Эффективность использования естественных горных пастбищ карачаевскими овцами

содержания отгонная , при которой дважды в год овцы преодолевают расстояния от зимних предгорных и среднегорных до летних высокогорных пастбищ .

На начало 2011 года поголовье овец и коз во всех категориях хозяйств увеличилось к уровню 2006 г . на 18,7%. Изменился породный состав имеющегося поголовья и рассредоточение овец в зависимости от зоны разведения и хозяйствующих субъектов . Основное поголовье овец в КБР содержится в горных районах , приоритетное развитие получает карачаевская порода , ввиду хорошей адаптации к местным условиям , хорошим нагульным качествам , отличной нажировке летом и сохранения упитанности в зимний период , устойчивости к простудным и копытным заболеваниям , скороспелости в сочетании с хорошими мясными и вкусовыми качествами .

Из имеющегося поголовья 340 тыс . голов в хозяйствах всех форм собственности , 78% поголовья составляют овцы карачаевской породы и их помеси ( данные сводной бонитировочной ведомости МСХ КБР ). Для дальнейшего развития овцеводства необходима разработка научно обоснованных технологий интенсивного ведения отрасли для хозяйств разных форм собственности , в различных природных зонах республики , с учетом современных экономических условий .

В связи с этим , в задачу наших исследований входило провести сравнительный анализ расхода кормов в расчете на 1 овцематку в зависимости от зоны , системы содержания и времени года проведения ягнения маток , на базе О . О . О . « Мадар » - в горной зоне и О . А . О . « Племенной завод « Степной » - в степной зоне .

В качестве источника информации использованы данные зоотехнического и бухгалтерского учета , обобщение материалов результативности разведения овец в разных регионах РФ . Проведены исследования в лаборатории химических анализов и биологических исследований Кабардино - Балкарского НИИ сельского хозяйства по химическому составу и питательности кормов . Определена себестоимость израсходованных кормов , исходя из фактической стоимости приобретения и фактических затрат на производство , с учетом зональных особенностей .

На современном этапе в КБР одним из основных ресурсов повышения эффективности овцеводства является эффективное использование потенциала горных пастбищ. В О.О.О. «Мадар» была использована технология круглогодового пастбищного отгонно-горного содержания, с подкормкой овец в зимний период и весенним ягнением маток на пастбищах.

Стоимость годовой арендной платы за 1 га сенокосов и пастбищ в горной зоне составила 132 рубля, средняя урожайность -12-14 ц/га воздушносухой массы, питательность кормов получаемых в горной зоне в среднем: травостоя летнего пастбища – 0.25 корм. ед., зимнего – 0,30 корм ед., сено горного луга – 0,5 корм. ед. По проведенным расчетам стоимость 1 кг зеленой массы высокогорного луга составила – 0.09- 0,11 руб., стоимость 1 кг кормовых единиц зеленой массы высокогорного луга – 0,380,44 руб. На 1 овцематку в среднем за год было израсходовано 487,4 кг корм. ед. (табл. 1), в том числе пастбищный корм составил 376,5 кг корм ед., или же 77,2 %, а в ценовом соотношении 28,4 %. Среднегодовая стоимость 1 кг корм ед. составила 1,05 руб., что отразилось на общих затратах по содержанию животных, при этом относительная дешевизна пастбищного корма способствовала снижению себестоимости кормов.

Таблица 1 – Структура расхода и стоимость кормов в зависимости от зоны разведения овец (в расчете на 1 овцематку)

