Изменение потребительского поведения в условиях санкций

В настоящее время в той весьма сложной экономической ситуации, в которой оказалась Российская Федерация из-за введения экономических санкций, поведение и предпочтения потребителей в сравнении с годами, предшествовавшими санкциям, несколько изменились. В силу того, что некоторые 1

товары на российском рынке в настоящее время просто отсутствуют, а цены на другие товары выросли из-за роста курса доллара, потребители пересматривают свое мнение и меняют свое поведение.

Актуальность данной проблемы не вызывает сомнений не только для отдельных граждан, но также и для компаний и организаций Российской Федерации, поскольку понимание особенностей потребительского поведения и анализ потребностей потребителя дают компаниям возможности производства таких товаров, которые будут пользоваться спросом на внутреннем рынке РФ.

С целью изучения особенностей потребительского поведения, необходимо, в первую очередь, четко понимать, что же такое потребительское поведение и какие факторы оказывают на него наибольшее влияние.

Под потребительским поведением понимают такую деятельность, которая непосредственно вовлечена в приобретение, потребление и избавление от продуктов, работ, услуг и идей, причем оно также включает процессы принятия решений, которые как предшествуют вышеописанной деятельности, так и следуют за ней [5]. Процесс принятия потребителем решений включает в себя, в большинстве случаев, такие этапы, как: осознание потребителем наличия той или иной проблемы; поиск информации, касающейся покупки, оценка и выбор альтернатив покупки; непосредственно покупка; использование покупки и оценка принятого решения [1].

Возвращаясь к той экономической ситуации, которая сложилась в РФ в настоящее время, то здесь необходимо отметить, что кризис на Украине и присоединение Крыма к Российской Федерации явились тем спусковым крючком, который и запустил механизм санкций против России, что все более и более негативным образом влияет на экономику Российской Федерации. Ответное продовольственное эмбарго оказало влияние на изменение ассортимента товаров, а 2

тот факт, что обвалились цены на нефть и увеличился курс доллара, привел к тому, что увеличились цены на большинство товаров и услуг [6].

Анализ изменения потребительского поведения удобно провести на примере продуктов питания, поскольку все люди в любом случае всегда будут приобретать продукты питания.

Опросы, проводимые в значительных количествах, как различными агентствами, так и отдельными исследователями, говорят о том, что около 60% отмечают факт роста своих расходов на продукты питания после того, как были введены экономические санкции. Тем не менее, необходимо отметить, что большая часть респондентов не отмечают значительных изменений в своей потребительской корзине, что проиллюстрировано на рис. 1. Это связано с тем, что потребители, как правило, привыкают приобретать четко определенный набор продуктов питания, и не собираются вносить в него какие-либо значительные изменения.

Рисунок 1. Изменение потребительской корзины опрошенных

Примерно половина опрошенных заявила о том, что продуктами, преобладающими в их потребительской корзине, являются молочные продукты и сыры. На втором месте по популярности находятся такие продукты, как хлеб, овощи и фрукты. Значительное количество опрошенных отметило, что они стали значительно реже приобретать рыбу, морепродукты и шоколад, поскольку на данные группы продуктов сильно повысились цены.

В качестве последствия экономических санкций против РФ В.В. Путин 06.08.2014 издал указ, положениями которого было введено продовольственное эмбарго, а именно – в Российскую Федерацию был запрещен ввоз «отдельных видов» продукции сельского хозяйства, а также сырья и продовольствия, которые происходят их тех стран, которые ввели экономические санкции относительно физических и юридических лиц РФ в 2014 году. В связи с вышеперечисленными событиями в 2014 году Правительством РФ был разработан курс на импортозамещение, что предполагало замещение импортных товаров такими, которые произведены в РФ [4].

В данном случае весьма закономерен вопрос: а каким же именно сами потребители реагируют на то, что импортные продукты заменяются на российские аналоги, а также: доверяют ли потребители отечественным производителям?

Рисунок 2. Отношение потребителей к отечественным аналогам

Как можно увидеть на рис. 2, большая часть потребителей РФ позитивно относятся к тому, что импортные продукты питания, попавшие под экономические санкции, были заменены на отечественные аналоги. Что же касается тех, кто 4

недоволен данным фактом, то в качестве основных причин недоверия отечественному производителю опрошенные называли не во всех случаях приемлемую цену продукции, отсутствие уверенности в качестве продукции, а также непривлекательную упаковку товара. Многими опрошенными также было отмечено, что отдельные виды морепродуктов, сыров, колбасных изделий и фруктов нет возможности заменить российскими аналогами.

В процессе выбора тех или иных продуктов питания, потребитель руководствуется различными факторами, что проиллюстрировано на рис. 3.

Рисунок 3. Главный фактор при покупке продуктов питания

Как можно видеть из диаграммы, приведенной на рис. 3, на выбор ключевого фактора при приобретении продуктов питания оказывает значительное влияние возраст потребителя. Так, если говорить о потребителях, чей возраст составляет 1825 лет, то данная категория потребителей больше внимания обращает на упаковку товара и его внешний вид. Потребители, чей возраст составляет от 25 до 40 лет, придают большое значение качеству товаров и их приемлемой цене, в то время как потребители, чей возраст превышает 40 лет, выбирают товары и продукты питания, ориентируясь, в большинстве случаев, исключительной на их цену [3].

В качестве итога необходимо отметить тот факт, что, несмотря на то, что на рынке Российской Федерации отсутствуют отдельные импортные продукты питания, изменения в потребительском поведении и потребительской корзине граждан Российской Федерации выражены незначительно. Изменения претерпели только расходы на покупку продуктов питания в связи с тем, что вырос курс доллара по отношению к рублю, следствием чего явилось падение спроса на отдельные виды продуктов питания.

Необходимо также отметить, что большая часть потребителей положительно относятся к тому, что отдельные импортные продукты питания, которые попали под экономические санкции, заменяются на российские аналоги. Это говорит о том, что большинство россиян все же доверяют отечественным производителям.

Однако, необходимо также отметить и тот факт, что отдельные российские продукты питания значительно уступают по качеству импортным аналогам. В качестве примеров можно привести сыры, морепродукты и т.д. Необходимо, чтобы российские производители внедряли новые технологии, что способствовало бы повышению качества продукции. Также необходимо, чтобы цена на продукты питания российского производства была более приемлемой, поскольку это приведет к увеличению спроса на продукцию российских производителей.

Ориентация на запросы российских потребителей, а также изучение их запросов и потребностей даст возможность компаниям Российской Федерации разработать и внедрить в свою деятельность новые стратегии импортозамещения, что даст возможность увеличения уровня отечественного производства, что, в свою очередь, даст возможность улучшения экономики Российской Федерации в целом.