Эффективность производства продукции растениеводства в ООО «Руссал»

Автор: Ахметшина М.М.

Журнал: Экономика и социум @ekonomika-socium

Статья в выпуске: 6-1 (37), 2017 года.

Бесплатный доступ

Растениеводство - отрасль сельского хозяйства, специализирующаяся на выращивании культурных растений. Основу его составляет земледелие - хозяйственная деятельность, непосредственно связанная с обработкой земли. Основу растениеводства составляет зерновое хозяйство. Под зерновыми культурами занято около половины всей посевной площади мира. Зерно и зернопродукты - вторая по стоимости (после мяса и мясопродуктов) статья в мировом сельскохозяйственном товарообороте.

Растениеводство, зерно, урожайность, валовый сбор, уровень товарности, себестоимость, рентабельность

Короткий адрес: https://sciup.org/140124188

IDR: 140124188

Текст научной статьи Эффективность производства продукции растениеводства в ООО «Руссал»

На настоящий момент к основным направлениям земледелия в России можно отнести:

- Зерновое хозяйство. Это направление имеет важнейшее значение для населения любого государства мира, в том числе и нашей страны. Хлеб можно считать основным продуктом питания человека. Наиболее ценные корма для сельскохозяйственных животных также производятся из зерновых культур.
- Кормопроизводство. Так называют систему различных мероприятий, направленных на изготовление, заготовку и переработку кормов для животных. В данном случае земли используются под выращивание в основном луговых культур, корнеплодов, клубнеплодов, бахчевых и т. п.
- Выращивание технических культур. К таковым относят хлопчатник, лен, подсолнечник, сахарную свеклу, табак и т. д.
- Овощеводство и картофелеводство.
- Виноградарство и садоводство.

Рассмотрим сколько продукции растениеводства реализовано в ООО «РУССАЛ».

Таблица 1 Реализовано продукции растениеводства в ООО «РУССАЛ», тыс. руб.

Виды продукции	2014 г.	2015 г.	2016 г.	Среднее значение за 3 года	Доля в % в общем объеме	2016 г. в % к 2014 г.
Пшеница	799	5004	30452	12085	28,7	в 38 раз
Рожь	432	1016	3432	1627	3,9	в 8 раз
Гречиха	-	-	30634	10211	24,2	-
Ячмень	512	-	12736	4416	10,5	в 25 раз
Овес	498	1161	11426	4362	10,3	в 23 раза
Подсолнечник	-	2754	24915	9223	21,9	-
Прочая продукция растениеводства	148	441	116	235	0,6	78,4
Итого реализовано продукции растениеводства	2389	10376	113711	42160	100,0	в 48 раз

Из данных таблицы 1 можно сделать вывод, что в структуре реализованной продукции в среднем за три года наибольший удельный вес составила пшеница – 28,7% или 12085 тыс. руб. Данный вид продукции имеет значительное увеличение на протяжении всего периода и в 2016 году реализация пшеницы выросла в 38 раз по сравнению с 2014 годом. Второе место в общей доле продукции приходится на гречиху (24,2%). Следует отметить, что в ООО «РУССАЛ» гречиху стали производить только в 2016 году и выручка от ее реализации составила 30634 тыс. руб. Таким образом, можно сделать вывод что в отрасли растениеводства предприятие специализируется на производстве зерновых культур. Удельный вес подсолнечника в среднем за анализируемый период равен 21,6% или 9223 тыс. руб. Наименьшую долю составляет прочая продукция растениеводства – 0,6% или 232 тыс. руб. За анализируемый период реализованная продукция растениеводства увеличилась в 48 раз и на 2016 год составила 113711 тыс. руб.

Таблица 2 Показатели экономической эффективности производства зерна в ООО «РУССАЛ»

Показатели	2014 г.	2015 г.	2016 г.	2016 г. в % к 2014 г.
Площадь посева, га	585	1205	11990	в 20,5 раза
Валовой сбор, ц	4178	12442	153510	в 36,7 раза
Урожайность, ц/га	7,1	17,6	19,4	в 2,7 раза
Реализовано, ц	3619	8877	124997	в 34,5 раза
Уровень товарности, %	86,6	71,1	81,4	-5,2 п. п.
Себестоимость 1 ц зерна, руб.	432	725	525	121,5
Цена реализации 1 ц зерна, руб.	619	809	693	112,0
Выручка, тыс. руб.	2241	7185	88060	в 39,3 раза
Коммерческая себестоимость, тыс. руб.	1617	5211	87067	в 53,8 раза
Прибыль, тыс. руб.	624	1974	993	159,1
Рентабельность, %	38,6	37,9	1,1	-37,5 п. п.

