Изучение эффективности регуляторов роста на томатах открытого грунта в Кабардино-Балкарии

В Кабардино-Балкарской Республике томаты и огурцы являются основными овощными культурами и составляют около 80% от всех овощных культур. При таком перенасыщении посевов томата и огурцов в овощном и смешанном севообороте в почве и на растительных остатках происходит накопление возбудителей заболеваний. Кроме того, увеличивается численность популяции фитофагов, резервирующихся на сорных растениях и специализирующихся на овощных культурах (вьюнок полевой, виды щирицы и осота, сорго алепское, амброзия полыннолистная и др.). Поэтому внедрение в производство овощной продукции элементов экологизированной защиты, повышающей урожайность с одновременным усилением иммунного статуса растений, весьма актуально.

Регуляторы роста ООО «Ортон» относятся к современным препаратам, назначение которых – защищать растения от стрессов, индуцируя собственные защитные силы растений, стимулировать процессы роста, развития, завязывания плодов и, в конечном счете, повышать урожайность и качество овощной продукции. К испытаниям были предложены препараты регуляторов роста серии «Завязь» и «Оберег».

Материалы и методика исследований

В 2009-2010 гг. в предгорной зоне Кабардино-Балкарии нами заложены научнопроизводственные опыты по применению регуляторов роста на культуре томата. Площадь делянки (участка) по каждому варианту опыта составила 0,5 га. Объектом опыта служил сорт томата Рио-Гранд. Обработка проводилась 2-мя препаратами («Оберег», «Завязь для томатов») в композиции [1,2,3].

Схема опыта

• 1.    Контроль

• 2.    «Оберег», 0,15 г/л: 1-кратная обработка:

• - опрыскивание в фазе 2-3 настоящих листьев;

• 3.    «Оберег»+ «Завязь для томата»: 3-кратная обработка растений:

• 4.    «Завязь для томата», 200 г/100 л: 3-кратная обработка:

Расход препарата 60 мл/га, расход рабочего раствора 300 л/га.

1-я обработка: «Оберег», 0,15 г/л: опрыскивание в фазе 2-3 настоящих листьев;

Расход препарата 60 мл/га, расход рабочего раствора 300 л/га.

2-я обработка: «Завязь для томата», 200 г/100 л: опрыскивание растений томата в фазе начала цветения 1-й кисти.

• -    опрыскивание растений томата в фазе массового цветения 1-й кисти

• -    опрыскивание в фазу массового цветения 2-й кисти

• -    опрыскивание в фазу массового цветения 3-й кисти.

Расход препарата 600 г/га, расход рабочего раствора 300 л/га.

В соответствии с заявленными целями и задачами испытаний в течение вегетационного периода проводили ежедекадные наблюдения за прохождением фенофаз томата, оценивали действие препаратов на процессы завязывания плодов, созревания. Одновременно оценивали фитосанитарное состояние по всем вариантам опыта.

Посев семян томата осуществляли в открытый грунт 12-15 апреля, что раньше существующих агротехнических сроков на 10 дней. Всходы появились 1-5 мая, массовое цветение первой кисти отмечено 25-28 мая, а плоды завязались к концу первой декады июня.

Результаты и их обсуждение

В середине июня 2009-2010 гг. отмечено повсеместное проявление черной бактериальной пятнистости (везикаториоз), как результат частых дождей. В мае в предгорьях, где закладывались научно-производственные опыты, осадков выпало 100-140% от нормы, а в отдельные даты уровень осадков достигал 35-56 мм. При таких благоприятных для развития везикаториоза погодных условиях регулятор роста Оберег сдерживал развитие заболевания в 1,5 и более раз по сравнению с контролем и другими вариантами опыта (табл. 1).

Таблица 1 – Результаты обследования научно-производственных посевов томата в период массового сбора урожая в 2009-2010 гг.

Варианты	Средний % распростране ния везика-ториоза	Количество завязавшихся плодов, шт./раст.	Количество высохших цветков, %/раст.	Средняя масса одного созревшего плода, г	Биологичес кая урожайность, т/га
Контроль	12,3	10,2	45,4	87,2	34,1
Оберег	1,7	14,8	36,1	96,6	37,4
Оберег+Завязь	4,9	16,4	38,9	95,8	38,6
Завязь+Завязь+ Завязь	6,5	18,4	31,7	108,5	42,7

В июле-августе установилась сухая и жаркая погода. В июле выпало осадков 4060% от нормы, максимальная температура поднималась до 36…38 градусов и удерживалась 2-3 дня. В августе поверхность почвы в жаркие дни прогревалась до 60 градусов, а на глубине 10 см в среднем составила 29…31 градусов. В течение 8-12 дней за месяц относительная влажность воздуха понижалась до 16 …30%, а осадков выпало 5-10% от нормы.

Совокупность всех перечисленных неблагоприятных факторов погоды вызвала усыхание большинства цветков на 4-7 кистях растений томата, что, в свою очередь, снизило урожайность во всех вариантах опыта по сравнению с предыдущими годами.

С целью выявления действия испытуемых регуляторов роста на завязываемость плодов томата при экстремальных условиях погоды нами проводилось детальное наблюдение и учет во второй декаде августа в период массового сбора плодов.

