Изучение различных технологий возделывания ярового ячменя и подсолнечника в южной зоне Ростовской области

Ростовская область относится к числу благоприятных районов для развития сельского хозяйства и поэтому издавна считается житницей России. Однако и здесь имеются зоны с засушливым климатом, низким уровнем естественного плодородия почвы, что заставляет разрабатывать зональные технологии возделывания сельскохозяйственных культур применительно к экономическим возможностям хозяйства.

Поэтому программой исследований были предусмотрены закладка и проведение стационарного многофакторного полевого опыта по изучению экстенсивных, нормальных, интенсивных и экологических чистых технологий возделывания ярового ячменя и подсолнечника в условиях учебно-опытного фермерского хозяйства 88

АЧГАА, расположенного в южной зоне Ростовской области.

Для проведения стационарных полевых опытов был заложен стационарный полевой опыт в пятипольном зернопаропропашном севообороте общей площадью 10 га со следующим чередованием культур:

• 1.    Черный пар

• 2.    Озимая пшеница

• 3.    Подсолнечник

• 4.    Озимая пшеница

• 5.    Яровой ячмень

Программой исследований предусматривалось изучение ярового ячменя сорта Виконт и гибрида подсолнечника Джаззи на двух фонах основной обработки почвы: вспашка на 23–25 см и поверхност- ная обработка на 8–10 см. При этом по каждому фону обработки почвы проводилась оценка 4-х видов технологий: экстенсивная, предусматривающая получение урожайности ярового ячменя 2,5 т/га, и подсолнечника 2,0 т/га; нормальная (3,0 и 2,5 т/га), интенсивная (4,0 и 3,0 т/га) и экологическая (3,0 и 2,5 т/га). Все виды технологий различались между собой в основном по уровню минерального питания, системе защиты растений, применению стимуляторов роста и другим агроприемам. В качестве экологически чистого удобрения использовался «Агровит-Кор».

В опытах посев ярового ячменя проводился в оптимальные сроки сеялкой СН-16 с нормой высева 5 млн всхожих семян на 1 га, а посев подсолнечника – сеялкой СУПН-8 с густотой стояния 70 тыс. растений на 1 га.

Учет урожая зерновых культур проводился малогабаритным комбайном «Сампо 500», а подсолнечника – вручную.

Площадь учетной делянки 100 м2, повторность четырехкратная.

Результаты исследований приведены в таблицах 1, 2, 3.

Таблица 1

Влияние технологий возделывания и способов основной обработки почвы на урожайность и качество зерна ярового ячменя в 2009 году

Технология	Урожайность, т/га	Сырой белок, %	Сбор сырого белка, кг/га	Натура, г/л
Вспашка 23–25 см
Экстенсивная	2,41	11,4	274,7	607
Нормальная	3,08	11,6	357,3	618
Интенсивная	3,86	11,7	451,6	624
Экологическая	3,12	11,6	361,9	612
Поверхностная обработка 8–10 см
Экстенсивная	2,27	11,3	256,5	603
Нормальная	2,84	11,5	326,6	611
Интенсивная	3,67	11,6	425,7	618
Экологическая	2,73	11,4	311,2	608
НСР 05	0,17

Исследования показали, что по всем изучаемым технологиям возделывания ярового ячменя наибольшую урожайность зерна сформировали по вспашке. Так, превышение вспашки над поверхностной обработкой почвы при различных технологиях составило от 0,14 до 0,39 т/га. Это еще раз подтверждает выводы А.А. Сокол, Л.П. Бельтюкова (2007), Н.Г. Янковского (2008) о том, что при вспашке создаются лучшие условия водного режима почвы, уничтожается большее количество сорняков, значительно лучше проходит снабжение корневой системы кислородом, более быстрыми темпами идет потребление из почвы минеральных веществ.

Среди изучаемых технологий наивысшая урожайность была получена на интенсивных технологиях: по вспашке – 3,86 т/га и по поверхностной обработке – 3,67 т/га. Это объясняется большим количеством внесенных здесь удобрений, а также проведением дополнительных агроприемов, направленных на повышение урожайности (защита растений от болезней и вредителей, применение стимуляторов роста). Однако в этом варианте опытов не была достигнута планируемая урожайность зерна – 89

4,0 т/га, что связано с очень жесткими по температурному режиму условиям, которые отмечались в период налива зерна, и растения сформировали щуплое зерно с низкой массой 1000 зерен.

В изучаемых вариантах нормальной и экологической технологий урожайность ячменя была примерно на одном уровне и составила 2,73–3,12 т/га. Это свидетельствует о том, что данные технологии оказали примерно одинаковое влияние на продуктивность растений ярового ячменя и были по урожайности близки к расчетной величине 3,0 т/га. Самая низкая урожайность в опытах была получена как по вспашке – 2,41 т/га, так и по поверхностной обработке – 2,27 т/га при экстенсивной технологии. Это объясняется отсутствием в данной технологии необходимых основных агроприемов, повышающих урожайность ячменя (удобрения, защита растений и т.д.).

Наибольшее содержание сырого белка в зерне – 11,7% было получено в варианте интенсивной технологии и использования в качестве основной обработки почвы – вспашки. Здесь же был отмечен наибольший сбор сырого белка – 451,6 кг/га и самый высокий натурный вес зерна – 629 г/л. Самые низкие показатели качества зерна и сбора сырого белка были отмечены нами на вариантах с использованием экстенсивных технологий, что указывает на худшие условия для роста и развития растений, которые сложились здесь вследствие применения предусмотренных данной технологией агроприемов.