№ п\п	Месяц		горная зона О.О.О. «Мадар»			степная зона О.А.О. «ПЗ «Степной»
			Сено горное, кг	Конц. Корма, кг	Трава пастбищная, кг	Сено злаковобобовое, кг	Силос кукурузный, кг	Конц. Корма, кг	Трава пастбищная, кг
1	Январь		0.8	0.1	1.7	0.8	3.0	0.3	-
2	Февраль		0.8	0.25	1.7	1.5	3.0	0.5	-
3	Март		0,8	0.3	1.7	1.5	3.0	0.5	-
4	Апрель		1.0	0.3	1.7	0.8	1.5	0.25	4,0
5	Май		-	0.25	9.0	-	-	-	7.0
6	Июнь		-	-	7.0	-	-	-	7.0
7	Июль		-	-	7.0	-	-	-	7,0
8	Август		-	-	7.0	-	-	-	7,0
9	Сентябрь		-	-	7.0	-	-	0.1	7,0
10	Октябрь		-	-	5.0	0.5	-	0.2	4.0
11	Ноябрь		-	-	5.0	0.8	3.0	0.25	-
12	Декабрь		0.8	0.1	1.7	0.8	3.0	0.3	-
13	Всего кормов, кг		126.0	39.0	1455	201.0	465.0	72.0	1290
14	Корм. ед.	В кг	68.0	42.9	376.5	100.5	93.0	79.2	258.0
		В %	14.0	8.8	77,2	18.9	17.5	14.9	48.7
15	Стоимость	Руб./кг	1.81	3,52	0.1	2.57	0,94	3,11	0.55
	кормов	всего	228,1	137.9	145.5	517.8	437.1	223,9	709.5
16	Итого, руб.:		511,5			1888,3

В ОАО « Племенной завод « Степной » применялась традиционная технология при зимнем окоте маток в кошарах . На 1 овцематку в среднем за год израсходовано 530,7 кг корм . ед ., в том числе пастбищный корм составил 258 кг корм ед ., или же 48,6 %, а в ценовом соотношении 37,6 %.

При этом , в структуре рациона овцематок в степной зоне доля дешевых пастбищных кормов меньше по сравнению с горной зоной на 28,6%, что в свою очередь отразилось на общей стоимости израсходованных кормов . Среднегодовая стоимость 1 кг корм ед . в степной зоне составила 3,56 руб ., что выше по сравнению с горной зоной в 3,4 раза . Стоимость кормов заготовляемых в степной зоне превышает стоимость 1 кг корм . ед . горного луга ; сено бобово - злаковое – 12,5 раза , силос кукурузный – 11,5, концентрированные корма – 7,6 и зеленая масса степного луга в 5 раз .

В результате , стоимость кормов на содержание 1- й овцематки в год в степной зоне , при традиционной технологии и зимнем ягнении маток , составила 1888,3 руб ., а в горной зоне , при круглогодовом пастбищном содержании на естественных кормовых угодьях , с 106

подкормкой в зимний период и весеннем ягнении маток – 511,5 руб ., разница на 1376,8 руб ., или же в 3,7 раза .

Интенсификация овцеводства и производство экологически чистой молодой баранины обуславливает необходимость разработки системы и методов круглогодового пастбищного содержания овец в горной зоне с целью увеличения производства экологически чистой продукции , резкого снижения себестоимости продукции овцеводства .

Таким образом, сравнительная оценка показала, что системы содержания овец значительно различаются по материало- и трудоемкости. Выбор срока ягнения и технология содержания зависит в каждой конкретной зоне республики от ряда факторов. Использование в горной зоне республики технологии зимней пастьбы овец, с весенним ягнением маток на пастбищах, позволяет значительно снизить затраты на заготовку кормов и выращивание ягнят. Разведение овец, особенно при отгонно-горном способе и круглогодовом пастбищном содержании, с подкормкой в зимнее время, тесно связано с эффективностью использования горных и высокогорных кормовых угодий. В условиях КБР максимальное использование горных кормовых угодий создаст возможность значительного снижения затрат в овцеводстве . Круглогодовое пастбищное содержание овец с использованием элементов ресурсосберегающих, экологически чистых технологий позволит получать высокоценную экологически безопасную, конкурентоспособную продукцию при минимальных затратах.

ФГБОУ ВПО « Брянская государственная сельскохозяйственная академия »

МИКРОБИОЦЕНОЗ СОДЕРЖ ИМОГО ТОЛСТОГО ОТДЕЛА КИШ ЕЧНИКА ЯГНЯТ РАННЕГО ВОЗРАСТА

В статье представлены данные, отражающие содержание микроорганизмов: бифидобактерий, лактобактерий, кишечной палочки, энтерококков, аэробных спорообразующих бацилл, грибов в содержимом толстого отдела кишечника ягнят раннего возраста, в сравнении с взрослыми овцами 3-5 лет.