В варианте Оберег+Завязь отмечен самый низкий процент высохших цветков – 36,1%, при этом на завязавшихся плодах чашелистики в указанную дату учета были высохшими и напоминали признаки борного голодания (на выщелоченных черноземах Лескенского района бор – один из самых дефицитных микроэлементов). На контроле выявлено 45,4% высохших цветков и в варианте Завязь – 41.7%.

Если сравнивать по срокам созревания, то можно отметить, что в варианте Завязь+Завязь+Завязь плоды созрели на 5-7 дней раньше в сравнении с контролем и другими вариантами опыта.

При проведении сбора созревших плодов с первой и второй кистей наибольшую массу плодов зафиксировали на варианте с трехкратным опрыскиванием Завязью. Масса плода в среднем составила 108,5г, что на 21,3 г больше, чем в контроле, при этом плоды по размеру были однородными. В вариантах Оберег+Завязь и Оберег прирост массы плодов соответственно был ниже на 12,7; и 12,9 г, чем в варианте Завязь+Завязь+Завязь.

В период массового сбора (15-20 августа) было подсчитано количество завязавшихся плодов на разных кистях томата в расчете на одно растение и в этом отношении лидирует вариант Завязь – 66,8 плодов, хотя по количеству высохших цветков стоит почти на уровне контроля (41,7 %). В вариантах Оберег и Оберег+Завязь количество плодов в расчете на 1 куст составило, соответственно, 48,2% и 59,4% плодов против 38,2% плодов на контроле.

В Кабардино–Балкарии основные посевы томата находятся в предгорной зоне и на богаре. При среднемноголетних значениях уровня осадков и температуры в предгорьях республики урожайность сорта Рио-Гранд на богаре не превышает 38-42 т/га, но при капельном орошении она доходит до 85 т/га. Урожайность в эти, экстремальные по погодным условиям, годы несравнима со средним многолетним значением урожайности для сорта Рио-Гранде.

Биохимический анализ зрелых плодов томата сорта Рио-Гранде показал, что трехкратное опрыскивание регулятором роста Завязь привело к повышению содержания в плодах сухого вещества до 4,5% (контроль - 3,7%) (табл. 2).

Таблица 2 – Качественные показатели плодов томатов (% от сырой массы)

Варианты	Сухое вещество, %	Сахар, %	Кислотность, %	Клетчатка, %	Витамин С, мг/ %
контроль	3,7	2,47	0,44	0,15	23,8
Оберег	3.0	2,41	0,47	0,12	23,7
Оберег+Завязь	3,2	2,43	0,43	0,13	24,6
Завязь + Завязь+Завязь	4,5	2,59	0,42	0,18	25,8

В вариантах Оберег+Завязь (двукратное опрыскивание), Оберег содержание сухого вещества было, соответственно, на 0,5 и 0,7% ниже контроля.

Содержание сахара – одного из основных показателей качества плодов томата – было выше лишь в одном варианте опыта (Завязь+Завязь+Завязь) – 2,59%. Содержание сахара в контроле – 2,47%. В плодах вариантов Оберег+Завязь и Оберег содержание сахара было на уровне контроля 0,04-0,06%. Как и полагается, в варианте, где ниже содержание сахара (Оберег), там выше кислотность (0,47%).

Самый низкий процент кислотности в варианте с 3-х кратным применением Завязи (0,42%).

Одним из основных качественных показателей является также содержание витамина С. По этому показателю, как и по другим, лучшим был вариант с трехкратным использованием Завязи (25.8 мг/% витамина С).

Анализ результатов испытаний регуляторов роста Оберег и Завязь на культуре томата позволяет сделать вывод о том, что вариант Завязь+Завязь+Завязь по качественным показателям содержания сухого вещества на 0,8%, сахара на 0,12%, витамина С на 2,0мг/% превосходит контроль и остальные варианты опыта. В варианте с использованием регулятора роста Оберег самые низкие биохимические показатели, за исключением кислотности.

Высокий уровень клетчатки – 0,18%, азотистых веществ – 0,46% и золы – 0,48% в варианте Завязь+Завязь+Завязь.

В 2009-2010 годах неблагоприятные метеорологические условия в фазу массового цветения 4-7 кистей и в период плодообразования на 4-5 кистях, когда отмечался резкий дефицит осадков, а в отдельные дни в июле-августе средняя относительная влажность воздуха опускалась ниже 30% и температура воздуха поднималась выше 30-36 градусов, привели к повсеместному усыханию большинства цветков на 4-7 кистях. При таких экстремальных условиях поведение испытуемых регуляторов роста на богаре было весьма неоднородно.

Выводы

По результатам двухгодичных испытаний и детальных учетов применения регуляторов роста Завязь и Оберег на томатах было эффективным. Регуляторы повысили урожайность за счет предотвращения опадения завязи и увеличения массы плодов, качество которых отвечало требуемым стандартам и было выше в сравнении с контролем. Композицию Оберег + Завязь на богарных посевах томата считаем неэффективной в сухих и жарких условиях лета.