Influence of temperature field nonuniformity by blowing of autoclave sterilizing box on sterilization efficiency in tins

Автор: Ershov A.M., Grokhovsky V.A., Maslov A.A., Vlasov A.V., Kaychenov A.V.

Журнал: Вестник Мурманского государственного технического университета @vestnik-mstu

Статья в выпуске: 1 т.12, 2009 года.

Бесплатный доступ

The paper describes results of homogeneous can sterilization modeling. The influence of nonuniformity of temperature field and tin inertia on difference of sterilization efficiency in random tins has been evaluated.

Короткий адрес: https://sciup.org/14294032

IDR: 14294032

Статья научная