Экономическая эффективность производства картофеля на основе применения интенсивных факторов производства

Сегодня тенденция развития экономики России все больше направлена на повышение конкурентоспособности ключевых отраслей народного хозяйства. Одной из таких отраслей является сельское хозяйство и входящие в него подотрасли. Большая зависимость от импортной сельхозпродукции приводила к отставанию страны в развитии ведущих отраслей, а, следовательно, низкой конкурентоспособности.

Современные возможности экономики позволили «вдохнуть жизнь» в сельхозпроизводство, поскольку большая часть рынка освободилась и дала возможность отечественным сельхозпроизводителям усилить свои позиции. Само понятие конкурентоспособность говорит об устойчивом развитии той или иной отрасли.

Во многом конкурентоспособность определяется факторами рыночных отношений и внутренним развитием предприятия. Таким образом, оценка конкурентоспособности развития ведущих отраслей предприятия является важным направлением, формирующим и влияющим на стратегию его развития.

Одним из условий увеличения и улучшения качества клубней картофеля является создание научных основ оптимизации и интенсификации выращивания, повышение качества технологии производства, использование современных средств комплексной механизации и автоматизации основных производственных процессов, широком внедрении достижений науки, технологий промышленного тип а. Продуктивность картофеля зависит не только от биологических особенностей сорта и почвенно - климатическими условиями, но и агротехническими приемами, такими как нормой посадки и ширина междурядий.

С переходом на современные энергонасыщенные трактора наблюдается несоответствие расстояния между рядами при посадке и шириной колес, что приводит к уплотнению почвы, уменьшению площади питания растений, увеличению количества комьев в почве.

Самым вредоносным и вызывающим наибольшее снижение урожайности картофеля заболеванием является фитофтороз ( Phytophthora infestans (Mont) de Bary ). Оптимальные условия для повышения заряжения фитофторозом создаются в период смыкания ботвы, когда растения плохо продуваются, и внутри растительной массы повышается влажность воздуха [8].

Результаты фитопатологических учетов показали, что поражение картофеля болезнями ботвы и клубней различается в зависимости от схем посадки [8] (табл. 1).

Таблица 1

Влияние ширины междурядий на распространенность болезней на ботве и клубнях (в среднем за 2013 - 2014 гг.)

Схема посадки	Ботва		Клубни
	фитофтороз		фитофтороз, %	сухая гниль (фомоз, фузариоз), %	парша, %
	распространенность, %	развитие, %
70х24	15,1	11,7	4,7	2,4	0,5
90х18	7,8	5,8	1,9	1,4	0,3
НСР 05	1,8	1,9	0,8	0,4	0,03

Ширина междурядий заметно влияет на распространенность и развитие фитофтороза на ботве картофеля. На посадках с расстоянием между рядами 90 см растения картофеля меньше поражались фитофторозом. На схеме 70х24 см больных растений было на 7,3 % больше, а развитие болезни на 5,9 %, чем на схеме 90х18 см.

Общеизвестно, что при расширении междурядий в массе растений уменьшается влажность воздуха, снижается возможность скапливания влаги на листьях и стеблях картофеля, а это неблагоприятно для развития возбудителя заболевания в тканях растений, интенсивности последующего спороношения и в конечном итоге - развитие фитофтороза. Большая плотность растений на узких междурядьях повышает развитие фитофтороза на листьях. Об этом свидетельствуют и данные опытов других авторов [8].

Результаты анализа клубней, проведенного через месяц после уборки показали, что заболеваемость грибными болезнями клубней картофеля зависела в меньшей степени от климатических условий в период вегетации и в большей степени определялась расстоянием междурядий.

Развитие гнилей в большей степени зависит от исходного качества клубней, полученных в урожае. Распространенность болезней через месяц после уборки была высокой на схеме 70х24 см. При расширении междурядий наблюдается снижение распространенности болезней в клубнях на 3,8 %.

Валовая урожайность и особенно урожайность здорового картофеля является главным показателем эффективности того или иного агротехнического приема (табл. 2).

Таблица 2

Влияние ширины междурядий на урожайность и качество картофеля (в среднем за 2015 - 2016 гг.)

