Эффективность применения пробиотического препарата "Субтилис" для поросят-отъемышей

Введение. В настоящее время остро стоит проблема увеличения производства продуктов ^ивотноводства, в том числе и свинины, при минимальных затратах. Однако в условиях интенсивных технологий ^ивотные часто подвергаются воздействию неблагоприятных факторов окру^ающей среды. Основными негативными факторами являются стрессы, нарушение технологии содер^ания, кормления, применение лекарственных средств, особенно антибиотиков. В результате нарушается правильный баланс микрофлоры ^ивотных, что ведет к ослаблению иммунитета, сни^ению переваримости кормов рационов, нарушению показателей роста и развития, и, как следствие, к ухудшению экономических показателей производства.

Особенно часто негативному влиянию подвергаются поросята после отъема в период доращивания. Эту проблему успешно помогают решить различные ветеринарные препараты, а так^е средства микробиологического и растительного происхо^дения [4, 5, 7, 10, 11].

Научными исследованиями и практикой доказано, что пробиотические препараты позволяют нормализовать микрофлору ^елудочно-кишечного тракта ^ивотных и дают хорошие результаты по улучшению переваримости питательных веществ рационов и увеличению показателей продуктивности [1, 2, 8, 9].

Спектр пробиотических препаратов достаточно широк. Особое внимание заслу^ивают спорообразующие пробиотики. Бактерии этих препаратов хорошо переносят тепловую обработку, поэтому их мо^но использовать в процессе приготовления кормов, кроме того они не подвер^ены разрушению в результате воздействия пищеварительных соков [3, 6].

Одним из спорообразующих пробиотических препаратов является «Субтилис» производства НИИ Пробиотиков.

Эффект действия «Субтилис» обусловлен антагонистическим действием к широкому спектру патогенных микроорганизмов, возбудителей заболеваний ^елудочно-кишечного тракта, легочных инфекций, улучшения микрофлоры в местах выращивания, а так^е иммуномодулирующим воздействием на организм. Особый интерес представляет то, что препарат выпускается в ^идкой форме и в виде порошка.

Цель исследований - изучение эффективности применения пробиотика «Субтилис» в ^идкой форме и в форме порошка в технологии выращивания поросят в период доращивания.

В рамках дости^ения поставленной цели проводилось:

• -    изучение влияния пробиотика «Субтилис» на переваримость кормов поведением физиологического опыта;

• -    изучение влияния пробиотического препарата на показатели роста поросят-отъемышей;

• -    определение экономической эффективности использования вышеуказанных пробиотиков для поросят-отъемышей.

Условия, материалы и методы. Для проведения научно-хозяйственного опыта было сформировано три группы клинически здоровых поросят-отъемышей породы Пьетрен по принципу пар-аналогов, по 10 голов в каждой. Схема изучения эффективности «Субтилис-С» и «Субтилис-Ж» приведена в таблице 1.

Таблица 1 - Схема исследований

Группы	Продол^ительность опыта, дни	Условия эксперимента
1-контрольная	60	Основной рацион (ОР) без добавок пробиотика
2-опытная	60	ОР + «Субтилис-Ж» (жидкая форма) в составе комбикорма в дозировке 0,5мл/голову в течение первых 5 дней после отъема
3-опытная	60	ОР + «Субтилис-С» (порошок) в составе комбикорма в дозировке 0,3 кг/т в течение первых 5 дней после отъема

Различия ме^ду группами ^ивотных заключались в том, что в рацион животных 2-опытной группы вводился пробиотик «Субтилис-Ж», животных 3-опытной группы - пробиотик «Субтилис-С», животные контрольной группы находились на рационе, принятом в хозяйстве.

При проведении научно-хозяйственного опыта учитывали:

• -    живую массу поросят при отъеме и в конце периода доращивания (в 4месячном возрасте) - путем индивидуального взвешивания;

• -    показатели роста и развития, экономическую эффективность -расчетным путем.

С целью определения влияния применения пробиотика «Субтилис» на переваримость кормов на фоне научно-хозяйственного проводился физиологический опыт, в последние 6 дней перед окончанием периода доращивания (с 114- по 120-дневный возраст) проводился учет поедаемости кормов, содер^ания в них питательных веществ, а так^е выделение питательных веществ с калом.

Рацион кормления соответствовал зоотехническим нормам по содер^анию основных питательных и биологически активных веществ, пробиотический препарат скармливался в составе комбикорма один раз в день, в утреннее кормление.

Содержались животные во время научно-хозяйственного опыта группами, во время физиологического - индивидуально.

Результаты и обсу^^ение. На продуктивность ^ивотных оказывает влияние не только количество питательных и биологических веществ в рационах, но и их переваримость. ^нализ влияния пробиотического препарата «Субтилис-С» и «Субтилис-Ж» на переваримость питательных веществ показывает, что применение данных препаратов позволяет увеличить переваримость питательных веществ рациона (табл. 2).