Урожайность и качество зерна ячменя согласуются с показателями элементов структуры урожая, а именно числа колосьев на 1 м2, озерненности колоса, массы зерна с 1 колоса и массы 1000 зерен.

Таблица 2

Влияние технологий возделывания и способов основной обработки почвы на элементы структуры урожая ярового ячменя в 2009 году

Технология	Число колосьев на 1 м2, шт.	Число зерен в колосе, шт.	Масса зерна с колоса, г	Масса 1000 зерен, г	Биологическая урожайность, т/га
Вспашка 23–25 см
Экстенсивная	375	18	0,7	42,0	2,63
Нормальная	480	18	0,7	42,5	3,36
Интенсивная	586	19	0,7	42,9	4,10
Экологическая	493	18	0,7	42,4	3,45
Поверхностная обработка 8–10 см
Экстенсивная	344	17	0,7	41,3	2,41
Нормальная	443	18	0,7	41,7	3,10
Интенсивная	560	18	0,7	42,3	3,92
Экологическая	431	18	0,7	41,4	3,02

Наибольшее число продуктивных стеблей – 586 шт./м2 было отмечено нами в варианте применения интенсивной технологии по вспашке, где и была получена максимальная урожайность зерна. В остальных вариантах опыта данный показатель был ниже и составил 344–560 шт./м2. Отдельные показатели структуры урожая изменялись незначительно по вариантам опыта и составили: число зерен в ко- лосе 17–19 шт. и масса зерна с 1 колоса – 0,7 г. Самое полновесное зерно, с массой 1000 зерен 42,9 г, было получено также в варианте с максимальной урожайностью зерна – интенсивной технологии по вспашке.

В остальных вариантах опыта масса было несколько ниже – и этот показатель был равен 41,3–42,5 г.

Таблица 3

Влияние технологий возделывания и способов основной обработки почвы на урожайность и качество семян подсолнечника в 2009 году

Технология	Урожайность, т/га	Содержание жира, %	Сбор жира, кг/га	Натура, г/л	Лузжистость, %
Вспашка 23–25 см
Экстенсивная	1,67	42,7	691,7	427	27,7
Нормальная	1,81	42,8	774,7	433	27,5
Интенсивная	1,94	43,6	845,8	440	27,4
Экологическая	1,78	42,9	763,6	430	27,5
Поверхностная обработка 8–10 см
Экстенсивная	1,54	42,5	654,5	411	26,6
Нормальная	1,72	42,7	734,4	418	26,8
Интенсивная	1,83	43,0	786,9	428	27,0
Экологическая	1,70	42,5	722,5	416	26,6
НСР 05	0,11

Биологическая урожайность зерна является расчетной величиной, производной между количеством колосьев на единице площади и массой зерна с 1 колоса. В наших опытах самой высокой – 4,10 т/га она была на лучшем по урожайности варианте опыта.

Урожайность семян подсолнечника в зависимости от его технологии возделывания изменялась от 1,54 до 1,94 т/га.

Урожайность подсолнечника как и в опытах с яровым ячменем была по всем изучаемым технологиям в вариантах использования в качестве основной обработки почвы – вспашки и составила 1,62–1,94 т/га, а при поверхностной обработки почвы – 1,54–1,83 т/га. Полученные экспериментальные данные еще раз подтверждают мнение многих ученых о необходимости использования в наших условиях под пропашные культуры в качестве основной обработки почвы – вспашку.

Среди изучаемых технологий возделывания на первое место по урожайности выходят интенсивные технологии, по которым была получена следующая урожайность маслосемян: по вспашке – 1,94 т/га; по поверхностной обработке – 1,83 т/га. Несколько уступили этой технологии по урожайности нормальная и экологическая технологии, где данные показатели составили соответственно вышеуказанным обработкам почвы: 1,78–1,81 т/га и 1,70–

1,72 т/га. Самая низкая урожайность подсолнечника была зафиксирована при применении экстенсивных технологий – 1,62 и 1,54 т/га.

Наибольшее содержание жира – 43,6%, а также максимальный сбор его с 1 га – 845,8 кг и натурный вес – 440 г/л были получены в варианте опыта интенсивной технологии с использованием в качестве основной обработки почвы – вспашки. В остальных изучаемых вариантах опыта данные показатели были существенно ниже.

Лузжистость семян подсолнечника на всех вариантах была практически одинаковой – 26,6–27,7% и слабо изменялась под влиянием изучаемых факторов.

В результате полевых опытов по изучению влияния различных технологий возделывания ярового ячменя и подсолнечника было установлено:

• 1.    Лучшим способом основной обработки почвы под эти культуры является вспашка на глубину 23–25 см, где урожайность выше, чем по поверхностной обработке почвы по яровому ячменю на 12% и подсолнечнику на 5%.

• 2.    Среди изучаемых технологий возделывания лучшие результаты по этим культурам получены при использовании интенсивных технологий, где урожайность ярового ячменя в зависимости от обработ-

• ки почвы составила 3,67–3,86 т/га и подсолнечника 1,83–1,94 т/га. Использование других технологий возделывания этих культур снижало урожайность по сравнению с интенсивной технологией: нормальная технология – на 20–30%; экологическая технология – на 19–26%, экстенсивная технология – на 37–38% по яровому ячменю; по подсолнечнику соответственно на 6–7; 7–8; и 15–16%.

• 3.    Лучшие показатели качества зерна ячменя и семян подсолнечника, а также наибольшие сборы сырого белка и жира были получены также при использовании интенсивных технологий возделывания этих культур с применением в качестве основной обработки почвы вспашки на глубину 23–25 см.