Эколого-адаптивные особенности строения пищевода у представителей некоторых отрядов млекопитающих

Установлена корреляция между пищевой специализацией млекопитающих и особенностями структуры мышечной оболочки их пищевода. Для хищников характерна разная скорость пассажа пищи по различным участкам пищевода. Поперечнополосатая ткань обеспечивает ускоренное передвижение пищевого болюса в верхних и средних отделах пищевода. Гладкая мускулатура обеспечивает медленное, тоническое сокращение, которое не сопровождается развитием напряжения, но поддерживает тонус пищевода и создает возможность плавного перехода пищевого комка в желудок. Для грызунов и парнокопытных активное перемещение пищи по органу обеспечивается работой волокон поперечнополосатой мышечной ткани.