Эффективность применения пробиотиков «Проваген» и «Провитол» для телят

Введение . Рост телят в течение первых нескольких недель жизни является одним из наиболее ва^ных факторов, влияющих на их продуктивность во время последующего выращивания.

Риски для здоровья телят в молочный период очень высоки, поскольку телята очень восприимчивы к болезням и экологическому стрессу в течение этого периода. Поэтому необходимо внедрение новых методов улучшения продуктивности ^ивотных, направленных на повышение качества и безопасности продукции, с учетом благополучия ^ивотных и бере^ного отношения к окру^ающей среде [2,3].

В прошлом антибиотики и другие лекарственные препараты широко использовались, главным образом для того, чтобы изменить пищевую микробиоту и повысить продуктивность и рост ^ивотных. Однако этот подход не является оптимальным из-за негативного воздействия противомикробных препаратов на полезную микробиоту ^елудочно-кишечного тракта. Кроме того, с 2006 года применение антибиотиков в этих целях запрещено [11].

Другой подход заключается в использовании ^ивых микроорганизмов, известных как пробиотики, которые приносят пользу хозяину при введении в достаточных количествах [6,8].

Пробиотики широко используются в качестве кормовых добавок из-за потенциального поло^ительного эффекта создания защитной микрофлоры в ^елудочно-кишечном тракте телят. Скармливание пробиотиков телятам в молочный период способствует развитию бактериальных сообществ рубца и помогает телятам с переходом от ^идкого корма к растительным кормам.

Использование пробиотических препаратов - это инструмент, который мо^ет поддер^ивать микробный баланс кишечника, максимизировать эффективность использования кормов и улучшить показатели роста [1,9].

Пробиотики способны модулировать кишечную микробиоту и иммунологические системы как у человека, так и у ^ивотных, они слу^ат для профилактических и для терапевтических целей в клинической и ветеринарной практике. Таким образом, пробиотики рассматриваются как безопасная и ^изнеспособная альтернатива антибиотикам для повышения продуктивности сельскохозяйственных ^ивотных [5,10].

Пробиотики продуцируют антибактериальные соединения, такие как кислоты и бактериоцины (антибиотикоподобные вещества), которые помогают укрепить ^елудочно-кишечный тракт, а так^е вытесняют болезнетворные бактерии.

Ва^ной особенностью пробиотических бактерий является их способность противостоять кислым условиям ^елудка и наличию ^елчных солей в тонком кишечнике [7].

Кроме того, пробиотики улучшают аэробные состояния в ^елудочно-кишечной среде путем ингибирования кислородвыводящих соединений, таких как нитраты. Они показали способность секретировать гидролитические ферменты против бактериальных токсинов и да^е инактивировать рецепторы токсинов, предотвращая возникновение токсин-опосредованных инфекций у ^ивотных [4].

Желательные характеристики пробиотика могут включать модуляцию иммунной системы, ослабление вирулентных маркеров на ряде патогенов, лечения и профилактики инфекционных и воспалительных заболеваний, действующих как средство биоконтроля в предотвращении болезни.

На эффективность пробиотических препаратов влияют многочисленные факторы, в том числе: правильный выбор штаммов и однократная доза, содер^ащая соответствующее количество ^изнеспособных клеток. Чтобы сохранить свойства пробиотических смесей, их необходимо хранить и использовать в соответствии с рекомендациями их производителей. Препараты, содер^ащие наибольшее количество видов микроорганизмов, обычно являются наиболее эффективными.

Эффективность пробиотических препаратов зависит не только от видового состава бактерий, но и от их штаммов, а так^е от конкретных производственных условий в которых они применяются.

Целью иссле^ований являлось изучение эффективности применения пробиотических препаратов в технологии выращивания молодняка крупного рогатого скота в условиях О^О «Орловское» по племенной работе.

Для проведения исследований были выбраны два препарата отечественного производства, имеющие сходное действие, но состоящие из разных видов бактерий:

• -    «Проваген», состоящий из штаммов Bacillus Licheniformis ВКМ В-2414 и Bacillus Subtills ВКМ В-2287, производитель - ООО «Трионис Вет».

• -    «Провитол», состоящий из штамма бактерий Enterococcus faecium 1 -35 и эфирных масел чеснока, эвкалипта, розмарина и тимьяна, производитель -ООО «БИОТРОФ+»

Услови^, материалы и мето^ы. Для изучения эффективности пробиотических препаратов «Проваген» и «Провитол» в технологии выращивания молодняка крупного рогатого скота в условиях О^О «Орловское» по племенной работе» было отобрано восемнадцать телят ^енского пола голштинской породы при ро^дении, из которых методом пар-аналогов было сформировано три группы по шесть голов в ка^дой.

Условия эксперимента приведены в таблице 1.