Проанализировав данные таблицы 2, можно сделать следующие выводы. Площадь посева за три года увеличилась в 20,5 раза и составила 11990 га. Валовой сбор значительно увеличился (в 36,7 раза) и на конец анализируемого периода составил 153510 ц. Урожайность к 2016 году увеличилась в 2,7 раза, это связано с увеличением площади посева. Объем реализованной продукции составил 124997 тыс. руб., что в 34,5 раза больше, чем в 2014 году. Однако, товарность продукции снизилась на 5,2 п. п. Это является отрицательным фактором. Себестоимость 1 ц зерна увеличилась на 21,5% и составила 525 руб. Цена реализации в 2016 году снизилась на 116 рублей по сравнению с 2015 годом и составила 693 руб. Рентабельность продукции на начало периода составляла 38,6%, а в 2016 году показатель рентабельности равен всего 1,1%, это связано с тем, что темпы роста себестоимости 1 ц зерна превышают темпы роста цены реализации 1 ц, а также с тем, что коммерческая себестоимость значительно увеличилась (в 53,8 раза), а выручка увеличилась всего в 39,3 раза.

Таблица 3 Анализ себестоимости продукции растениеводства по статьям затрат ООО «РУССАЛ»

Показатели	2014 г.		2015 г.		2016 г.		2016 г. в % к 2014 г.
Показатели	тыс. руб.	% к итогу	тыс. руб.	% к итогу	тыс. руб.	% к итогу	2016 г. в % к 2014 г.
Материальные затраты	2016	62,6	8812	42,8	16380	11,8	в 8 раз
в т. ч. семена и посадочный материал	649	20,1	2152	10,4	7214	5,2	в 11 раз
средства защиты растений	41	1,3	127	0,6	1089	0,8	в 26,5 раз
электроэнергия	27	0,7	35	0,2	121	0,1	в 4,5 раз
нефтепродукты	1004	31,2	2528	12,3	4836	3,5	в 4,8 раз
прочая продукция сельского хозяйства	78	2,4	129	0,6	622	0,4	в 8 раз
запасные части, ремонтные и строительные	217	6,7	1657	8,0	1068	0,8	в 5 раз
прочие материальные затраты	-	-	1216	5,9	1410	1,0	-
Затраты на оплату труда с отчислениями	931	28,9	1639	8,0	5125	3,7	в 5,5 раз
Амортизация	93	2,9	132	0,7	132	0,1	141,9
Прочие затраты	182	5,6	9995	48,5	117684	84,4	в 646,6 раз
Итого	3222	100,0	20608	100,0	139301	100,0	в 43 раза

Согласно таблице 3 в структуре затрат на растениеводство наиболее объемную долю занимают прочие затраты – 117684 тыс. руб. (84,4%). Данная статья затрат существенно увеличилась (в 646,6 раз) в 2016 году, по сравнению с 2014 годом. Материальные затраты составили 16380 тыс. руб., что в 8 раз больше, чем в 2014 году. Средства защиты растений увеличились в 26,5 раз и на конец анализируемого периода составили 1089 тыс. руб. Наименьший удельный вес приходится на амортизацию и электроэнергию и составили 132 тыс. руб. и 121 тыс. руб. соответственно. Затраты на оплату труда с отчислениями на социальные нужды за анализируемый период увеличились в 5,5 раз и в 2016 году составили 5125 тыс. руб. Всего затраты на растениеводство составили 139391 тыс. руб., что в 43 раза превышают затраты в 2014 году.

Список литературы Эффективность производства продукции растениеводства в ООО «Руссал»

Багров Н. М. Сельское хозяйство России. Растениеводство//Известия Санкт-Петербургского государственного экономического университета. 2013. № 4. С. 269-278.
Бубликов В. Б. Правление производством конкурентоспособного продовольственного зерна//Вестник Алтайского государственного аграрного университета. 2014. № 12 (38). С. 77-79.
Чарыкова О. Г. Зерновое производство как основа формирования рынка зерна ЦЧР//Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2015. № 4. С. 54-56.
Чекмарев П. А. Производство качественного зерна -важнейшая задача агропромышленного комплекса России//Земледелие. 2014. № 4. С. 3-4.

Статья научная