двухмесячного возраста , а также у взрослых овец 3-5 летнего возраста , которые служили контролем .

Материалы и методика исследований

Работу проводили в экспериментальных условиях вивария Брянской ГСХА , на овцах романовской породы . Для исследования использовали 5 взрослых овец 3-5 лет и 25 ягнят 1 - 60 суточного возраста , которые содержались с овцематками в индивидуальных клетках . Материалом для исследования служило содержимое проксимальных , медиальных и дистальных участков исследуемых кишок из которых готовили общую пробу , по каждой кишке , где определяли концентрацию интересующих нас микробов . Материал получали после убоя животных в возрасте 1,7,15,30,60 суток , по 5 голов на каждый возрастной период , путём тотального обескровливания . Разведения содержимого готовили на дистиллированной воде от 10¹ - 10¹⁵. Выделение указанных микроорганизмов проводили на соответствующих элективных питательных средах , а именно : модифицированной среде Блаурокка ( Гончаров Г . И ., 1990), лактобакагаре , энтерококкагаре , средах Эндо и Сабуро . Выделение аэробных спорообразующих бацилл проводили на МПА , после предварительного прогревания

ОрелГАУ

август

Теоретический и научно - практический журнал . Основан в 2005 году

Учредитель и издатель : Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования « Орловский государственный аграрный Университет »

Редакционный совет:

Парахин Н . В . (председатель) Амелин А . В . (зам. председателя) Астахов С . М .

Белкин Б . Л .

Блажнов А . А .

Буяров В . С .

Гуляева Т . И .

Гурин А . Г .

Дегтярев М . Г .

Зотиков В . И .

Иващук О . А .

Козлов А . С .

Кузнецов Ю . А .

Лобков В . Т .

Лысенко Н . Н .

Ляшук Р . Н .

Мамаев А . В .

Масалов В . Н .

Новикова Н . Е .

Павловская Н . Е .

Попова О . В .

Прока Н . И .

Савкин В . И .

Степанова Л . П .

Плыгун С . А . (ответств. секретарь) Золотухина О . А . (редактор)

Адрес редакции: 302019, г. Орел, ул. Генерала Родина, 69. Тел.: +7 (4862) 45-40-37 Факс: +7 (4862) 45-40-64

Свидетельство о регистрации ПИ №ФС77–21514 от 11.07.2005 г.

Специалист регионального методического центра по УДК:

Служеникина А.М.

Технический редактор : Мосина А.И.

Сдано в набор 15.07.2012 г. Подписано в печать 30.08.2012 г. Формат 60х84/8. Бумага офсетная.

Гарнитура Таймс.

Объём 16 усл. печ. л.

Тираж 300 экз. Издательство Орел ГАУ, 302028, г. Орел, бульвар Победы, 19. Лицензия ЛР №021325 от 23.02.1999 г.

Журнал рекомендован ВАК Минобрнауки России для публикаций научных работ, отражающих основное научное содержание кандидатских и докторских диссертаций

Содерж ание номера

Общее земледелие

Соколов М . С ., Соколов Д . М . К оценке биобезопасности экологических ресурсов и производства трансгенных растений.................................................................................................. 2

Степанова Л . П ., Тихойкина И . М ., Ш амараева В . С ., Рыбин П . И ., Степанова Е . И . Влияние нетрадиционных удобрительных форм на биогенность и биологическую активность почвы …………………………………………………………………………………………………... 7 Лысенко Н . Н ., Макеева Т . Ф ., Прудникова Е . Г ., Хилкова Н . Л . Влияние удобрений и фунгицидов на фитосанитарное , физиологическое состояние и продуктивность зерновых культур ………………………………………………………………………………………………… 14 Мельник А . Ф . Повышение эффективности адаптивных технологий выращивания озимой пшеницы ………………………………………………………………………………………………. 21 Абакумов Н . И ., Бобкова Ю . А . Влияние основной обработки и гербицида « Тризлак » на фитосанитарное состояние посевов , урожайность и качество зерна озимой пшеницы ……………………………………………………………………………………………… 26 Черный E.C., Степанова Л . П ., Цыганок Е . Н ., Коренькова Е . А ., Степанова Е . И . Эколого агрономическая оценка влияния жидких органических удобрений и отходов производства на плодородие серых лесных почв ……………………………………………………………………. 30 Кемов К . Н ., Стифеев А . И . Состояние почвенного покрова в зоне влияния хвостохранилища Михайловского ГОКа и использование мелиорантов для повышения продуктивности овса и люцерны.................................................................................................................................................. 36