Таблица 1 - Схема научно-хозяйственного опыта

Группа	Количество голов	Продол^ительность эксперимента, дней	Условия эксперимента
1 контрольная	6	60	Не получают пробиотики
2 опытная	6	60	Пробиотик «Проваген» в количестве 5 г. на голову в сутки
3 опытная	6	60	Пробиотик «Провитол» в количестве 10 г. на голову в сутки

Различия ме^ду группами заключались в следующем:

Животные контрольной группы получали рацион, принятый в хозяйстве без добавления пробиотических препаратов.

В молочные корма телят 2 и 3 опытных групп добавлялись пробиотические препараты «Проваген» в количестве 5 г. на голову в сутки и «Провитол» в количестве 10 г. на голову в сутки, соответственно.

Дозировка пробиотических препаратов определялась инструкцией производителя.

Условия кормления и содер^ания телят в период научно-хозяйственного опыта были одинаковыми и соответствовали существующим нормам.

Результаты и обсуждение Основными показателями эффективности применения пробиотиков «Проваген» и «Провитол» являются характеристики роста телят подопытных групп В результате исследований выявлено, что применение препарата оказало влияние на показатели роста телят опытных групп.

^нализ показателей роста в конце исследований показывает, что телята, получавшие пробиотические препараты дополнительно к основному рациону, превосходили по ним телят контрольной группы (табл. 2).

Таблица 2 – Динамика ^ивой массы телят за период опыта (в среднем в расчете на 1 голову)

Показатели	1 контрольная	2 опытная	3 опытная
Живая масса: в начале опыта, кг.	38,62±0,45	38,53±0,62	38,55±0,54
в конце опыта, кг.	78,58±0,4	82,8±1,59**	79,63±0,2**
Приросты ^ивой массы: ^бсолютный, кг	39,96	44,27	41,08
Среднесуточный, г	666,0	737,83	684,67
Относительный, %	68,19	72,97	69,52

Разница статистической достоверности у ^ивотных опытных групп в сравнении с контролем, при: ** - Р< 0,01.

Живая масса в конце опыта у ^ивотных 2 опытной группы была выше на 5,4% по сравнению с этим показателем у ^ивотных 1 контрольной группы при достоверных различиях.

^бсолютный и среднесуточный приросты превосходили эти показатели контрольной группы на 10,8%. Относительный прирост у ^ивотных 2 опытной группы был выше, чем в контроле на 4,78%.

У ^ивотных 3 опытной группы, которые получали «Провитол», показатели роста были ни^е, чем у ^ивотных 2 опытной группы, но выше, чем у ^ивотных контрольной группы при достоверных различиях.

Живая масса на конец опыта превосходила этот показатель у ^ивотных 1 контрольной группы на 1,3% при достоверных различиях.

Животные этой группы превосходили контроль по абсолютному приросту на 2,8%, по среднесуточному приросту на 2,8%, а энергия роста была выше на 1,33%.

Следует отметить, что на начало научно-хозяйственного опыта ^ивая масса телят не имела достоверных различий.

Таким образом, мо^но заключить, что лучшие результаты были получены у ^ивотных 2 опытной группы при включении пробиотка «Проваген» в состав ЗЦМ в дозировке 5 г. на голову в сутки в течение 60 дней.

^нализ себестоимости 1 кг. прироста телят контрольной и опытных групп показывает, что наименьшую себестоимость 1 кг. прироста при групповом способе содер^ания имели ^ивотные 2 опытной группы (табл. 3).

Таблица 3 – Себестоимость 1 кг. прироста ^ивой массы, в зависимости от применяемого пробиотика

Показатели	1 контрольная	2 опытная	3 опытная
Затраты за период выращивания, руб.	4637,4	4792,4	4797,8
В том числе затраты на пробиотические препараты, руб.	-	155,0	160,4
Себестоимость 1 кг. прироста, руб.	116,05	108,25	116,79

Таким образом, применение пробиотического препарата «Проваген» в дозе 5 г. на голову в сутки в течение 60 дней позволяет снизить себестоимость 1 кг. прироста ^ивой массы на 6,7%.

В результате применения пробиоика «Провитол» в дозе 10 г. на голову в сутки в течение 60 дней, несмотря на увеличение абсолютного прироста ^ивой массы, произошло увеличение себестоимости 1 кг. прироста молодняка крупного рогатого скота на 0,6%.

Выво^ы. 1. Применение пробиотческого препарата «Провитол» для телят в дозе 10 г. на голову в сутки в течение 60 дней позволяет увеличить ^ивую массу телят на 1,3% при достоверных различиях. ^бсолютный и среднесуточный приросты - на 2,8%. Относительный прирост - на 1,33%.

• 2.    Применение пробиотика «Проваген» позволяет снизить себестоимость 1 кг. прироста ^ивой массы на 6,7%.

• 3.    Несмотря на увеличение абсолютного прироста ^ивой массы при применении пробиотического препарата «Провитол», себестоимость прироста молодняка крупного рогатого скота увеличивается на 0,6%.

Полученные данные позволяют сделать вывод, что в производственных условиях О^О «Орловское» по племенной работе в технологии выращивания телят наиболее эффективно применение пробиотического препарата «Проваген».