Итоги адаптации интродуцированных образцов лука алтайского

Многие виды многолетних луковых культур, благодаря своим пищевым и вкусовым свойствам, используются человеком в давних времён. В последнее время многолетние луки интенсивно входят в питательный рацион современного человека. Разнообразный качественный состав листьев и луковиц (у некоторых видов), имеющиеся антиоксидантные составляющие, они используются для профилактики и лечение различных заболеваний. Дикорастущие виды произрастают в различных, по своим экологическим показателям регионах мира и России [1, 2]. На территории Сибири в результате проведённых исследований учёными выявлено около 50 видов дикорастущих многолетних луковых культур, произрастающие в регионе. Климат сибирского региона сложный, в процессе своего эволюционного развития луковые культуры выработали свойство защиты - в неблагоприятных для растений условиях они переходят в состояние покоя, что позволяет им выживать и давать потомство [1, 2].

В настоящее время многие дикорастущие виды луковых культур вводятся человеком в культуру, созданные сорта и разработанные технологии возделывания позволяют использовать получаемую продукцию в течение всего года в свежем и переработанном виде. Листья луковых растений самая ранняя весенняя зеленная продукция. В зимний период - это основная выгоночная культура [1, 2].

В селекционной работе, при создании новых сортов, дикорастущие виды луков используют в качестве родительских форм, как доноров, носителей таких важных свойств, как наличие в качественном составе листьев биологически активных веществ, устойчивость к абиотическим и биотическим стрессорам.

Работа с многолетними видами луковых культур на Западно-Сибирской овощной опытной станции - филиал ФНЦО была начата со дня её основания, с 1932 года и продолжается в настоящее время. С 2008 года в работу был введён лук алтайский, который как исчезающий вид внесён в Красную книгу России. Лук алтайский способен формировать луковицу. Розетка листьев хорошо сформирована, крупная с сочной зеленью. Листья темно-зелёные с восковым налётом.

Целью наших исследований было выявление из интродуцированных в регион различных форм лука алтайского наиболее адаптированных к условиям произрастания, обладающих рядом хозяйственноценных признаков, введение их в культуру в качестве сортов.

Условия, методы, объекты исследований.

Исследования проводили в 20082016 гг. в условиях лесостепи Приобья Алтайского края на опытном участке Западно-Сибирской овощной опытной станции филиал ФГБНУ ФНЦО. В качестве обьектов исследования были взяты 18 образцов многолетнего лука – вид – лук алтайский. Большая часть данных образцов это местные формы Алтайского края, остальные интродуцированы из регионов Европейской части страны, Сибири, Горного Алтая, Республики Казахстан.

Опытный участок, в связи со спецификой культуры (многолетник), был заложен вне селекционного севооборота. Участок расположен на богаре – не поливной. Почвы участка – чернозёмы обыкновенные, среднесуглинистые, среднемощные. Содержание гумуса на уровне 7-8%. Реакция почвенного раствора ближе к нейтральной.

В зависимости от количества поступившего материала, года жизни растений площадь делянок колебалась от 1м2 до 3м2. Повторность у растений 2-3 года жизни 4-х кратная. Исследовательская ра- бота была проведена согласно методическим рекомендациям [3, 4].

Результаты исследований. В самом начале исследовательской работы по луку алтайскому в 2008 году на опытном участке было высажено 18 интродуцированных образцов. В течение последующих лет проводимые наблюдения и отборы позволили выделить перспективные клоны для условий Алтайского края (таблица). Дальнейшая работа шла по направлению ведения отбора наиболее стабилизированных образцов.

Нарастание зелёной массы ассимиляционного аппарата у лука алтайского идёт в период «отрастание-стрелкование», поэтому длительность этого периода важный показатель. Для растений в этот период характерны крупные листья, с сильным восковым налётом, сочные, имеющие хороший товарный вид. С появлением стрелки растения начинают отдавать пластические вещества на формирование семенного материала, и листья постепенно теряют свою привлекательность, их качество ухудшается.

1. Таблица. Продолжительность межфазных периодов лука алтайского, 2012-2016 гг.

Раннее отрастание было отмечено у образцов № 10, 11, 113, 147, 148, 155, 179 и 180. Интерес для дальнейшей работы представляют образцы с продолжительностью периода «отрастание-стрелкование» более 44 суток. Из имеющихся в коллекции нами было отобрано по этому показателю 8 образцов - № 11, 60, 61, 89, 113, 114, 150, 151. Из них был сделан отбор перспективных клонов. В 2011 году один из образцов № 61/98 (клон образца № 11), выделившийся по хозяйственно-ценным признакам был переведён в селекционный питомник. Применение методов аналитической селекции и многократного массового клонового отбора дало возможность отобрать форму по ряду показателей превышающую районированный сорт Альвес. Стабилизированный и адаптированный к условиям возделывания образец № 61/98 в 2017 году был передан в Государственное сортоиспытание (ГСИ), успешно его прошёл и в 2019 году был районирован и вне- сён в государственный реестр селекционных достижений допущенных к использованию как сорт Виктор.

По своему развитию сорт Виктор характеризуется как позднеспелый. Весной листовая масса сорта быстро отрастает и уже через 30-32 суток наступает фаза начала хозяйственной годности. Фаза стрелкования наступает у сорта позднее стандарта – это одно их основных положительных свойств сорта. Розетка листьев сорта Виктор прямостоячая, степень ветвления средняя. Листья крупные, сизо-зелёные, восковой налёт сильный. На одном побеге формируется 3-5штук. Средняя длина листа – 36 см. Листья сочные с ароматным запахом и острым вкусом. Устойчивость к болезням и вредителям высокая.

Сорт уже в первый год посева способен формировать урожайность до 17,5 т/га, в многолетней культуре при многоразовой срезке урожайность зелёной массы достигает 50,0-52,2 т/га.