Итоги селекционной работы по вигне-адзуки (Vigna angularis (Willd)) для муссонного климата Дальнего Востока России

Forcitations:Kornilov A.S., Sakara N.A., Vanyushkina I.A. Results of breeding work on cowpea-adzuki (Vigna angularis (Willd)) for the mon-soonal climate of the Russian Far East. Vegetable crops of Russia. 2023;(5):24-27. (In Russ.)

М уссонный климат южных регионов Дальнего Востока предполагает обильные осадки в конце июля – начале сентября. В данный период влажность воздуха приближается к 100%. Температура воздуха превышает 20оС. Все это способствует широкому распространению антракноза на фасоли обыкновенной. Товарность зерна (семян) снижается до 50%. В то же время в странах Азиатско-Тихоокеанского региона для получения зерна фасоли широко используется вид фасоли угловатой (вигна-адзуки) [1]. Зерно используют в консервировании, кулинарии, мукомольной промыш- ленности.

Биология вигны-адзуки предполагает в период муссонных дождей прохождение фазы цветения. Созревание зерна происходит в первой половине октября. В это время влажность воздуха снижается до 50-60%, температура воздуха до 5-10оС, осадков выпадает незначительное количество. Зерно вигны-адзуки не поражается антракнозом.

Культура вигны-адзуки в России не изучена. Лишь в последнее десятилетие ряд фермеров начал заниматься ее выращиванием. В посевах используют семена, завозимые из Китая и Кореи. Полученное зерно экспортируется в данные страны. Большой интерес к производству вигны-адзуки проявляет Япония. В России собственных сортов до 2020 года не было.

Овощную форму вигны изучали на Дальневосточной опытной станции ВИР. Изучено около 200 образцов. Установлено, что урожайность зерна достигает 3 т/га, масса 1000 семян варьирует от 100 до 170 г. Выделено 27 перспективных образцов, пригодных для выращивания в Приморье [2].

С 2015 года на Приморской ООС – филиале ФГБНУ ФНЦО начали изучать исходный материал селекции по вигне-адзуки [3].

Целью работы является создание и внедрение сортов адзуки, пригодных к выращиванию на зерно в муссонном климате ДФО.

Материалы и методы исследования

Научную работу по селекции вигны-адзуки проводили на опытном поле Приморской ООС – филиале

ФГБНУ ФНЦО (г. Артем, с. Суражевка), расположенном в прибрежной (южной) агроклиматической зоне Приморского края.

Почвы лугово-бурые, наиболее широко встречающиеся в овощных севооборотах, тяжелосуглинистые. Реакция среды слабокислая (рН сол =5,5-5,9), с высоким содержанием подвижного фосфора и обменного калия, характерным для овощных севооборотов. Содержание органики – 5,0-5,1%.

Количество выпавших осадков за период вегетации вигны-адзуки и в критический период августа-сентября соответственно в годы исследований было следующее: 2015 год – 582 и 276 мм, 2016 год – 1084 и 406 мм, 2017 год – 608 и 173 мм, 2018 год – 856 и 416 мм, 2019 год – 1008 и 564 мм, 2020 год – 723 и 333 мм, 2021 год – 391 и 150 мм, 2022 год – 792 и 243 мм. Норма (по среднемноголетним данным) – 639 и 244 мм. По осадкам 2016, 2018, 2019 годы были крайне неблагоприятными для вегетации вигны-адзуки; 2015, 2017, 2021 годы – относительно благоприятными.

Основной метод исследований – лабораторно-полевой опыт. Основные методы отборов: на первоначальном этапе индивидуальный и индивидуально-семейственный, в селекционных питомниках высшего порядка – улучшенный массовый.

Изучено 112 образцов вигны-адзуки: из них 105 – в основном китайского происхождения (из всемирной коллекции ВНИИР им. Вавилова), 7 – оригинальные из стран АТР (Корея, Япония, Китай, Канада).

Площадь учетной делянки – 3,6 м2. Повторность в питомнике исходного материала – однократная, селекционном питомнике – двукратная, конкурсном питомнике – четырехкратная.

Образцы высевали на агромелиоративных грядах с шириной по осям борозд 180 см, 2 строчки (90 см). Шаг посева – 10 см.

Учеты, наблюдения, обработку научных данных проводили по методикам, изложенным в общепринятых методических пособиях [1, 4, 5, 6, 7].

Результаты и их обсуждение

В климатических условиях Приморского края вегетационный период для теплолюбивой культуры вигна-

Посевы вигны адзуки сорта Азия в фазу образования и фазу созревания бобов

Растение и семена вигны адзуки сорта Азия

адзуки составляет 110-120 дней. В связи с этим, основным показателем выбраковки образцов в питомнике исходного материала селекции была вызреваемость бобов за вегетационный период. Основное количество образцов, особенно китайского происхождения, было выбраковано по данному показателю. Образцы, которые вызревали на 90 и более процентов, испытывали в селекционном питомнике.

Вторым по значимости был показатель формы куста. Предпочтение отдавалось образцам с прямостоячей, сжатой формой куста, пригодной для универсального использования, как в садово-огородном овощеводстве, так и при выращивании как полевой культуры.

Третьим важным показателем, особенно для садовоогородного выращивания, была масса 1000 семян.

Важным показателем, влияющим на выбраковку образцов была устойчивость к растрескиванию бобов при их созревании. Особенно ценен данный показатель для образцов универсального использования. При выращивании вигны-адзуки в производстве потери от растрескивания бобов при механизированной уборке комбайном могут достигать 50%.

