Изучение способов стабилизации водных извлечений из цветков ромашки, календулы, травы тысячелистника
Автор: Гаврилин М.В., Шаталова Т.А., Айрапетова А.Ю., Мичник Л.А., Мичник О.В., Карпеня Л.И.
Журнал: Известия Самарского научного центра Российской академии наук @izvestiya-ssc
Рубрика: Коррекция экологического неблагополучия. Продукты питания
Статья в выпуске: 1-8 т.12, 2010 года.
Бесплатный доступ
Водные извлечения из лекарственных растений входят в состав сиропов, лосьонов, шампуней, кремов, средств для ванн, пропиток для влажных салфеток и др. Целью данной работы является изучение способов микробиологической и химической стабилизации водных извлечений из цветков ромашки, календулы, травы тысячелистника. В результате проведенных исследований установлено, что оптимальными условиями получения извлечений, стабильных в течение двух лет, являются: экстрагирование сырья кипящей водой очищенной, микробиологическая стабилизация путем добавления нипагина в концентрации 0,15%, химическая стабилизация путем добавления натрия метабисульфита (0,5%) и трилона Б (0,5%).
Водные извлечения из лекарственных растений, цветки ромашки, цветки календулы, трава тысячелистника, экстрагирование, стабилизация, нипагин, натрия метабисульфит, трилон б
Короткий адрес: https://sciup.org/148199212
IDR: 148199212
Список литературы Изучение способов стабилизации водных извлечений из цветков ромашки, календулы, травы тысячелистника
- Гергиевский, В.П. Биологически активные вещества лекарственных растений/В.П. Георгиевский, Н.Ф. Комиссаренко, С.Е. Дмитрук. -Новосибирск: Наука, 1990. 336 с.