Кирсанова Е . В ., Борзенкова Г . А ., Тиняков Л . А ., Мусалатова Н . Н ., Суханов С . С . Эффективность защитностимулирующих композиций для обработки семян зерновых , зернобобовых и крупяных культур в условиях Орловской области ………………………………. 39 Лопачёв Н . А ., Стебаков В . А ., Наумкин В . Н . Гречиха в биологизированном севообороте Орловщины ……………………………………………………………………………………………. 46 Пожарский С . М ., Лысенко Н . Н . Насекомые - фитофаги , болезни кормовых бобов и мероприятия по их контролю в Орловской области ……………………………………………….. 50 Титова Е . М ., Внукова М . А . Влияние биопрепаратов на продуктивность ячменя ………………………………………………………………………………………………….. 58 Васильчиков А . Г . Изучение эффективности изолятов ризобий сои различного географического происхождения ……………………………………………………………………. 61 Басов Ю . В ., Козявина К . Н . Изучение фитотоксичности ионов свинца на модельных системах ……………………………………………………………………………………………….. 64 Павловская Н . Е ., Костромичева Е . В , Кулешова Е ., Горькова И . В ., Гагарина И . Н .

Ячмень – источник антибиотиков....................................................................................................... 70

Гурин А . Г ., Сычева И . И . Оптимизация минерального питания при доращивании саженцев садово - декоративных культур ……………………………………………………………………….. 73 Ж ивотноводство

Балакирев Н . А ., Нигматуллин Р . М ., Тинаева Е . А . Интерьерные особенности кроликов основных пород , разводимых в Российской Федерации ………………………………………….. 76 Масалов В . Н ., Дедкова А . И ., Сергеева Н . Н . Современное состояние свиноводства в Орловской области ………………………………................................................................................ 80

Учасов Д . С ., Ярован Н . И ., Сеин О . Б . Влияние пробиотика « Проваген » и его комбинаций с хотынецкими природными цеолитами и фумаровой кислотой на морфо - биохимический состав крови и продуктивность свиноматок.................................................................................................. 84

Климова С . П ., Ш ендаков А . И ., Ш ендакова Т . А . Влияние степеней инбридинга на молочную продуктивность чёрно - пёстрого голштинизированного скота...................................... 86

Самусенко Л . Д ., Химичева С . Н . Продуктивность и состав молока коров , основных пород в Орловской области ………………………………………………………………………………….. 90 Сидоренко О . В . Зернофуражное производство как фактор развития животноводческой отрасли ………………………………………………………………………………………………… 92 Киселев Л . Ю ., Левенец И . А ., Плиева Т . Х . Определение оптимальной дозы препарата « Костомикс Форте » при выращивании цыплят ……………………………………………………. 99 Дедков В . Н ., Гнеушева И . А ., Павловская Н . Е . Биоконверсия соломы злаковых культур грибами рода trichoderma в кормовые продукты для животноводства ……………………………. 102 Габаев М . С ., Гукежев В . М . Эффективность использования естественных горных пастбищ карачаевскими овцами …………………………………………........................................................... 105

Каничева И.В. Микробиоценоз содержимого толстого отдела кишечника ягнят раннего возраста

Соболев А.И., Гуньчак Е.В. Эффективность использования селена в составе комбикормов для гусят, выращиваемых на мясо

Экономика АПК

Полянин А.В. Трудовой и экономический потенциалы субъектов ЦФО РФ и расчет конкурентных преимуществ

Звягинцева Ю . А ., Титаренко В . В . Механизм и особенности воспроизводства основных фондов на сельскохозяйственных предприятиях …………………………………………………... 121