Изменчивость периода созревания, массы и размеров плодов разных сортов яблони в Ботаническом саду им. Вс.М. Крутовского

В статье представлены результаты ис-следований по определению показателей пло-дов яблони в Ботаническом саду им. Вс.М. Крутовского. Данные показатели, наря-ду с особенностями района выращивания и применяемой агротехники, существенно вли-яют на длительность хранения плодов. Кол-лекция яблони в мемориальной части сада представлена сортами разного географиче-ского происхождения, селекции и сроков созре-вания (всего 39 сортов). Для определения сро-ков сбора плодов используют фенологические наблюдения, которые ведутся с 1989 года. Приведены сведения за последние четыре года (2013-2016 гг.). Максимальный возраст деревь-ев на период исследований составил 112 лет. Установлено, что самое раннее созревание пло-дов и сроки их сбора отмечены у летнего сорта Аркад стаканчатый (в 2016 году с 28 июля по 31 августа), самое позднее у зимнего - Гене-рала Орлова (в 2014 г. - 15-18 сентября). Средняя масса плодов на период сбора варьи-рует от 42,8 (Нобилис) до 111,8 г (Папировка) у летних сортов. У сортов зимнего срока со-зревания наибольшей массой по сравнению с другими сортами отличается сорт Бисмарк (средняя за исследуемый период составила 135,5 г, максимальная - 182 г в 2015 г.). Круп-ными плодами характеризуются сорта Белый налив, Папировка, Антоновка обыкновенная, Бисмарк. Длительным сроком хранения пло-дов отличаются Антоновка обыкновенная, Пепин шафранный; средним: Аркад зимний, Бисмарк, Генерал Орлов; коротким - все лет-ние сорта.