке, если кривые скорости сушки относятся к типу 3 по классификации А.В. Лыкова [1] и обращены выпуклостью к оси влагосодержания, определяется выражением
q * = 0,83exp(-0,12т), (27)
где т - время сушки во втором периоде, отсчитываемое от т = 0 . В таблицах 2 и 3 дано сравнение экспериментальных и расчетных значений коэффициентов b и а 0 , времени сушки и среднеинтегральных температур для процесса сушки войлочной пластины по приведенным уравнениям. Совпадение опытных и расчетных значений находится в пределах точности эксперимента.
Таблица 2 – Сравнение экспериментальных и расчетных значений коэффициента b и времени сушки τ по уравнению (4) для конвективной сушки войлока при режиме: t c = 120 0 C , и = 3 м/c; ф = 5 м/с
W , % |
b экс |
τ экс . мин |
b(5) |
t р (4), мин |
b(7) |
t р (4), мин |
b(13) |
t р (4), мин |
b(15) |
t р (4), мин |
100 |
0,145 |
2,5 |
0,138 |
2,38 |
0,15 |
2,59 |
0,134 |
2,3 |
0,14 |
2,4 |
90 |
0,125 |
4 |
0,124 |
3,96 |
0,14 |
4,45 |
0,122 |
3,9 |
0,13 |
4,15 |
60 |
0,09 |
9,5 |
0,088 |
9,43 |
0,094 |
9,9 |
0,089 |
9,4 |
0,1 |
10,4 |
40 |
0,07 |
15 |
0,065 |
15,1 |
0,065 |
14,2 |
0,068 |
14,7 |
0,071 |
15,3 |
20 |
0,041 |
22,5 |
0,0395 |
21,6 |
0,035 |
21,6 |
0,047 |
23,1 |
0,041 |
22,5 |
10 |
0,024 |
30,5 |
0,027 |
32 |
0,022 |
28 |
0,03 |
35 |
0,021 |
27 |
Таблица 3 – Сравнение экспериментальных и расчетных значений коэффициента а0 и среднеинтегральных температур t по уравнению (17) для конвективной сушки войлока при режиме: tc = 120 0C, и = 3 м/с; ф = 5 м/с,
W кр = 75 %
W , % |
а0 экс |
tc0 |
а 0рас (20) |
t рас (17) 0С |
а 0рас (21) |
t рас (17) 0С |
60 |
2,13 |
47 |
2,06 |
47,4 |
2,18 |
47,1 |
50 |
1,75 |
49 |
1,73 |
49,4 |
1,695 |
49,5 |
40 |
1,34 |
52 |
1,42 |
52,2 |
1,37 |
52,6 |
30 |
1,09 |
55 |
1,2 |
55,6 |
1,15 |
56 |
20 |
1,02 |
59 |
1,04 |
59,9 |
1 |
60,3 |
10 |
0,9 |
64,5 |
0,88 |
65,8 |
0,88 |
65,7 |
ВЫВОДЫ
Исследование кинетики сушки на основе метода Докучаева-Смирнова, проведенное авторами, позволило установить условия использования данного метода для расчета влаготеплообмена в периоде падающей скорости сушки без проведения длительных экспериментов при заданном начальном влагосодержании материала, не прибегая к вычислению коэффициентов теплообмена. При использовании метода достаточно знать только первое критическое влагосодержание материала Wкр, которое незначительно изменяется при изменении режима сушки, и скорость сушки в первом периоде N, которую в первом приближении можно определить по 2-3 экспериментальным точкам для заданного режима сушки.
Список литературы Исследование процесса конвективной сушки нетканых материалов
- Лыков, А. В. Теория сушки/А. В. Лыков. -Москва: Энергия, 1973. -470 с.
- Красников, В. В. Кондуктивная сушка/В. В. Красников.-Москва: Энергия, 1973. -287 с.
- Докучаев, Н. Ф. Скорость сушки некоторых материалов/Н. Ф. Докучаев, М. С. Смирнов//Известия ВУЗов. Пищевая технология. -1951. -№ 3.
- Ольшанский, А. И. Некоторые закономерности кинетики сушки пищевых продуктов/А. И. Ольшанский, П. С. Куц//Известия ВУЗов. Пищевая технология. -1977. -№ 5. -С. 97 -101.
- Ольшанский, А. И. Некоторые закономерности кинетики влaготеплообмена при сушке влажных материалов/А. И. Ольшанский, Е. Ф. Макаренко, В. И. Ольшанский//Инженерно-физический журнал. -2008. -Т. 81, № 6. -С. 1102 -1110.
- Смирнов, М. С. Уравнение кривой сушки/М. С. Смирнов//Известия ВУЗов, Технология легкой промышленности. -1961. -№ 3.