Схема посадки	Урожайность, т/га
	валовая	% больных клубней в урожае	здорового картофеля
70х24	25,4	7,1	23,6
90х18	28,7	3,3	27,8
НСР 05	2,9	-	-

Изучение данных урожая показал, что валовая урожайность на схеме 90х18 см была больше чем на схеме 70х24 (на 12,9 %). Однако, с учетом того, что на схеме 90х18 см количество пораженных клубней через месяц после уборки уменьшилось в 2,2 раза, сравнительно со схемой 70х24 см, то разница в урожайности повышается еще на 4,9 %. По величине урожайности наилучшим был вариант с междурядьями 90 см.

Таким образом, расширение междурядий до 90 см при одинаковой густоте растений (60 тыс.шт./га) дает возможность повысить урожайность картофеля.

Сравнивая эффективность изучаемых схем посадок картофеля можно сделать соответствующий вывод о рациональности выращивания картофеля на широких междурядьях, так как снижается устойчивость растений на узких междурядьях на 48,4 - 50,5 %, пораженность клубней через месяц после уборки на 53,6 % и повышается урожайность здорового картофеля на 17,8 %.

На основе проведенных исследований можно утверждать, что в процессе оригинального семеноводства возделывание картофеля на широких междурядьях - перспективный агротехнический прием, позволяющий повысить урожайность и качество картофеля.

Рядом авторов установлено, что по влиянию на биологические свойства картофеля лучшими можно считать междурядья шириной 0,80 м [6].

Однако есть и полностью противоположные мнения по увеличению ширины междурядья. Так, Н.З. Касимова с 2004 по 2006 г. впервые в условиях Среднего Урала изучала влияние расстояния междурядья при разной густоте посадки и размере посадочной фракции на рост и развитие клубней, накопление ботвы, параметры фотосинтетической деятельности. Исследование данных по урожайности картофеля на дерново-подзолистой почве за годы исследований показал, что увеличение расстояния между рядами при посадке с 70 до 90 см не способствовало повышению урожайности, а наоборот снижало. Наилучшая схема посадки во все годы исследований была с междурядьем 75 см и густотой посадки 55 тыс. на га [5].

Так, в условиях среднесуглинистых почв, М.Ш. Тагиров (2009) рекомендовал применять посадку картофеля в предварительно нарезанные весной гребни с внесением удобрений весной локально, что способствовало получению более высоких урожаев [8].

По данным Ф.Ф. Замалиевой (2007) при использовании для посадки клубней 28-35 мм густота должна быть не менее 60 тыс. растений/га, при этом расход семян составляет 1,5 т/га, при размере клубней 35-45 мм -густота 38 тыс./га, расход 1,9 т/га, при 45-55 мм - густота 27 тыс./га, расход 2,7 т/га [4].

Глубина заделки клубней влияет на продуктивность картофеля. Так, на плодородных, хорошо прогреваемых почвах составляет 6 см. В неорошаемых условиях чаще применяют глубокую заделку клубней - до 12 см. При посадке в гребни глубина заделки – 5–8 см.

Изучая глубину посадки, В.П. Владимиров (2012) пришел к выводу, что она зависит от типа почв, их состояния и приемов агротехники. На небольшую глубину (0,05 м) можно сажать картофель в районах, где отсутствует опасность заморозков, а также на полях, зараженных ризоктониозом [2].

При увеличении густоты посевов картофеля также наблюдается уменьшение числа сорняков. Так, по данным С.В. Дубинина (2011), в вариантах с густотой 50-70 тыс./га засоренность снижалась в 2 раза – 2-5 шт./м2, а при густоте 40-45 тыс./га засоренность составила 6-9 шт./м2 [3].

По сведениям Ш.Б. Байрамбекова и др. (2007), самыми чистыми при густоте 57 тыс. растений/га были схемы посадки с междурядьем 1,4 и 0,9 м [1].

Для того чтобы обеспечить устойчивое развитие картофелеводства в России необходимо применить комплексный подход к производству на основе применения интенсивных факторов производства. Экономическая эффективность производства картофеля в процессе оригинального семеноводства на широких междурядьях с учетом показателя плодородия почвы – перспективный агротехнический прием, позволяющий повысить урожайность и качество культуры.