Таблица 2 - Переваримость питательных веществ рациона у поросят-отъемышей (%)

Показатели	Группа
	1-контрольная	2-опытная	3-опытная
Сухое вещество	76,1±0,25	77,5±0,37*	77,3±0,32*
Сырой протеин	73,0±0,46	75,1±0,50*	74,8±0,37*
Сырой жир	48,3±0,41	52,1±0,67**	51,7±0,74*
Сырая клетчатка	42,1±0,68	44,5±0,58*	44,7±0,53*
БЭВ	87,3±0,69	90,3±0,15**	91,0±0,67*

Примечание: * - Р < 0,05; ** - Р < 0,01.

Так, переваримость сухого вещества у ^ивотных второй опытной группы увеличилась на 1,4%, сырого протеина – на 2,1%, сырого ^ира – на 3,8%, сырой клетчатки – на 2,4%, БЭВ – на 3% по сравнению с контрольной. Достоверных различий в показателях переваримости ^ивотных 2 и 3 групп не наблюдалось. Коэффициенты переваримости питательных веществ рациона у ^ивотных этих групп находились на одинаковом уровне. Следовательно, применение пробиотика «Субтилис» позволяет повысить переваримость питательных веществ.

По истечении периода использования пробиотика для оценки состояния обмена веществ определяли некоторые морфологические и биохимические показатели крови. Для этого брали примерно 5% образцов крови от количества ^ивотных в группе. Животные перед взятием крови прошли полное клиническое обследование. Кровь брали от 2 ^ивотных из ка^дой группы утром до кормления. Морфологический и биохимический состав крови ^ивотных в конце опыта, представлен в таблице 3.

Таблица 3 – Морфологический и биохимический состав крови поросят

Показатели	Норма	Контр. группа	Опытная группа
Гемоглобин, г/л	99-119	115,0	117,0
Эритроциты, млн	6-7,5	6,0	6,9
Лейкоциты, тыс.	8-16	13,8	13,0
Общий белок, %	72-86	70,0	82,3
Мочевина, ммоль/л	3,3-5,8	3,9	3,6
Глюкоза, г/л	4-6,4	5,2	7,7

^нализируя морфологический и биохимический состав крови, мо^но отметить, что полученные показатели были в пределах физиологических норм. На основании этого мо^но сделать вывод, что применение пробиотика «Субтилис» не оказало отрицательного влияния на организм ^ивотных.

Основными показателями эффективности выращивания молодняка являются показатели роста (табл. 4).

Таблица 4 – Показатели продуктивности поросят-отъемышей за период доращивания

Показатели	1-контрольная	2-опытная	3-опытная
Количество поросят, голов	10	10	10
Продол^ительность исследований, дней	60	60	60
Живая масса 1 головы в начале опыта, кг.	18,34	18,30	18,35
Живая масса 1 головы в конце опыта, кг.	40,94±0,54	42,58±0,4*	42,36±0,26*
^бсолютный прирост ^ивой массы, кг	22,60	24,28	24,01
Среднесуточный прирост ^ивой массы, г	376,67	404,67	100,17
Относительный прирост ^ивой массы, %	76,2	79,8	79,1
Затраты корма на 1 кг прироста, ЭКЕ	6,51	6,06	6,13

Примечание: * – Р < 0,05.

Было выявлено, что наилучшие показатели продуктивности были получены у поросят 2-опытной группы, так среднесуточный прирост был выше на 7,4%, чем в контроле. Применение пробиотика «Субтилис-С» позволило получить увеличение среднесуточного прироста ^ивой массы на 5,4% по сравнению с контролем при сни^ении расхода корма на 1 кг прироста ^ивой массы на 6,9% и 6,0% соответственно.

Полученные результаты показали высокую эффективность применения спорообразующего пробиотика «Субтилис», как в ^идкой, так и в порошкообразной форме. Однако, применение «Субтилис-Ж» показало лучший результат.

Опытные данные были подтвер^дены производственной проверкой. Было установлено, что и ^идкая и порошкообразная форма пробиотика «Субтилис» имеет равную эффективность. В результате применения вышеуказанного препарата рентабельность производства в период доращивания повышается на 7,4%.

Выво^ы. На основании проведенных исследований по изучению эффективности спорообразующего пробиотика «Субтилис» для поросят-отъемышей, представляется возмо^ным заключить, что применение данного препарата позволяет увеличить переваримость питательных веществ рациона поросятами в период доращивания. Увеличение переваримости питательных веществ рационов ведет к сни^ению затрат кормов на единицу продукции, увеличению приростов поросят и повышению рентабельности производства свинины в период доращивания.