Выбраковка образцов по перечисленным показателям в питомниках исходного материала, а затем в селекционном питомнике, позволила выделить группу перспективных образцов.

По результатам испытания перспективных образцов в конкурсном питомнике два образца в 2020 году были переданы в Госсортоиспытание: ПООС 38-15 и ПООС 23-15. В 2020 году данные образцы по экспертной оценке под названиями Азия и Дальневосточная были включены в Государственный реестр РФ.

Сорт Азия – среднеспелый (вегетационный период 110-120 дней). Форма куста прямостоячая, сжатая.

Стебель высотой 57-66 см, высота прикрепления нижних бобов – 14-20 см. Боб (вызревший) желтого (соломистого) цвета. Длина – 10,0-11,7 см, ширина – 1,0-1,2 см, число семян в бобе – 8,3-8,8 шт., число бобов на растении – 13,1-20,2 шт. масса 1000 семян – 152-185 г. Цвет семян красный. Предназначен для универсального выращивания.

Сорт Дальневосточная – среднеспелый (вегетационный период 110-120 дней). Форма куста раскидистая. Стебель высотой 50-60 см, высота прикрепления нижних бобов – 10-23 см. Боб (вызревший) желтого (соломистого) цвета. Длина – 8,2-9,9 см, ширина – 1,01,2 см. Число семян в бобе – 6,2-7,8 шт., число бобов на растении – 6,7-14,9 шт. Масса 1000 семян – 200-220 г. Цвет семян красный. Предназначен для садово-огородного овощеводства.

В результате дальнейшей селекционной работы были выделены и испытаны в конкурсном питомнике ряд перспективных образцов, предназначенных для универсального выращивания в качестве полевой культуры и для садово-огородного овощеводства (таблицы 1,2).

Как видно из таблицы 1, урожайность зерна вигны-адзуки универсальных образцов колебалась от 3,15 т/га (сорт Азия, стандарт) до 2,77 т/га (образец ПООС 31-15). Наибольшая продуктивность зерна отмечена у стандарта (Азия – 22,5 г/раст.) и у образца ПООС 44-15 (20,8 г/раст.). Образцы универсального выращивания по массе 1000 семян существенно уступают сорту Дальневосточная, используемому в садово-огородном овощеводстве.

Больше всего бобов на растении формируется у сорта Азия и у перспективного образца ПООС 31-15 (20,2 шт./раст.)

Таблица 1. Урожайные показатели образцов вигны-адзуки в конкурсном питомнике, среднее за 2020-2022 годы Table 1. Yield indicators of cowpea-adzuki samples in the competitive nursery, 2020-2022

Образец	Урожайность зерна, т/га	Продуктивность зерна, г/раст.	Масса 1000 семян, г	Количество бобов на растении, шт.
Азия (St1)	3,15	22,5	167	20,2
Дальневосточная (St2)	2,12	15,5	203	14,7
ПООС 39-15	2,78	19,8	133	18,2
ПООС 44-15	2,93	20,8	154	19,8
ПООС 31-15	2,77	18,1	149	20,2
НСР 095	0,40

Таблица 2. Морфологические и биологические показатели образцов вигны-адзуки в конкурсном питомнике, среднее за 2020-2022 годы Table 2. Morphological and biological indicators of cowpea-adzuki samples in the competitive nursery, 2020-2022

Образец	длина, см	Боб количество семян, шт.	Устойчивость к растрескиванию, балл1	Высота растений в поле, см	Вызреваемость бобов, %	Тип куста, индекс2	Цвет семян
Азия (St1)	11,2	8,7	6,5	66	98,3	1	красные
Дальневосточная (St2)	9,7	7,7	7,2	54	91,9	3	красные
ПООС 39-15	11,4	9,6	5,8	71	99,5	1	красные
ПООС 44-15	10,8	8,6	5,9	65	95,5	1	красные
ПООС 31-15	12,3	9,4	5,8	64	99,8	1	красные

Примечания: 1 – 0 – сильно растрескиваются, 5 – промежуточная, 7 – высокая; 2 – 1 – прямостоячий, сжатый, 3 – раскидистый.

В таблице 2 отмечено, что наибольшая устойчивость к растрескиваемости бобов при их созревании у сорта Дальневосточная (7,2 балла). У образцов для универсального выращивания устойчивость к растрескиваемо-сти бобов выше средней (5,8-6,5 балла). Высота растений у перспективных образцов вполне благоприятна для комбайновой уборки: 64 (ПООС 31-15) – 71 (ПООС 39-15) см.

В связи с тем, что цветение у вигны-адзуки растянутое, вызреваемость бобов редко бывает 100%. У перспективных образцов данный показатель высокий и составляет 95,5% (ПООС 44-15) – 99,8% (ПООС 3115), что вполне соответствует требованиям АТТ (более 90%).

Заключение

В результате селекционной работы с вигной-адзуки на Приморской овощной опытной станции – филиале ФГБНУ ФНЦО были созданы и включены в Госреестр РФ сорта Азия (универсального выращивания) и Дальневосточная (для садово-огородного овощеводства).

Выделившиеся по ряду хозяйственно-биологических показателей перспективные образцы: ПООС 39-15, ПООС 44-15, ПООС 31-15 – проходят размножение и подготовку к государственному сортоиспытанию.

Создание сортов новой для России овощной культуры позволит поднять экономику сельскохозяйственного производства в сложном по климатическим условиям ДФО.

Об авторе:

Aboutthe author:

Alexander S. Kornilov – Cand. Sci. (Agriculture), Consultant

Nikolai A. Sakara – Cand. Sci. (Agriculture),

Deputy Scientific Director, nsakara@inbox. ru.